עוגות

כל המתכונים לעוגות הכי שוות – עוגות בחושות, עוגות שמרים, פאי וטארט, רולדות מפתות, עוגות מוס ועוד!

עוגת טירמיסו

אם אתם אוהבים טירמיסו, קבלו את גרסת העוגה לקינוח האיטלקי הקלאסי. עוגת טירמיסו חגיגית, מרשימה וטעימה עם גדר בישקוטים טבולים בקפה ובליקר, מוס מסקרפונה ותלוליות קצ... קרא עוד...

עוגת שוקולד פאדג'

צילום: נטלי לוין מה יותר מושלם מעוגת שוקולד, אבל אחת טובה כזאת, ולא "סתם כושית" (שכבודן במקומו מונח)? זהו המתכון האולטימטיבי עבורי לעוגת שוקולד הכי טעימה שיש.... קרא עוד...

שטרודל תפוחים ודובדבנים חמוצים

קודם כל ולפני הכל - התרגשות! השבוע פורסמה לראשונה כתבה שלי בYnet בתקווה שזו תהיה אחת מיני רבות. הרעיון לכתבה התבשל לו מהרגע הראשון שקלטתי שכבר יש נקטרינות בשוק,... קרא עוד...
פאי לימון ומרנג | צילום: נטלי לוין

פאי לימון ומרנג

אחד הפאיים הקלאסיים והאהובים עלי ביותר הוא פאי לימון ומרנג. קלתית פריכה, זהובה וחמאתית במילוי קרם לימון ומעל הכל ענן אוורירי של מרנג צרוב - מה צריך יותר מזה? ל... קרא עוד...
רוגלעך שוקולד מבצק שמרים כרוך

רוגלעך שוקולד מבצק שמרים כרוך

פוסט זה עודכן, שופץ ונערך מחדש עם תמונות חדשות ב-22.2.2020. אם יש מאפה שיש לו מוניטין רע בקונדיטוריה הוא ללא ספק רוגלעך. אתם בטח שואלים למה, והתשובה פשוטה מאוד... קרא עוד...

עוגת לימון ושקדים

זהו, נגמר הטירוף של פסח. כל הקינוחים המפוצצים בשמנת, ביצים ושוקולד כבר מאחורינו, וצריך להתרענן איכשהו, לא? בגלל שחזרנו לשגרה, וכבר אוטוטו סוף שבוע, מה יכול להיו... קרא עוד...