עוגות

צילום: נטלי לוין אני מכירה את Cake Lab יחסית מההתחלה שלו. ממש זוכרת את הפעם הראשונה שנכנסתי ונכנסתי לתוך עולם העוגות והקינוחים היפהפה של חוסיין והתפעלתי מהכיש... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין כבר הרבה זמן ביקשו ממני מתכון לעוגת וניל טובה ובסיסית. למרות שעוגת שוקולד טובה היא כמעט תמיד הבחירה האוטומטית שלי, יוצא לי להכין גם עוגת וניל... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין אחד משילובי הטעמים הקלאסיים ביותר שאני לא מכירה מי שלא אוהב הוא וניל ושוקולד. לטעמי מדובר בשני טעמים משלימים לגמרי; הוניל מביא את המתיקות, הש... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין כשטיילתי בארה"ב לפני כחודשיים יצא לי לאכול לא מעט אוכל אמריקאי טראשי למדי. בגלל שרוב הטיול נעשה עם רכב יצא לנו להיכנס ללא מעט דיינרים נידחים,... קרא עוד...

 רבים שואלים אותי איך מכינים קצפת יציבה באמת, כזו שגם אפשר לזלף ולא נשברת מהר כל כך. למרות שבהתחלה לא כל כך הבנתי מה השאלה בכלל, בעיקר כי קצפת היא משהו שקל מ... קרא עוד...

כשפנו אלי מעמותת "עיגול לטובה" כדי להשתתף בקמפיין שלהם היה לי ברור שאני מוכנה להשתתף בשמחה. עיגול לטובה היא עמותה ללא מטרות רווח המאפשרת לכל אחד לתרום קצת ולהשפ... קרא עוד...