עוגות

אם יש משהו שאני אוהבת במסעדות, זה ארוחת בוקר. ודווקא בדרך כלל אני לגמרי לא מחבבת את שילוב החביתה-סלט-לחם, אלא נוטה יותר לכיוונים היותר מעניינים, שלרוב ארוחת בוק... קרא עוד...

*** פוסט זה עודכן, שופץ ונערך מחדש ב-10.6.16 *** עוגת גבינה אפויה היא אחת העוגות שאני הכי אוהבת בעולם. האווריריות והרכות שלה קונות אותי בכל פעם מחדש, וזוהי לחל... קרא עוד...

*** פוסט זה שופץ, עודכן ונערך מחדש ב-20.11.14 *** עוגת גזר פרצה לחיי בסערה איפשהו בסביבות שנת 2000, אז הכרתי את העוגה הכתומה הזאת לראשונה. מאז הרבה מים זרמו בי... קרא עוד...

*** פוסט זה שופץ, עודכן ונערך מחדש ב-23.11.14 ***  בכל שנה אני יודעת שהגיע החורף רק כשסופסוף יש תותים במחירים שפויים בחנות, ואני יכולה להכין לראשונה בעונה עוגת... קרא עוד...

*** פוסט זה שופץ, עודכן ונערך מחדש ב-7.12.14 *** התשובה שלי לשאלה "מהו הקינוח האהוב עליך" בדרך כלל קבועה: טירמיסו. השילוב בין קפה, מסקרפונה וליקר יוצר את אחד ה... קרא עוד...

אחד הדברים שאני הכי אוהבת בתחום האפייה והקונדיטוריה הוא פטיפורים. משפחה של מתוקים קטנים, שכוללת בתוכה בעצם את כל עוגיות הראווה הקטנות, טארטלטים מכל הצבעים והמינ... קרא עוד...