עוגות

עוגה נפלאה ורכה שמכינים בקלי קלות - בלי נפילות ובלי בקעים. עוגת גבינה אפויה ומתוקה עם ציפוי מענג במיוחד של שמנת חמוצה, המון-המון תלתלי שוקולד לבן מגורר וקישוט של תותים חצויים.... קרא עוד...

לפני הכל – אזהרה. זוהי לא עוגה קלה להכנה, וכוללת שלבים רבים (בעיקר על מנת לפשט את אופן ההכנה עד כמה שניתן). כל שלב בפני עצמו אינו מסובך, אך השילוב בין כולם יוצר... קרא עוד...

יש לי בעיה קלה עם יום ההולדת שלי. איכשהו בכל שנה, כמה ימים לפני "היום הגדול" אני מתמלאת במן רגש לא ברור שיש לי כלפי היום הזה. לא הייתי קוראת לזה עצבות – זה ממש ... קרא עוד...

זה לא ממש נדיר שאני מקבלת הזמנות להכין עוגות יום הולדת לאירועים כאלה ואחרים בקרב המשפחה והחברים. זה קורה בערך פעם בחודש, בה מתקבלת בקשה כזו או אחרת מהמשפחה להכי... קרא עוד...