• he
  • en

עוגות פטיסרי

עוגות ראווה אישיות בשלל מרקמים, צבעים וטעמים – החל ממילפיי קלאסי ועד עוגות מורכבות.

קוביות שוקולד ומיסו עם קצפת קפה

צילום: נטלי לוין כשתכננתי את תפריט הקינוחים לארוחה היפנית של רנן ודניאל המוכשרים מקומטה לפני כמה שבועות היתה לי מחשבה איך לשלב גם מיסו בתוך קינוח. מיסו היא מש... קרא עוד...

עוגת שוקולד ופטל

כל כך הרבה זמן התחשק לי להכין איזו עוגה מפונפנת במיוחד עם שוקולד ופטל, והנה זה סופסוף קרה. חלמתי על עוגת שוקולד ופטל בשכבות, עם המון מוס שוקולד מריר וג'לי פטל, ... קרא עוד...

עוגת מקרון קוקוס ושוקולד

בכל פעם שאני צריכה להכין עוגה מרשימה ללא גלוטן אני שוברת את הראש עם מיליון רעיונות ואיכשהו בסוף זה מגיע לעוגת מקרון. שני בסיסים גדולים של עוגיות מקרון, כשביניהם... קרא עוד...

עוגת מקרון לימון, קוקוס ווניל

בעקבות האהבה הגדולה שלי לקינוחים עם לימון, יצא שבזמן האחרון הכנתי כמה וכמה עוגות ומתוקים עם פרי ההדר החמצמץ. החמיצות הלימונית נפלאה בימים חמים, משום שהיא יוצרת ... קרא עוד...