*** פוסט זה עודכן, שופץ ונערך מחדש ב-5.8.15 ***
אם אתם אוהבים מילפיי (או קרמשניט, או עוגת נפוליאון - יו ניים איט) - המתכון הבא הוא בשבילכם! שכבות דקות של בצק ע... קרא עוד...
פטיסרי צרפתי אמיתי הוא אחד החלומות הכי גדולים שלי, אם לא הגדול מכולם. יש משהו מאוד מרגש בפטיסרי הצרפתי. האסתטיקה האינסופית, ההקפדה והירידה לפרטים, ופשוט כל ההוו... קרא עוד...
מילפיי הוא אחד הקינוחים שאני הכי אוהבת בעולם. מה יש לא לאהוב בשכבות של בצק עלים מתפצפץ וקרמלי במילוי קרם פטיסייר וניל עדין ומשגע? הפעם הלכתי על הגרסה הקלאסית אב... קרא עוד...
