מאפי בוקר

בקיץ הכי מתחשק לי להכין קינוחים קלילים יותר – עוגות ללא אפייה, עוגות בחושות מהירות, עוגיות שלא דורשות רידוד. כל מני מתוקים מהירים שלא דורשים זמן הכנה ארוך מדי ו... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין כשפנו אלי מתנובה לפני כמה חודשים בנוגע להשתתפות בחוברת שבועות המסורתית שלהם ממש התרגשתי. אני זוכרת איך ניהלתי את השיחה בעודי מתהלכת הלוך-חזור... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין עד לפני (כבר) די הרבה שנים ממש לא אהבתי פרג. בתור ילדה פרג היה המילוי הזה באוזני המן שאם קיבלת אותו בטעות זו הייתה ממש הפתעה רעה, אבל היום? ה... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין אחד הדברים האהובים עלי הוא מאפה שמרים שהרגע יצא מהתנור. בדיוק מהסיבה הזאת – באופן יחסי – אני ממעטת להכין מאפי שמרים בבית. זה פשוט אסון וסכנה ... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין אני מתה על גרנולה ביתית! מצחיק לחשוב איך בתור ילדה, כשרק הכרתי מה זה גרנולה בכלל, לא ממש התלהבתי יותר מדי מהרעיון של לשלב אותה עם יוגורט או ח... קרא עוד...

צילום: נטלי לוין זה לא קורה הרבה, אבל מדי פעם יש לנו שאריות חלה יבשה בבית ובכל פעם אני שוברת את הראש מה לעשות איתה חוץ מלטחון לפירורי לחם, להכין פרנץ' טוסט וכ... קרא עוד...