• he
  • en

מאפי בוקר

פותחים את הבוקר עם מאפי בוקר ביתיים ושווים במיוחד: מאפינס בשלל טעמים, מאפי שמרים מפנקים ועוד הפתעות ליד הקפה.

רוגלעך שוקולד מבצק שמרים כרוך

רוגלעך שוקולד מבצק שמרים כרוך

פוסט זה עודכן, שופץ ונערך מחדש עם תמונות חדשות ב-22.2.2020. אם יש מאפה שיש לו מוניטין רע בקונדיטוריה הוא ללא ספק רוגלעך. אתם בטח שואלים למה, והתשובה פשוטה מאוד... קרא עוד...

בריוש קינמון וסוכר חום

אם תכנסו פעם למאפייה או פטיסרי בשעות הבוקר המוקדמות, יקדם את פניכם ריח עז של קרואסון חמאה אמיתי, קראנץ שמרים טרי-טרי, דייניש, בריוש וכל שאר "שמות הגנאי" של מאפי... קרא עוד...

מאפינס בננה ושוקולד צ'יפס

בימים של חורף אני ממש אוהבת מאפינס בננה ליד הקפה שלי. מאפים שמכינים במינימום מאמץ, בקערה אחת וכף עץ או מטרפה, ואחרי כמה דקות של אפייה כבר מפיצים ריח פשוט מעולה ... קרא עוד...

גביניות מבצק כרוך עם חמוציות

אחת התרפיות הגדולות שלי היא אפייה, כמובן, ועל אחת כמה וכמה אפייה של מאפי שמרים חמים וטריים. אין אושר גדול יותר מהכנה של בצק שמרים: לישה ארוכה, התפחה, אפייה, ועד... קרא עוד...

מאפינס קפה עם שוקולד ושקדים

*** פוסט זה שופץ, עודכן ונערך מחדש ב-8.10.14 *** יש לי חולשה די רצינית לקפה ואני נוטה לשלב אותו בלא-מעט מתוקים ומאפים שאני מכינה. ללא ספק מדובר באחד הטעמים האה... קרא עוד...
Send this to a friend