עוגיות

כל העוגיות הכי שוות שימלאו את הצנצנת – החל מעוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות, עוגיות חמאה מפתות ואפילו אלפחורס.

עוגיות שקדים מושלגות | צילום: נטלי לוין

עוגיות שקדים מושלגות

 כמה אני אוהבת עוגיות שקדים מ-1 ועד אין מצב שאצליח להסתפק בעוגיה אחת? נו, התשובה ברורה! ברור שאי אפשר להסתפק רק בעוגיה אחת, ועוגיות שקדים הן מסוג העוגיות שאוכ... קרא עוד...
עוגיות סנדוויץ' שוקולד | צילום: נטלי לוין

עוגיות סנדוויץ' שוקולד

עוגיות סנדוויץ' דורשות השקעה. אלה לא העוגיות שמכינים בצק, מגלגלים ואופים – ממש לא. מכינים בצק, מרדדים, אופים, מצננים, מסדרים זוגות-זוגות וממלאים במלית. עוגיות ש... קרא עוד...
עוגיות אמסטרדם במילוי אוראו | צילום: נטלי לוין

עוגיות אמסטרדם במילוי אוראו

כשביקרתי באמסטרדם לפני כמה שנים יצא לי כמובן לטעום את העוגיות של Van Stapele – כנראה העוגיות המפורסמות ביותר בהולנד. היה טעים, זה ברור, וריח העוגיות הטריות שמילא את הרחוב, לצד העובדה שהיינו בחו"ל, מאוד הוסיפו לחוויה.... קרא עוד...
עוגיות שיבולת שועל רכות | צילום: נטלי לוין

עוגיות שיבולת שועל רכות

בתור חובבת גדולה של עוגיות שיבולת שועל אמריקאיות גדולות כאלה (שם הם אוכלים אותן לארוחת בוקר), התחשק לי להכין גרסה של עוגיות כאלה גם בבית. בכוונה עיצבתי אותן גדו... קרא עוד...