עוגיות הן אחד הדברים שאני הכי אוהבת להכין. קל, זריז ובעיקר סיפוק כמעט מיידי; עוגיות אפשר להכין בדקות ספורות ועם זמן אפייה קצר מאוד ברוב המקרים הן לחלוטין אחד המ... קרא עוד...
פרג הוא אחד מחומרי הגלם שאו שממש אוהבים – או שלא יכולים לסבול. אני משתייכת לחובבי הפרג, ומבחינתי עוגה או עוגיות עם פרג זה תמיד רעיון מצוין. בתור מי שממש אוהבת ע... קרא עוד...
בשבועות האחרונים התמכרתי קצת להכנה של עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות. הכנתי אותן – בלי הגזמה – כבר איזה 10 פעמים בחודש האחרון. בכל פעם שרציתי שיהיו עוגיות טריות... קרא עוד...
איזה כיף זה עוגיות שוקולד צ'יפס! אם תשאלו אותי, אי אפשר ליפול עם עוגיות שוקולד צ'יפס. הן מתאימות לכל מאורע, יכולות להוות יופי של מתנה מתוקה וכאלה שאף אחד לא יסר... קרא עוד...
אני מתה על השילוב של מתוק ומלוח בקינוחים; בייגלה או במבה עם שוקולד, פופקורן עם קרמל מלוח, חמאת בוטנים עם ריבה ועוד כל מני שילובי טעמים הם משהו שאני מאוד אוהבת ל... קרא עוד...
יש שני סוגים של עוגיות חמאה: פריכות ומתפצפצות בפה או רכות ונימוחות. אני מחבבת את שניהם במידה שווה, והרבה פעמים זה בעיקר תלוי מצב רוח. לפעמים מתחשק לי משהו קצת י... קרא עוד...