עוגיות וקינוחים אישיים

בכל פעם שאני מכינה אוזני המן במילוי שוקולד, אני מקבלת מיליון בקשות למתכון – והנה, סופסוף אני מפרסמת את המתכון בצורה מסודרת. כשממלאים אוזני המן בממרח שוקולד רגיל... קרא עוד...

בדרך כלל, בתקופה הזאת בשנה – רגע לפני פורים – המטבח שלנו גדוש במגוון של עוגיות, אוזני המן ועוד תופינים שנכנסים למשלוחי המנות שלי. השנה אני אמנם מתכננת להכין כמה... קרא עוד...

כתבתי רבות על אלפחורס לאורך שנות קיומו של הבלוג. לאחר שטעמתי לראשונה את העוגיה הזאת לפני 15 שנה כשחבר של נמרוד הביא לי לטעום אלפחורס הוואנה מדרום אמריקה, היא הפ... קרא עוד...

פאי תפוחים הוא אחד הקינוחים שאני הכי אוהבת בעולם. מה יכול להיות רע בשילוב בין בצק פריך למלית תפוחים חמימה? זו אחת הסיבות לכך שיש המון וריאציות על פאי תפוחים בבל... קרא עוד...