• he
  • en

מתכונים ללא גלוטן

במיוחד לצליאקים ולנמנעים מקמח חיטה – כל המתכונים ללא גלוטן בבלוג. החל מעוגות בחושות, עוגיות, קינוחים אישיים ועוד.

גלידונית שוקולד וקוקוס

אם יש סוג אחד של גלידה מסחרית שאני פשוט לא מסוגלת לעמוד בפניה – זו גלידונית. תפתחו לידי חבילה של גלידונית, ואני מסוגלת לפרק את כל הקופסה בלי לשים לב בכלל מרוב ש... קרא עוד...

פבלובה צ'אנקי מאנקי

צילום: נטלי לוין כשחשבתי על קינוחים לחוברת שבועות של השף הלבן, היה לי ברור שהפבלובה הבאה חייבת להיות אחד מהם, לצד המתכון למאפי דניש מלבי וקינוחים נוספים. פבלו... קרא עוד...

עוגת פריזייה תותים קלאסית

צילום: נטלי לוין עונת התותים מתקרבת לסיומה, ולמרות שכבר יצא לי לראות תותים בקיץ בשנים האחרונות – תמיד אחרי פסח מבחינתי זה כבר ממש סוף העונה עד החורף הבא. אני ... קרא עוד...