• he
  • en

מתכונים ללא גלוטן

במיוחד לצליאקים ולנמנעים מקמח חיטה – כל המתכונים ללא גלוטן בבלוג. החל מעוגות בחושות, עוגיות, קינוחים אישיים ועוד.

קינוח טפיוקה עם קרם קוקוס ופירות

לראשונה מזה זמן רב – פוסט אורח! והפעם, רחלי קרוט, חברה יקרה וחובבת קינוחים כמעט כמוני, מגישה לכם מתכון פשוט מעולה (אני יודעת, טעמתי!) לקינוח טפיוקה עם קרם קוקוס... קרא עוד...

מרשמלו וניל ולימון

ממתק מעולה לילדים לקראת יום העצמאות: מרשמלו ביתי בטעמי וניל ולימון שמכינים בקלי קלות בלי ביצים, בלי חלב ועם המון טעם נהדר - לגמרי משהו שקל להכין בבית ולא דורש הרבה יותר מדי ניסיון, אלא בעיקר הקפדה ודיוק. אל תשכחו להצטייד במדחום על מנת לקבל תוצאות טובות פעם אחר פעם.... קרא עוד...

טראפלס שוקולד ודבש עם פסיפלורה

למרות שרק תחילת אפריל, נראה שהחורף כבר עזב אותנו לפחות עד לחודש נובמבר. המחשבה על כך מעציבה אותי מכל מיני סיבות, בעיקר משום שאני מאוהבת בעונה הקרה, וגם כי זה או... קרא עוד...

מוס שוקולד ואייריש קרים עם קצפת

קינוח פשוט, טעים ונטול גלוטן - מוס שוקולד אוורירי וקרמי עם טעמים עדינים של אייריש קרים עם ציפוי קצפת רכה. מומלץ לדחוף את הכפית עד לתחתית הכוס כדי לקבל את כל הטעמים יחד בביס אחד.... קרא עוד...

מקרון לימון

כמו בכל שנה, גם ב-2013 חוגגים את יום המקרון מסביב לעולם (ובפרט בצרפת). מדובר ביוזמה חברתית-קולינרית שהנהיג השף פייר הרמה, ובשנים האחרונות תופסת תאוצה רבה בכל הע... קרא עוד...

עוגת מוס שוקולד, פיסטוק ופטל

בכל שנה זה תמיד אותו הדבר: במשך 3-4 שבועות שלפני ליל הסדר המטבח שלנו מתמלא בעוגות וקינוחים מסוגים שונים שכולם ללא טיפה של קמח. אני אמנם מכינה לאורך כל השנה עוגו... קרא עוד...
Send this to a friend