קינוחים טבעוניים

בלי ביצים ובלי חלב – קינוחים טבעוניים נהדרים ומלאי טעם בשלל מרקמים וצורות הגשה.

עוגיות קרקר מתוקות (וממכרות!) | צילום: נטלי לוין

עוגיות קרקר מתוקות (וממכרות!)

 כמה זמן חלמתי להכין עוגיות קרקר מתוקות, והנה זה סופסוף קרה! הזמנתי את עידית נרקיס כ"ץ (בקרו בבלוג שלה: טעים!) חברתי האהובה לאפות ולצלם סרטון, ויחד הכנו את הע... קרא עוד...
עוגיות טחינה וקוקוס טבעוניות | צילום: נטלי לוין

עוגיות טחינה וקוקוס טבעוניות

איזה כיף זה צנצנת מלאה בעוגיות! זו גם מתנה מעולה וגם אחד הדברים שהכי גורמים לי להרגיש "בבית". צנצנת עוגיות היא אחד הדברים שאני הכי אוהבת שיש לנו על השיש, ותמיד ... קרא עוד...
חיתוכיות טחינה ושקדים טבעוניות | צילום: נטלי לוין

חיתוכיות טחינה ושקדים טבעוניות

יום העצמאות עבורי הוא זמן נהדר לצאת לחיק הטבע עם המשפחה והחברים, לאכול דברים טעימים, לשתות קפה מהביל שמכינים על גזייה ולקנח עם איזו עוגיה טעימה או עוגה בחושה כי... קרא עוד...
טראפלס פקאן וטחינה בריאים | צילום: נטלי לוין

טראפלס פקאן וטחינה בריאים

בשנים האחרונות התאהבתי ברעיון של טראפלס בריאים, כאלה שממש רחוקים מהטראפלס המסורתיים מבוססי השמנת והשוקולד. למעשה, חומר הגלם העיקרי בטראפלס הבריאים הוא בכלל תמרי... קרא עוד...
כדורי פיסטוק ושוקולד | צילום: נטלי לוין

כדורי פיסטוק ושוקולד

אם יש אגוז אחד שאני לעולם לא אסרב לקינוח איתו – זה פיסטוק. בעיני מדובר בחומר גלם לא פחות מגאוני, ופיסטוקים משתלבים היטב עם כל כך הרבה טעמים, כך שתמיד יש מגוון אפשרויות.... קרא עוד...
חטיף שברי שוקולד ושקדים מלוחים | צילום: נטלי לוין

חטיף שברי שוקולד ושקדים מלוחים

 בתור ילדה לא אהבתי אגוזים בשוקולד שלי והעדפתי אותו כמה שיותר "נקי" וללא תוספות. ממש סלדתי מהרעיון של הוספת אגוזים או דברים אחרים לשוקולד, ותמיד סירבתי לממתקי... קרא עוד...