• he
  • en

קינוחים פרווה

בלי חלב אבל עם המון טעם – קינוחים פרווה מדהימים לאירוח או סתם ליד הקפה.

מאפינס בננה ושוקולד צ'יפס פרווה

מאפינס בננה ושוקולד צ'יפס פרווה

עם כל העוגות המורכבות והקינוחים המאתגרים שאני מכינה – בסופו של דבר המתכונים שאני הכי חוזרת אליהם ומכינה שוב ושוב הם לרוב עוגות בחושות, עוגיות ומאפינס. ברור שכיף... קרא עוד...
פנפורטה שוקולד ואגוזים

פנפורטה שוקולד ואגוזים

חלמתי להכין פנפורטה כבר שנים. מאז הביקור הראשון שלנו ברומא, לפני יותר מעשור, ואחרי שטעמתי פנפורטה לראשונה – ידעתי שאני חייבת לנסות להכין משהו דומה בבית. המורכבו... קרא עוד...
עוגת שיפון תפוזים

עוגת שיפון תפוזים

כשטעמתי לראשונה עוגת שיפון שקניתי במאפייה בתחנת הרכבת לכיוון טוקיו ביפן, אפשר לומר שהתאהבתי עמוקות. קניתי פרוסת עוגת תפוזים שנראתה פשוטה יחסית אבל מאוד אוורירית... קרא עוד...

טראפלס תמרים וטחינה

אני מודה ומתוודה – טראפלס תמרים וטחינה הפכו לאחת ההתמכרויות הכי גדולות שלי בשנים האחרונות. יש לי כאלה במקפיא באופן קבוע וזה הנשנוש האולטימטיבי מבחינתי לפני אימו... קרא עוד...

עוגת שיש פרווה קלה

אני מתה על עוגות שיש – הן רכות, ריחניות, קלות מאוד להכנה ותמיד כיף להגיש אותן ליד כוס קפה. כבר הרבה זמן ביקשתם ממני מתכון מנצח של עוגת שיש פרווה, והנה זה סופסוף... קרא עוד...