• he

קינוחים ליום העצמאות

עוגות וקינוחים ליום העצמאות – החל מקלאסיקות כמו מלבי או עוגת ביסקוויטים ועד מתוקים מיוחדים עם חלבה וטחינה.

עוגת מייפל עם קרם מסקרפונה ותאנים | צילום: נטלי לוין

עוגת מייפל עם קרם מסקרפונה ותאנים

עוגת מייפל היא אחת העוגות שאני הכי אוהבת להכין לסוכות ובחגי תשרי בכלל. היא מתאימה מאוד מבחינת הטעמים לעונת החגים ולתחילת הסתיו, היא ריחנית, רכה ותמיד משרה תחושה של בית כשהיא נאפית בתנור.... קרא עוד...
כדורי שוקולד שילדים אוהבים | צילום: נטלי לוין

כדורי שוקולד שילדים אוהבים

 החופש הגדול עומד אמנם להגיע לקיצו, וחודש ספטמבר השנה מרגיש כמו סוג של המשך ישיר של החופש עם תקופת החגים הבאה אלינו לטובה. בנוסף, עוד לא לגמרי ברור אם שנת הלי... קרא עוד...
עוגת שמרים במילוי שוקולד ובמבה | צילום: נטלי לוין

עוגת שמרים שוקולד ובמבה

אם יש משהו שאני באמת זוכרת שאכלתי ואהבתי מאוד בתור ילדה וגם היום יש לי רגשות דומים כלפיו – זה במבה. אני נוטה להאמין שמדובר בעניין מקומי-תרבותי, הרי "כולם" גדלים... קרא עוד...
עוגת בוואריה של פעם | צילום: נטלי לוין

עוגת בוואריה של פעם

שנות התשעים. בימי שבת נהגנו להיפגש עם המשפחה לארוחת צהריים. לרוב היינו נוסעים לבית של סבא וסבתא שלי בתל אביב לארוחה טעימה מעשה ידיה של סבתא בלה. היא היתה בשלנית אדירה – לא פחות – והאוכל שהכינה היה פשוט, מלא... קרא עוד...
עוגת וניל עם סוכריות ליום הולדת | צילום: נטלי לוין

עוגת וניל עם סוכריות ליום הולדת

לאורך השנים שהבלוג קיים קיבלתי עשרות (אם לא מאות) בקשות לעוגת וניל פשוטה עם סוכריות ליום הולדת. איכשהו עד היום לא פרסמתי את המתכון הזה עד היום, אבל האמת היא שהת... קרא עוד...
Send this to a friend