• he

קינוחים ליום העצמאות

עוגות וקינוחים ליום העצמאות – החל מקלאסיקות כמו מלבי או עוגת ביסקוויטים ועד מתוקים מיוחדים עם חלבה וטחינה.

עוגת רוגלעך | צילום: נטלי לוין

עוגת רוגלעך

 האם יש משהו טעים יותר ממאפה שמרים חם וטרי? כנראה שלא, ואין ספק שמדובר באחד הקינוחים שיש סביבם הכי הרבה קונצנזוס – אני באמת לא מכירה אף אחד שיסרב למאפה שמרים ... קרא עוד...
קרמבו מוקה | צילום: נטלי לוין

קרמבו מוקה

אומרים שהחורף יגיע מחר והולך להיות גשום וקריר. אני אף פעם לא יודעת כמה באמת הולך להיות חורפי, אבל עבורי חורף = קרמבו. זהו אחד מממתקי הילדות שעד היום לעולם לא אס... קרא עוד...
אצבעות פילו במילוי פיצה | צילום: אסף מזרחי

אצבעות פילו מתוקות ומלוחות

 כשהתחלתי את ערוץ היוטיוב שלי לפני כשנה (בפעם הרביעית בערך), החלטתי שהפעם אני נכנסת לזה עד הסוף ומעלה סרטון חדש בכל שבוע כדי שיהיה רצף. אני כל כך אוהבת את יוט... קרא עוד...
גביניות עננים מבצק קובנה | צילום: נטלי לוין

גביניות עננים מבצק קובנה

אם אתם עוקבים אחרי הבלוג בחודשים האחרונים, בודאי שמתם לב שהתאהבתי בבצק קובנה. אחרי שהכנתי כמה וכמה פעמים קובנה תוצרת בית, החלטתי לשחק עם הבצק ולהתנסות בו בכל מנ... קרא עוד...
רוגלך קינמון מבצק כרוך מהיר | צילום: נטלי לוין

רוגלך קינמון מבצק כרוך מהיר

 כמה. אני. אוהבת. רוגלך. כמה! אם יש מאפה שכשהוא יוצא מהתנור ישר, אבל ישר! מתחשק לי לחסל חצי תבנית מינימום – זה רוגלך. פשוט אי אפשר לטעות עם מאפי שמרים אישיים ... קרא עוד...
עוגת פיסטוק בחושה | צילום: נטלי לוין

עוגת פיסטוק בחושה

לפני כמה חודשים טובים ליאור הביאה לי עוגת פיסטוק מאיזו קונדיטוריה ליד הבית שלה. "את חייבת לטעום את העוגה הזאת ולנסות לשחזר איזשהו מתכון", היא אמרה לי. מדובר היה... קרא עוד...
Send this to a friend