קינוחים אמריקאים

כל העוגות והקינוחים הכי מושחתים, שוקולדיים וטעימים שיש מארה"ב – עוגות רושם בשכבות, סאנדיי, קראק פאי, עוגיות שוקולד צ'יפס ועוד.

ניו יורק צ'יזקייק בראוניז | צילום: נטלי לוין

ניו יורק צ'יזקייק בראוניז

השילוב בין שוקולד לגבינה לא תמיד היה מובן מאליו מבחינתי. אני זוכרת שבפעם הראשונה שראיתי עוגת גבינה עם שוקולד אפילו קצת עיקמתי את האף ולא הבנתי את הקשר בין הגבינ... קרא עוד...
קוקילידה שוקולד ועוגיות | צילום: נטלי לוין

קוקילידה שוקולד ועוגיות

 לאיזה שלגון היד שלכם תישלח אוטומטית במקפיא במכולת? אצלי זה מאוד משתנה ותלוי מצב רוח, אבל יש כמה בולטים;  כשחם ולח מתחשק לי ארטיק קרח, כש"סתם" חם בא לי קוקילי... קרא עוד...
עוגיות שוקולד ועדשים צבעוניות | צילום: נטלי לוין

עוגיות שוקולד ועדשים צבעוניות

 אני עוקבת אחרי עדי כהן כבר המון זמן ובשנתיים האחרונות התקרבנו והפכנו כבר לחברות של ממש. עדי היא בדיוק מסוג הנשים שאני אוהבת – אישה של עשייה, כזו שיודעת מה הי... קרא עוד...
קוביות עוגת קרמבו אוראו | צילום: בועז לביא, סגנון: נעה קנריק

קוביות עוגת קרמבו אוראו

עוגת קרמבו היא אחת העוגות שאני הכי אוהבת להכין – בסיס שוקולדי, קרם וניל וציפוי שוקולד. אי אפשר לטעות בשילוב הטעמים הזה והמראה המרשים לצד קלות ההכנה תמיד מנצח. השנה... קרא עוד...
עוגת גבינה ואוראו | צילום: בועז לביא, סגנון: נעה קנריק

עוגת גבינה ואוראו אמריקאית

יש עשרות מתכונים לעוגות גבינה בבלוג, כך שאתם בודאי כבר יודעים כמה אני אוהבת את העוגות הצחורות והטעימות האלה. מבחינתי כל עוגת גבינה היא סוג של קנבס לשילובי טעמים... קרא עוד...