בסבוסה היא אחת העוגות שאני הכי אוהבת בעולם – רכה, לחה ונמסה בפה. לא צריך יותר מזה. אני הכי אוהבת לאכול אותה חמה, אבל בואו נגיד שעוד לא יצא לי להתנגד לאף בסבוסה ... קרא עוד...
חוה היא אחת הבשלניות הטובות ביותר שאני מכירה. לשמחתי הרבה יצא לי לטעום מהאוכל שהיא מוציאה תחת ידיה לא מעט לאורך השנים בהיותה משפחה (מצדו של נמרוד), ותמיד האוכל ... קרא עוד...
כמה שאני אוהבת עוגת בסבוסה. וואו. אני אפילו לא יודעת מאיפה להתחיל לתאר את כמות האהבה שיש לי לעוגה המופלאה הזאת. הרכות, האווריריות, הסירופ, הריח המטריף – כל אלה ... קרא עוד...
בקלאווה היא לחלוטין אחד הקינוחים שאני הכי אוהבת בעולם. השילוב הזה של פריך, רך ומתוק הוא לא פחות מאלמותי בעיני, ובקלאווה היא לגמרי מסוג הקינוחים שקשה לי לעמוד בפ... קרא עוד...
כבר הרבה זמן שלא התרגשתי ככה ממתכון! אכלתי לראשונה את הקינוח "לילות ביירות" לפני כמה שנים במסעדה ואפשר לומר שדי התאהבתי. מאז בכל פעם שיש לילות ביירות בתפריט הקי... קרא עוד...
צילום: נטלי לוין
לפני כמה שבועות אלכס הגיעה לביקור בארץ והיה ברור שניפגש סופסוף לאפות יחד. הכרתי את אלכס כבר לפני כמה וכמה שנים ומאז אנחנו שומרות על קשר אפילו... קרא עוד...