ביום שאסף שלח לי תמונה של עוגת שוקולד באסקית, הוא ואמיר התייצבו אצלי בבית תוך שעה והכנו יחד. עד כדי כך זה נראה לי טעים וקיבלתי חשק מטורף לנסות גם. מה זאת העוגה ... קרא עוד...
אם יש מאפה אחד בעולם שאני מתגעגעת אליו ומוכנה לעלות רק בשבילו על מטוס – הלא זה שבלול הפיסטוק-שוקולד של הבולנז'רי Du Pain et des Idées האהוב עלי בפריז. מדובר במא... קרא עוד...
אין כמו עוגיות! עוגיות שוקולד, עוגיות וניל, עוגיות שושנים או עוגיות מרנג; כל עוגיה עם הייחוד שלה – זו שוקולדית נימוחה, זו פריכה ומתפוררת בפה, זו עם מילוי וזו מש... קרא עוד...
ערמונים תמיד מזכירים לי את אירופה בסתיו. דוכני הערמונים ברחובות הקרירים מפזרים ניחוח ממכר שקשה לעמוד בפניו; מהר מאוד אני מוצאת את עצמי עם קונוס נייר עיתון שבתוכ... קרא עוד...
מה הדבר הראשון שקופץ לכם לראש כשאומרים לכם "קרואסון שקדים"? אצלי המחשבה הראשונה היא "וואו, כבד". אני מודה, קרואסון שקדים הוא מאפה שאני מחבבת רק לביס אחד. מעבר ל... קרא עוד...
יש משהו מאוד מספק בהכנה של קינוחים אישיים תוצרת בית. לא משנה אם קינוחי כוסות, טארטלטים, פחזניות או קינוחים שמרכיבים; במקום עצם ההכנה של משהו במנות אישיות שכל אח... קרא עוד...
