• he

קינוחים צרפתיים

קינוחים צרפתיים מכל הסוגים: עוגות פטיסרי, טארט טאטן, סברינות יפהפיות ועוד ועוד.

מילפיי מסקרפונה ואוכמניות | צילום: נטלי לוין

מילפיי מסקרפונה ואוכמניות

יש משהו מאוד מספק בהכנה של קינוחים אישיים תוצרת בית. לא משנה אם קינוחי כוסות, טארטלטים, פחזניות או קינוחים שמרכיבים במקום – עצם ההכנה של משהו במנות אישיות שכל א... קרא עוד...
עוגת גבינה באסקית | צילום: נטלי לוין

עוגת גבינה באסקית

כמה שמעתי על עוגת גבינה באסקית בשנים האחרונות. זו עוגה שקוראת תיגר על כל עוגות הגבינה באשר הן: מכינים אותה כמו עוגה בחושה בכמה דקות, אופים אותה ב-200 מעלות עד ש... קרא עוד...
פלאן – קרם קרמל קלאסי | צילום: נטלי לוין

פלאן – קרם קרמל קלאסי

קצת מצחיק לחשוב איך עד ממש לא מזמן טיולים לחו"ל היו דבר יחסית שגרתי. מצד שני, גם לפגוש אנשים היה עניין יומיומי למדי. מדהים איך בזמן קצר כל כך החיים שלנו השתנו –... קרא עוד...
חלת בריוש מתוקה | צילום: נטלי לוין

חלת בריוש מתוקה

מצחיק לפעמים איך החיים יוצרים לי חיבורים עם אנשים חדשים. תום ואני מתרגלות יחד יוגה כבר יותר משנה, אבל רק בחודשים האחרונים ממש התקרבנו. גיליתי שהיא חובבת אפייה מ... קרא עוד...
טארט ליים ופטל | צילום: נטלי לוין

טארט ליים ופטל

כשהדר באה לאפות איתי לפני כמה שבועות הכנו יחד שני קינוחים שונים. את הראשון כבר ראיתם - אצבעות קפה ושומשום בניחוח הל, שהן אחד מהקינוחים היותר טעימים שיצא לי להכי... קרא עוד...

עוגת פריזייה תותים קלאסית

צילום: נטלי לוין עונת התותים מתקרבת לסיומה, ולמרות שכבר יצא לי לראות תותים בקיץ בשנים האחרונות – תמיד אחרי פסח מבחינתי זה כבר ממש סוף העונה עד החורף הבא. אני ... קרא עוד...
Send this to a friend