• he

קינוחים צרפתיים

קינוחים צרפתיים מכל הסוגים: עוגות פטיסרי, טארט טאטן, סברינות יפהפיות ועוד ועוד.

מקרון קוקוס ושוקולד לבן

*** פוסט זה עודכן, שופץ ונערך מחדש ב-31.3.16 *** אחד השידוכים הטעימים ביותר שיש בקינוחים הוא קוקוס ושוקולד. באופן כללי, קוקוס הוא חומר גלם פשוט נפלא, ואני אוהב... קרא עוד...

בריוש קינמון וסוכר חום

אם תכנסו פעם למאפייה או פטיסרי בשעות הבוקר המוקדמות, יקדם את פניכם ריח עז של קרואסון חמאה אמיתי, קראנץ שמרים טרי-טרי, דייניש, בריוש וכל שאר "שמות הגנאי" של מאפי... קרא עוד...

מילפיי עם קרם פטיסייר ותותים

*** פוסט זה שופץ, נערך ועודכן בתאריך 3.10.14 *** מילפיי הוא אחד הקינוחים שאני הכי אוהבת בעולם. מה יש לא לאהוב בשכבות של בצק עלים מתפצפץ וקרמלי במילוי קרם פטיסי... קרא עוד...

פחזניות במילוי קרם פטיסייר

אני מתקשה לחשוב על אנשים שלא אוהבים פחזניות במילוי קרם פטיסייר - יש משהו מאוד פופולרי בקינוח הזה, ובעיני ממש בצדק. בצק זהוב שמחביא בתוכו מלית קרמית טעימה במרקם ... קרא עוד...

לחמניות בריוש במילוי שוקולד

אם יש משהו שאני אוהבת במסעדות, זה ארוחת בוקר. ודווקא בדרך כלל אני לגמרי לא מחבבת את שילוב החביתה-סלט-לחם, אלא נוטה יותר לכיוונים היותר מעניינים, שלרוב ארוחת בוק... קרא עוד...
Send this to a friend