הוספת טעמים לגנאש שוקולד

גנאש שוקולד קלאסי במגוון טעמים – איך עושים את זה?

רוצים לגוון קצת את גנאש השוקולד ולשדרג אותו עם טעמים מעניינים? נסו להוסיף פנימה תבלינים, אגוזים או כל תוספת אחרת שעולה על דעתכם, ובכל פעם תקבלו טעם קצת שונה.

כמה דוגמאות:

• גנאש שוקולד-אגוזים – מוסיפים 2-3 כפות ממרח נוטלה.
• גנאש שוקולד-קפה – מוסיפים 2-3 כפיות קפה נמס.
• גנאש שוקולד-מנטה – חולטים עלי מנטה (או נענע) בשמנת, מסננים ויוצקים על השוקולד.
• גנאש שוקולד-תפוז – מוסיפים קליפה מגוררת מתפוז.
• גנאש קינמון וצ’ילי – חולטים מקל קינמון וכמה פתיתי צ’ילי בשמנת, מסננים ויוצקים על השוקולד.
• גנאש קוקוס – במקום שמנת משתמשים בקרם קוקוס (לפחות 17% שומן) באותה כמות.

לחצו כאן לכל מתכוני השוקולד בבלוג >>

הדפס את המתכון