עוגת שוקולד וקוקוס בחושה ללא גלוטן

על ידי נטלי לוין
12.9k צופים

אין כמו עוגת שוקולד טובה ורכה. עוגת שוקולד בחושה היא ה-Go To שלי בכל פעם שמתחשק לי להכין עוגה קלילה, ביתית ומהירה. כזאת שמפזרת ניחוח מתוק ברחבי הבית, שמקבלת באהבה ציפוי גנאש ואפשר לקשט אותה עם כל מה שאוהבים.

שוקולד וקוקוס הם שילוב נפלא לטעמי, וממש התחשק לי להכין עוגת שוקולד וקוקוס בחושה ורכה כזאת. כדי להעצים את השוקולדיות והרכות – החלטתי שהיא צריכה להיות ללא קמח בכלל, וכך נולדה העוגה הבאה. עוגת שוקולד וקוקוס בחושה ללא גלוטן.

הבלילה מזכירה קצת בראוניז על בסיס קוקוס, אבל תוספת אבקת האפייה יוצרת מרקם עוגתי וכיפי, קצת מתפורר, אבל זה בעצם הקסם של העוגה הזאת. ציפוי השוקולד הופך אותה לעוד יותר שוקולדית והיא פשוט נהדרת.

מחפשים עוד מתכונים לעוגות שוקולד? נסו את אלה: עוגת שוקולד בחושה מהירה | עוגת שוקולד אמריקאית | עוגת שוקולד ושקדים | עוגת שוקולד באסקית | עוגת שוקולד פרווה פשוטה | עוגת שוקולד וטראפלס

לפני המתכון – אני מזמינה אתכם להצטרף לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג, עם עדכונים על מתכונים חדשים שמגיעים ישירות אליכם לנייד, טיפים ותכנים שקשורים לאפייה. זוהי קבוצה שקטה עם הודעה יומית אחת בלבד, ללא חפירות ועניינים. מוזמנים להצטרף כאן >>

עוגת שוקולד וקוקוס בחושה ללא גלוטן | צילום: נטלי לוין

עוגת שוקולד וקוקוס בחושה ללא גלוטן | צילום: נטלי לוין

עוגת שוקולד וקוקוס בחושה ללא גלוטן | צילום: נטלי לוין

הציפוי מעש