חטיף מצה עם שוקולד ואגוזים

על ידי נטלי לוין
פורסם: עודכן לאחרונה ב 2.2K צופים

פסח כבר אוטוטו נגמר, ובטח גם לכם יש עוד כמה מצות שכבר קצת נמאסו על כולם. אז לקראת ערב החג השני, קבלו חטיף מצה עם שוקולד שכל כך קל להכין. אני קצת מתביישת לקרוא לזה “מתכון”, כי זה יותר הצעת הגשה, אבל אם אתם אוהבים את השילוב של מצה עם שוקולד – אין לי ספק שהחטיפים האלה יהפכו ללהיט גם אצלכם.

5 דקות הכנה (על השעון!), כמה דקות קירור – וגם לכם יהיו חטיפים פריכים להפליא, שוקולדיים וכל כך טעימים. כמובן שאפשר להשתמש בכל סוג של שוקולד שאוהבים ולהוסיף אילו תוספות שמתחשק. אני הלכתי על שוקולד מריר ושוקולד לבן ושילבתי אותם עם אגוזים ומעט מלח ים גרוס, אבל באמת שהכל יעבוד פה מצוין לפי הטעם האישי. חג שמח!

מחפשים עוד קינוחים לפסח? נסו את אלה: עוגיות שוקולד צ’יפס ללא גלוטן | פלאן – קרם קרמל קלאסי | עוגת ריסז קאפס ענקית | עוגת שוקולד ואגוזים איטלקית | קראנץ’ בראוניז עם קרם חלבה | עוגת אגוזים לפסח

חטיף מצה עם שוקולד ואגוזים | צילום: נטלי לוין

חטיף מצה עם שוקולד ואגוזים | צילום: נטלי לוין

חטיף מצה עם שוקולד ואגוזים

16-20 חטיפים (תלוי בגודל)

מצרכים:
2 מצות
75 גרם שוקולד מריר
75 גרם שוקולד לבן
30-40 גרם פיסטוקים קלויים, קצוצים גס
30-40 גרם ברס (אגוזי לוז מקורמלים גרוסים)
מעט מלח ים גרוס (לא חובה)

אופן ההכנה:

  1. מניחים את המצות על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
  2. ממסים בשתי קערות נפרדות את השוקולד המריר והשוקולד הלבן.
  3. יוצקים את השוקולד המריר המומס על אחת המצות ומיישרים בשכבה אחידה.
  4. מפזרים ברס או פיסטוקים ומעט מלח גרוס.
  5. יוצקים את השוקולד הלבן המומס על גבי המצה השנייה ומיישרים בשכבה אחידה.
  6. מפזרים פיסטוקים או ברס ומעט מלח גרוס.
  7. מקפיאים במשך כ-10 דקות עד שהשוקולד מתייצב על המצות.
  8. חותכים לחתיכות א-סימטריות ומגישים.

הערות, הארות ותוספות:

  • אפשר לקשט בכל תוספת שאוהבים: אגוזים קצוצים, קוקוס טחון, שוקולד צ’יפס, שברי עוגיות וכל דבר אחר שמתחשק.
  • שומרים את החטיפים בקופסה אטומה במקפיא עד חודש.
  • אפשר להשתמש בשוקולד חלב.
  • ברס הם אגוזי לוז מקורמלים גרוסים. אפשר להשיג בחנויות המתמחות למוצרי אפייה וחומרי גלם.
  • הכנתם את החטיפים? מוזמנים לשתף עם כולם בקבוצה שלנו בפייסבוק או לתייג אותי באינסטגרם. אני תמיד שמחה לראות את הביצועים שלכם ♥
חטיף מצה עם שוקולד ואגוזים | צילום: נטלי לוין

חטיף מצה עם שוקולד ואגוזים | צילום: נטלי לוין

השאר תגובה

15 תגובות

נטע אפריל 16, 2017 - 6:59 am

תכל’ס , אחלה רעיון 🙂

הגב
דביר אפריל 16, 2017 - 8:17 am

רק את יכולה לגרום לי לקרייבינג למצה!

הגב
טלי אפריל 20, 2017 - 5:49 am

הי נטלי!
תגובה שאינה קשורה למתכון הזה בכלל, אבל לא ידעתי לאן כן… ובכן, נעלם לי מתכון!! הכנתי פעם, לפני שנתיים בערך עוגיות מעולות מעולות מעולות שפירסמת ואני חורשת את הבלוג לאורכו ולרוחבו ולא מוצאת. מדובר בעוגיות משני סוגי בצק, אחד חמאתי ושוקולדי והשני חמאה ואגוזי לוז שהיו יפות מאוד וטעימות בטירוף ואם זוכרת נכון הן היו באופן כזה או אחר של פייר הרמה.. אז מה את אומרת? פספסתי משהו או שהן אינן פה יותר?

הגב
נטלי לוין אפריל 20, 2017 - 6:32 am

אני לא בטוחה שאני מבינה על איזה מתכון מדובר. בטוחה שזה היה פה? לא נמחקו מתכונים מהבלוג מעולם.

הגב
טלי אפריל 20, 2017 - 3:09 pm

יצאתי פדחנית.. זה היה אצל פיית העוגיות. בכל אופן בבקשה קבלי כמחמאה, התקשיתי להאמין שעשיתי מתכון שאינו שלך 🙂

הגב
טלי אפריל 20, 2017 - 4:06 pm

יצאתי פדחנית.. זה היה אצל פיית העוגיות. בבקשה קבלי את זה כמחמאה, התקשיתי להאמין שהכנתי מתכון שאינו שלך! 🙂

הגב
אורנה אפריל 21, 2017 - 5:02 pm

היי
מבקשת את עזרתך, אלופה ♥

כל השנים השתמשתי במקצפת (מצרפת תמונה).
כבר מס’ שנים שהמוצר ירד מהמדפים.
מה ניתן לעשות ואיך ?

הגב
נטלי לוין אפריל 22, 2017 - 4:01 pm

לא מכירה את המוצר, סורי.

הגב
חן אפריל 22, 2017 - 9:04 am

שלום נטלי,
דבר ראשון הבלוג שלך מדהים ! לא פעם המתכונים שלך זכו לתשואות.
שאלה מעט מוזרה… לאחיין שלי יש יום הולדת 18, אך הוא אלרגי לחלב ומוצריו וכן לבוטנים … רוצה לאפות לו עוגה מיוחדת אך לא מצליחה למצוא, האם יש לך הצעה לעוגה כזו?
לתשובתך אודה

הגב
נטלי לוין אפריל 22, 2017 - 3:58 pm

תודה רבה חן! את יכולה למצוא את כל העוגות הפרווה בקישור הזה:
https://www.oogio.net/category/%D7%A2%D7%95%D7%93/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D-%D7%A4%D7%A8%D7%95%D7%95%D7%94/

הגב
ענבר אפריל 3, 2018 - 6:55 am

היי נטלי,כבר בפסח שנה שעברה הכנתי נון סטופ את המתכון שלך,השנה הילדים הזכירו לי להכין שוב.רעיון מעולה לבית שכמעט לא אוכל מצות.

הגב
דניאל אפריל 7, 2020 - 11:34 pm

נראה טיל!
רק לא הבנתי עד הסוף את המתכון, החטיף מורכב מ-4 שכבות מצה-שוקולד מריר-מצה-שוקולד לבן או שמדובר בשני חטיפים:
מצה עם שוקולד מריר ומצה עם שוקולד לבן.
אגב אין לי אגוזי לוז מקורמלים אבל יש לי אגוזי לוז, איך בדיוק אני מקרמל אותם?

הגב
נטלי אפריל 8, 2020 - 8:33 am

אלה שני חטיפים שונים בתמונה – פשוט עשיתי שני ציפויים. לקרמול אגוזי לוז – מכינים קרמל, מוסיפים פנימה אגוזי לוז קלויים, מערבבים היטב עד שהם מצופים בקרמל תוך בישול על להבה נמוכה. מעבירים למשטח סיליקון או נייר אפייה, מצננים לחלוטין עד להתקשות ואז קוצצים.

הגב
סטלה מרץ 9, 2021 - 6:05 pm

הי נטלי,
תודה רבה על המתכונים שלך, מעריצה אותך מאוד.
האם יש צורך להרטיב את המצב?
תודה רבה

הגב
נטלי מרץ 9, 2021 - 6:41 pm

תודה רבה סטלה! אין צורך להרטיב, הרעיון הוא שהמצה תישאר קריספית 🙂

הגב

אני רוצה להירשם למועדון של עוגיו.נט!

חדש באתר

עקבו אחרי בסושיאל

© כל הזכויות שמורות לנטלי לוין 2023 | פיתוח ועיצוב אתר: FOXMART.

img.pf-button-img + .pf-button-text { margin-left: 6px; margin-right: 10px; }