כדורי בננה תמר עם אגוזי פקאן ושיבולת שועל

על ידי נטלי לוין
פורסם: עודכן לאחרונה ב 6.6K צופים
כדורי בננה תמר עם אגוזי פקאן ושיבולת שועל

צילום: נטלי לוין

איך אני אוהבת כדורי אנרגיה! זה בדיוק מסוג הנשנושים החביבים עלי, בעיקר כי הם נשמרים היטב לאורך זמן, כך שתמיד יש לי קופסה עם כדורי אנרגיה במקפיא. כשנפגשתי עם אריאל המהממת לפני כמה שבועות והכנו יחד עוגיות ומתוקים למשלוח המנות, החלטנו להכין יחד גם כדורי אנרגיה מתוקים – כך נולדו הכדורים הבאים.

תראו מה הכנו בפעם הקודמת: עוגיות שוקולד צ’יפס ללא גלוטן עם חומוס! אל תפספסו >>

אלה כדורי בננה ותמר עם אגוזי פקאן ושיבולת שועל. מכינים אותם בקלי קלות במעבד מזון, והם מהווים את הפינוק המושלם בין אימונים או סתם כנשנוש בריא יחסית ליד הקפה. הפקאנים ושיבולת השועל מוסיפים קראנצ’יות כיפית בין ביס לביס, והוספנו פנימה גם חמאת בוטנים טבעית שמעמיקה את הטעמים.

אם אתם אוהבים שייק בננה תמר – אתם הולכים להתאהב בכדורי האנרגיה המהממים האלה! כמה דקות של עבודה – והם אצלכם. וטיפ קטן ממני: הם הכי טעימים דווקא קפואים ♥

מחפשים עוד מתכונים עם שיבולת שועל? נסו את אלה: עוגיות שיבולת שועל עם שקדים וחמוציות | מאפינס תפוזים, שיבולת שועל וקינמון | עוגיות שיבולת שועל עם מייפל ופקאן | גרנולה ביתית ב-3 טעמים

כדורי בננה תמר עם אגוזי פקאן ושיבולת שועל

צילום: נטלי לוין

כדורי בננה תמר עם אגוזי פקאן ושיבולת שועל

15-20 כדורים

לכדורים:
250 גרם (חצי חבילה) עיסת תמרים טחונים בואקום (או תמרים מגולענים)
1 בננה בשלה
100 גרם (כוס) שיבולת שועל
20 גרם (2 כפות) חמאת בוטנים טבעית
100 גרם (חצי כוס) אגוזי פקאן קלויים

אופן ההכנה:

  1. במעבד מזון עם להב פלדה שמים עיסת תמרים, בננה, שיבולת, שועל, חמאת בוטנים ופקאן ומעבדים עד שמתקבלת עיסה אחידה.
  2. יוצרים מהעיסה כדורים בגודל שווה על ידי גלגול בידיים. אם התערובת דביקה מדי מומלץ להרטיב מעט את הידיים.
  3. שומרים בכלי סגור במקרר עד ההגשה.

הערות, הארות ותוספות:

  • שומרים את הכדורים בכלי סגור במקרר עד שבועיים.
  • אפשר להקפיא עד חודש.
  • במקום אגוזי פקאן אפשר להשתמש בכל סוג אחר של אגוזים שאוהבים.
  • במקום חמאת בוטנים אפשר להשתמש בטחינה גולמית.
  • אם רוצים, אפשר לגלגל את הכדורים בציפוי כמו קוקוס טחון לתוספת טעם.
  • הכנתם את הכדורים? מוזמנים לשתף עם כולם בקבוצה שלנו בפייסבוק או לתייג אותי באינסטגרם. אני תמיד שמחה לראות את הביצועים שלכם ♥
כדורי בננה תמר עם אגוזי פקאן ושיבולת שועל

צילום: נטלי לוין

השאר תגובה

33 תגובות

יעל פברואר 20, 2019 - 10:21 am

נראה מעולה. האם ניתן להוסיף לתערובת זרעי המפ?

הגב
Natalie פברואר 21, 2019 - 7:25 am

מאמינה שכן.

הגב
ניצן פברואר 20, 2019 - 12:03 pm

נראה מדהים! מתה לנסות! אפשר פשוט לגלען תמרים רגילים? או שיש משהו מיוחד בעיסה?

הגב
Natalie פברואר 21, 2019 - 7:25 am

תודה! כמו שכתוב, אין בעיה להשתמש בתמרים מגולענים באותו משקל.

הגב
עדי פברואר 21, 2019 - 9:01 am

הי נטלי,
אני רוצה להכין את הכדורי אנרגיה ללא גלוטן
יש לך רעיון מה אפשר לשים במקום שיבולת שועל?
או אפשר להוריד אותה לגמרי?
תודה!

הגב
Natalie פברואר 21, 2019 - 9:21 am

יש שיבולת שועל נטולת גלוטן. אם לא מוצאים, אפשר להמיר בקוקוס טחון באותה כמות. בהצלחה!

הגב
שקד פברואר 21, 2019 - 9:41 am

נראה מעולה!
אני רוצה להכין את המתכון ככה שחברה שאלרגית לאגוזים (חוץ מלשקדים וקוקוס)
חשבתי להחליף את הפקאנים בשקדים, אבל לא סגורה על מה לשים (אם בכלל) במקום החמאת בוטנים… ממרח שקדים? קרם קוקוס? אפשר להוריד לגמרי או שזה יפגע בדביקיות?

הגב
Natalie פברואר 21, 2019 - 2:03 pm

שקדים זה אחלה במקום הפקאנים באותה כמות. במקום חמאת הבוטנים אפשר שקדייה באותה כמות או טחינה. בהצלחה!

הגב
יעל פברואר 28, 2019 - 12:40 pm

תודה על המתכון
האם הכוונה לשיבולת שועל אינסטנט?

הגב
Natalie מרץ 1, 2019 - 6:53 am

אפשר שלמה או אינסטנט, זה לא משנה כי הכל נטחן יחד.

הגב
שי מרץ 11, 2019 - 7:16 am

מעוניינת להכפיל ןלהשתמש בחבילת עיסה שלמה, להכפיל גם את הבננה? לא רוצה טעם ככ חזק של בננה..

הגב
Natalie מרץ 11, 2019 - 7:51 am

כן, מכפילים גם את הבננה.

הגב
Shira מרץ 12, 2019 - 12:09 am

אפשר להשתמש בממרח תמרים במקום תמרים מגולענים?

הגב
Natalie מרץ 12, 2019 - 6:23 am

ממרח תמרים לא יתאים במקרה הזה, סורי. אפשר עיסת תמרים (תמרים בואקום).

הגב
טרי יוני 4, 2019 - 12:33 pm

אפשר להחליף את הבננה במשהו אחר?

הגב
Natalie יוני 4, 2019 - 1:27 pm

עדיף להכין מתכון אחר.

הגב
רעות נובמבר 15, 2019 - 10:22 am

היי נטלי
האם אפשר להכין בלי האגוזים? ואם לא- מה אפשר לשים במקום?

תודה

הגב
Natalie נובמבר 16, 2019 - 12:31 pm

אפשר להמיר את האגוזים בעוד שיבולת שועל באותה כמות.

הגב
אסמא נובמבר 30, 2019 - 10:12 pm

אפשר לקבל את הערך הקלורי לכל המתכונים שאת מעלה ?

הגב
Natalie דצמבר 1, 2019 - 6:49 am

מצטערת, אין לי מושג. אפשר להשתמש במחשבונים השונים בגוגל.

הגב
עלמה פברואר 27, 2020 - 12:49 pm

הי נטלי,
האם ניתן להחליף את שיבולת השועל בפיצפוצי אורז, לטובת צליאקים, או שהם עלולים להתרכך מדי?

תודה רבה!

הגב
נטלי פברואר 27, 2020 - 4:03 pm

מאמינה שאפשר ♥

הגב
רוני מרץ 20, 2020 - 8:13 pm

היי! אני חורשת על האתר שלך בלי הפסקה, במיוחד בימים אלו, ותמיד יוצא מעולה! תודה!
שאלה לגבי המתכון הזה – למה הפקאנים צריכים להיות קלויים? אפשר להשתמש בפקאנים טבעיים?

הגב
נטלי מרץ 20, 2020 - 8:25 pm

תודה רבה רוני! אפשר להשתמש גם בפקאנים טבעיים :)

הגב
חן אוגוסט 20, 2020 - 2:33 pm

האם ניתן לעבד הכל בבלנדר? אין לי מעבד מזון :(

שיבולת שועל – הכוונה קוואקר, אם לא, איזה מומלץ? ומה התחליפים לשיבולת השועל? זה ישנה את המרקם אם אשתמש בקוקוס או משהו אחר?

הגב
נטלי אוגוסט 21, 2020 - 6:39 am

אפשר בלנדר, אין בעיה. קוואקר זה אחלה ואפשר גם קוקוס.

הגב
רחלי אוקטובר 4, 2020 - 10:51 am

מעולה!
הכנתי לחג הראשון של סוכות, תוך כמה דקות הכל התחסל..ממליצה לנסות!

הגב
גבי אפריל 20, 2021 - 1:39 pm

יואו חולה על כדורי תמרים בכלל וזה נראה מדהים
ולשאלה: שיבולת שועל עבה או דקה?

הגב
נטלי אפריל 20, 2021 - 2:12 pm

לא מאוד משנה במקרה הזה.

הגב
נופר אפריל 3, 2022 - 10:00 pm

היי
אוהבת מאוד את האתר שלך
לא אוהבת חמאת בוטנים ולא טחינה במתוקים, יש משהו אחר שאפשר לשים? אולי חמאה רגילה?

הגב
נטלי אפריל 4, 2022 - 6:12 am

אפשר חמאת שקדים או חמאת קשיו באותה כמות.

הגב
רונית יוני 19, 2023 - 10:34 am

יש תחליף לבננה?

הגב
נטלי לוין יוני 20, 2023 - 8:18 am

אני מצטערת אבל לא, כל הרעיון פה זה הבננה :) אם לא אוהבים עדיף להכין מתכון אחר.

הגב

אני רוצה להירשם למועדון של עוגיו.נט!

חדש באתר

עקבו אחרי בסושיאל

© כל הזכויות שמורות לנטלי לוין 2023 | פיתוח ועיצוב אתר: FOXMART.