אחד מהדברים החשובים ביותר מבחינתי היא להנגיש את עולם האפייה והקונדיטוריה גם לאנשים שלא בהכרח אפו עוגה מימיהם ואולי אפילו חוששים להיכנס למטבח או להפעיל תנור. אני באמת ובתמים מאמינה שעוגה ביתית היא אחד הדברים המספקים ביותר שאפשר ליצור בבית (ובקלות!), ומבחינתי זו מתנה שאני מעבירה באהבה גדולה כבר 11 שנים.
אלפי מתכונים פורסמו לאורך השנים בעוגיו.נט. רובם תולדה של ניסויים שערכתי במטבח הפרטי שלי, ולצדם אני תמיד משתדלת להביא את הסיפור מאחורי כל מתכון; איך הוא נולד ומה גרם לי להתרגש ממנו מספיק כדי לפרסם אותו בבלוג.
כשאתם מכינים את המתכונים שלי, מספרים לי על הניסיונות שלכם במטבח, ומשתפים בתוצרים זו מהות הקיום של הבלוג מבחינתי. בלעדיכם הוא פשוט לא היה מה שהוא, ואני מרגישה זכות גדולה על האפשרות לקחת חלק באירועים השונים של חייכם ולהיכנס איתכם למטבח, רק מעצם המתכונים בבלוג.
בשנים האחרונות לא עובר יום מבלי ששואלים אותי “מתי תפרסמי עוד ספר?”. לא אשקר – היו לי כל מני מחשבות לאורך השנים על הוצאה של ספר נוסף (אח לספר המתוק, שיצא יחד עם אפרת ליכטשנטט לפני קרוב ל-6 שנים). עבודה על ספר היא פרויקט רציני וגדול שדורש הרבה זמן ומאמץ, אבל בסופו של דבר ריח של דפוס הוא אחד הריחות האהובים עלי ביקום שהכי גורמים לנימי נשמתי לרטוט מהתרגשות, אז זה היה חייב כבר לקרות.
ובכן אני הכי מתרגשת בעולם לספר לכם שממש ברגעים אלה נולד הספר החדש שלי, במשקל 1.148 ק”ג ושמו בישראל – “הכי טעים בבית” ♥
אחרי חודשים ארוכים של עבודה מתמשכת – לא יכולתי שלא לבכות אל מול אלפי העותקים שהגיחו ממכונות הדפוס ופוצצו את הלב שלי בהתרגשות. ועכשיו, סופסוף, אחרי ששמרתי את הסוד הקטן-גדול הזה בבטן שלי זמן רב כל כך – אני כל כך שמחה לבשר לכם שהוא כבר כאן!
קרוב ל-100 מתכונים יש בספר הזה: עוגות בחושות ומאפינס קלילים, עוגיות ובראוניז בשלל טעמים, קינוחי רושם נפלאים שמתאימים לכל חג, מאפי שמרים שיעשו לכם את סוף השבוע ועוד ועוד. פרק שלם מוקדש באופן בלעדי למתוקים טבעוניים נפלאים, פרק נוסף למתכונים קלילים עד 5 מצרכים בלבד וגם מספר קינוחים ששברו את הרשת בשנים האחרונות – כולם מאוגדים בספר אחד עם כריכה קשה וריח משגע של דפוס.
אפשר להשיג את הספר בכל חנויות הספרים או ברכישה דרכי (משלוח בדואר רשום או איסוף עצמי מרמת גן, תל אביב או נס ציונה). מתרגשת מתרגשת מתרגשת ומחכה כבר לראות מה תכינו מהספר ♥
54 תגובות
איזה מרגש נטלי!!!!! רוב המתכונים המתוקים המוצלחים הם מהבלוג שלך והאהבה שלך למתוכנים עוברת ישר למטבח שלי!!! תגידי, המתכונים של הספר כולם לקוחים מהבלוג? או שיש מתכונים חדשים וייחודים לספר?
והרסת עם המשקל של הספר 😉
תודה רבה שיר! הספר מכיל מתכונים חדשים לצד קלאסיקות מנצחות מהבלוג ♥
האם ניתן לרכוש את הספר במחיר של ההשקה?
לא מצליחה להכנס
לצערי המכירה המוקדמת הסתיימה. אפשר להשיג את הספר בכל חנויות הספרים.
מקסים!
מדובר במתכונים חדשים או כאלה שקיימים בבלוג?
הספר מכיל מתכונים חדשים לצד קלאסיקות מהבלוג ♥
נטלי, מאחלת לך הרבה הצלחה עם הספר החדש. יש לי בבית את הספר הקודם 🙂 רציתי לשאול אם תוכלי להוסיף את תוכן העניינים של הספר ?
תודה רבה אילונה! אין לי אפשרות להוסיף את תוכן העניינים, סורי 🙁 הספר מכיל מתכונים חדשים לצד קלאסיקות מהבלוג ♥
מזל טוב!
הזמנתי 🙂
נשמע ספר שווה ממש!
רק להבין, המתכונים בספר הם לא מתכונים שנמצאים באתר, נכון?
תודה רבה! בספר יש מתכונים חדשים לצד קלאסיקות מנצחות מהבלוג ♥
הזמנתי!!
מאוהבת במתכונים שלך
והספר הקודם אחד המוצלחים שיש לי בבית!!
נטלי המוכשרת והיקרה,
בהצלחה רבה מאוד מאוד.
לרוב המתכונים שלך מככבים במטבחי הקט. מקבלת מחמאות על המאפים, עוגות ועוגיות, אני תמיד מעדכנת שאלו הן המתכונים וההוראות המדוייקות שלך הכוללים גם את הניואנסים הקטנים. הספר הקודם שלך הכי בלוי אצלי במטבח. אזמין גם את הנוכחי. ברכות להצלחה מקרב לב.
הזמנתי! אוהבת את המתכונים שלך ומאחלת לך בהצלחה!
יאאא הזמנתי לי, לא מוציאה הרבה כספים בימים אלו אבל זה משהו שלא מוותרים עליו, מחכה ומצפה בהתרגשות
כמה מרגש. בשעה טובה. אני כל כך שמחה ראשית בשבילך וכמובן לנו המכורים אלייך.אצה רצה להזמין. המחיר הוא 79 שח. נכון, שלא אתבלבל.המוןןןןן הצלחה וכמובן אעדכן כשיגיע הספר.
היי אורלי! תודה רבה רבה! יש קוד הנחה לקניית הספר ב-59 ש”ח בלבד. הקוד הוא natalie59 (אותיות קטנות באנגלית ללא רווח). תודה!!!
הזמנתי באהבה,
אין כמו ספר כדי להנות מהתמונות ומהמתכונים גם אם הם נמצאים באתר.
יישר כוח ובהצלחה.
מלי
מזל טוב נטלי! אני אקח את ההזדמנות החגיגית להגיד לך שאני ממש ממש אוהבת את הבלוג שלך. אני תמיד בטוחה שמה שאכין מפה יהיה טעים. וחלק מהמתכונים שלך הם ברוטציה הקבועה שלי (היי עוגיות שוקולד ציפס ופקאן מלוח, עוגיות שוקולד ושיבולת שועל)
תודה רבה 🙂
כשיצא “הספר המתוק” קניתי מיד 🙂
גם את הספר החדש – קניתי מיד! בשעה טובה ובהצלחה! אין לי ספק שאני אהנה מהמתכונים בספר
קניתי
מחכה שיגיע
איזה כיף! הוזמן, מחכה שיגיע! המתכונים שלך מעולים ומדויקים, יודעת שתמיד ייצא מוצלח. הספר המתוק הוא אחד השימושיים אצלי בבית:)
הזמנתי באהבה,
אין כמו ספר מתכונים חדש
הזמנתי באהבה,
אין כמו ספר מתכונים חדש ועוד שלך….
הי נטלי,
מחר אני מגיעה לסטימצקי בקניון מלחה ירושלים, האם יש אפשרות לרכוש ישירות ולקבל את ההנחה?
תודה שרי
היי שרי! הספר יגיע לחנויות הספרים רק בתחילת חודש מרץ וכרגע זמין בהנחה מיוחדת רק דרך הקישור הבא: https://bit.ly/37TQupY קוד הנחה: natalie59
הי נטלי, 3 פעמים ניסיתי להזמין דרך האתר ונרשם לי שקוד הקופון לא בתוקף. כל כך התאכזבתי. האם הפסדתי את ההנחה? תודה שרי
היי שרי! הקופון עדיין בתוקף עד סוף החודש. ממליצה לנסות שוב ולודא שכותבים הכל באותיות קטנות וללא רווחים מיותרים. אם עדיין לא מסתדר לך, את מוזמנת לפנות לשירות הלקוחות והם יעזרו לך: 1700706600
איזה כיף לראות… אומנם באיחור אבל כמובן שרכשתי!
אז ככה,הספר הגיע אלי עם שליח והכנתי עוגיות חמאה דניות שיצאו מעולות ועוגיות שוקולד צ’יפס שהשתטחו לגמרי,למרות שהתערובת היתה במקרר 30 דק..איפה פיספסתי ?
תתחדשי מל! אולי החום היה גבוה מדי בעת אפיית העוגיות?
הי נטלי, מיום שישי מנסה להזמין את הספר ובכל פעם מופיע לי קוד הקופון אינו תקף. עכשיו ניסיתי פעמיים ושוב אותו דבר. מה לעשות? תודה שרי
היי שרי! אולי תנסי ליצור קשר עם שירות הלקוחות של סטימצקי? הם יסייעו לך: 1700706600
היי נטלי,
מזל טוב ואיזה כיף שיש עוד אח לספר המתוק האהוב!!!
יש קופון חלופי לאיטיים מבינינו שפספסו את ההנחה הראשונה??
תודה רבה,
אנדראה
תודה רבה! לצערי תוקף הקופון פג בסוף השבוע שעבר.
שלום נטלי!
מזל טוב על הספר! אני אוהבת את הבלוג שלך כבר שנים..!
רכשתי אותו במחיר מלא, ואני אוהבת אותו ואת המתכונים שלו מאוד!
רציתי לשאול, ניסיתי לחפש את המתכון של העוגה היפיפייה שעל מרכז הכריכה אבל לא הצלחתי.. זהו מתכון מיוחד?
תודה רבה, המון אהבה וחג שמח!
היי גליה! תודה רבה 🙂 העוגה על הכריכה זו עוגת יום ההולדת הלבנה פשוט בוריאציה נוספת ובחיתוך ל-3 שכבות עם קישוט תותים ואוכמניות ♥
היי נטלי
כבר שני שאני עוקב אחרי הבלוג ותמיד מוקסם מהמתכונים שתמיד מצליחים,
מההקפדה על הפרטים, הדיוק, הצילומים אבל בעיקר הסבלנות לענות לכולם גם אם אותה שאלה נשאלה כבר פעמים רבות.
הספר המתוק כבר על המדף מיום שיצא, ואליו הצטרף אתמול גם הספר החדש.
איזה כיף להחזיק את הבלוג בידיים (וזה גם המעט שאני יכול לעשות על מנת להגיד – תודה!)
היי נטלי,
הספר מדהיםםםםם. ספר יפהיפה, ערוך בצורה מקצועית ביותר,
הסברים מדוייקים ותמונות שמאלצות אותי לרוץ למטבח .
הבעיה היחידה היא עם איזה מתכון להתחיל.
אפייה הוא אחד הדברים האהובים עלי, ואני חייבת לציין שעדיין לא נתקלתי בספר
בו אני לא רוצה לפספס אף מתכון.
המשיכי להמתיק לנו את החיים בכישורייך.
כה לחי, והמון המון הצלחה.
ממני , אורלי.
הספר כבר אצלי. איזה מתנה נפלאה רכשתי לעצמי.מתכונים מגרים בטירוף, הכל ברור ומדוייק.
ערוך מושלם.כיף לקרא כל הקדמה.המון הצלחה, ותודה רבה שבזכותך העוגות יוצאות נפלאות וטעימותכל כך,ניכר כמה חשוב לךשנצליח בכל מתכון ומתכון, כמו בבלוג הקסום שלך.לשאלתי, האם יש תחליף לסוכר חום כהה? מזה מספר חודשים לא מוצאת בשום מקום .המוןן תודה, ושאי ברכה.
היי נטלי 🙂
אני מעוניינת להזמין את הספר אך הקישור לא עובד :/ יש קישור מעודכן?
נועה
בודקת את העניין, נראה שיש תקלה באתר 🙁
היי נטלי שבוע טוב.
אני רוצה להכין את הטארט סניקרס מהספר רק בטארטלטים.
השאלה היא אם צריך לחורר אותם עם מזלג? כי אני מפחדת שהמלית תצא מלמטה אם יהיו חורים
אשמח לתשובה.
🙂
היי נטלי אני שולחת לך תגובה אבל זה לא נראה לי מתקבל..
אני רוצה להכין את הטארט סניקרס מהספר אך בטארטלים.
השאלה היא האם צריך לחורר עם מזלג את הבצק, אני מפחדת שהמילוי יזלוג מבעד לחורים.
אשמח לתשובה
שבוע טוב.
אכן צריך לחורר את הבצק, המלית לא נוזלת. בהצלחה!
הי נטלי, מספר פעמים ניסיתי ולא הצלחתי להזמין את הספר באתר וגם עכשיו משום מה מתווסף לי איזה משחק לרכישה. האם את ממליצה לרכוש בחנות סטימצקי ואולי אצליח לקבל הנחה כלשהיא? תודה שרי
אני לא יודעת כמה הספר עולה בחנויות עצמן. אבל לא אמורה להיות בעיה להזמין דרך הלינק שצירפתי, נסי אולי מדפדפן אחר. https://bit.ly/37TQupY
היי נטלי,
לגיסתי האהובה יש יומולדת היום- וכמובן שהמתנה שהיא הכי רצתה ליום ההולדת זה את הספר החדש שלך (הזמנתי מסטימצקי כבר לפני שבוע), אך לצערי- גם הילדים שלה חשבו על אותו הרעיון וקנו לה את הספר גם. 🙂
כדי להפוך את המתנה למרגשת יותר- רציתי לדעת אם יש אפשרות לבקש ממך לכתוב לה הקדשה אישית ואני אצרף אותה לספר? אנחנו נפגשים מחר לארוחת שישי 🙂
היי אביטל, אשמח לכתוב הקדשה. צרי איתי קשר במייל: [email protected] ונראה איך אפשר להיפגש.
היי נטלי,
גם אנחנו קנינו את הספר שלך, ספר מדהים! כיף להצליח בכל מתכון שלך!
שבע”ה תמשיכי ותפיצי עוד המון ספרים!
אורטל
היי נטלי,
קניתי את הספר החדש שלך והוא מקסים !
רציתי להעיר כי הכמויות בספר הן בד”כ לתבניות קטנות 22 – 24 וזה ממש לא מתאים למשפחה. כנ”ל גם לגבי התבניות המאורכות…
ממליצה לך לספר הבא 🙂 לחשב כמויות לתבניות אפיה של 28-26 (עם דגש על 28).
שנים רבות לא השתמשתי בתבנית 22 או 24, ואני בטוחה שרובנו כך…
בהצלחה!
היי .האם לעוגת השכבות שמוצגת על כריכת הספר יש מתכון בספר ? מחפשת בדיוק עוגה כזו .
תודה מראש
כן, זו עוגת יום ההולדת הלבנה, פשוט בחיתוך ל-3 שכבות עם קישוט תותים ואוכמניות.
תודה!