כדורי שוקולד שילדים אוהבים

על ידי נטלי לוין
פורסם: עודכן לאחרונה ב 181.8K צופים

החופש הגדול עומד אמנם להגיע לקיצו, וחודש ספטמבר השנה מרגיש כמו סוג של המשך ישיר של החופש עם תקופת החגים הבאה אלינו לטובה. בנוסף, עוד לא לגמרי ברור אם שנת הלימודים תיפתח כרגיל, אבל בכל מקרה עם ימי עבודה ספורים בתקופת חגי תשרי, הילדים הולכים לבלות בבית עוד לא מעט זמן.

אז לכבוד הימים האחרונים של אוגוסט, קבלו מתכון קל וטעים שילדים ישמחו להכין ולאכול – כדורי שוקולד! הכנתי אותם יחד עם דון לני גבאי המצחיקה והמוכשרת במסגרת יום האפייה שלנו לפני כמה שבועות, בו הכנו גם עוגת שוקולד לגן. אלה כדורי שוקולד הכי קלים שיש שמכינים מ-3 מצרכים בלבד: שוקולד, שמנת וביסקוויטים. אפשר בקלות להכין אותם פרווה, טבעוניים וללא גלוטן, כך שהם באמת מתאימים לכולם.

מחפשים עוד מתכונים לכדורי שוקולד? נסו את אלה: כדורי שוקולד נוסטלגיים עם הפתעה | כדורי שוקולד עם קפה ואייריש קרים | כדורי שוקולד בריאים | כדורי שוקולד רכים משאריות עוגה | קאפקייקס כדורי שוקולד

לפני המתכון – אני מזמינה אתכם להצטרף לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג, עם עדכונים על מתכונים חדשים שמגיעים ישירות אליכם לנייד, טיפים ותכנים שקשורים לאפייה. זוהי קבוצה שקטה עם הודעה יומית אחת בלבד, ללא חפירות ועניינים. מוזמנים להצטרף כאן >>

כדורי שוקולד שילדים אוהבים | צילום: נטלי לוין

כדורי שוקולד שילדים אוהבים | צילום: נטלי לוין

כדורי שוקולד שילדים אוהבים | צילום: נטלי לוין

אפשר לצפות גם בקוקוס | צילום: נטלי לוין

כדורי שוקולד שילדים אוהבים

20-25 כדורים (תלוי בגודל)

לכדורים:
200 גרם שוקולד מריר
250 מ”ל (1 כוס) שמנת להקצפה 38% שומן (ר’ הערות לגרסה פרווה/טבעונית)
250 גרם ביסקוויטים פתי בר וניל או שוקו (ר’ הערות לגרסה ללא גלוטן)

לציפוי:
סוכריות צבעוניות או קוקוס

אופן ההכנה:

  1. בקערה שמים שוקולד ושמנת וממסים יחד במיקרוגל או על בן מארי עד שמתקבלת תערובת אחידה והכל מומס.
  2. מרסקים את הביסקוויטים ומוסיפים לקערה. מערבבים היטב.
  3. מצננים את התערובת במקרר כשעה.
  4. מגלגלים לכדורים ומצפים בסוכריות או קוקוס.

הערות, הארות ותוספות:

  • כדורי השוקולד נשמרים בכלי סגור במקרר עד שבוע. אפשר להקפיא עד חודש.
  • אפשר לעשות חצי-חצי שוקולד מריר ושוקולד חלב לתוצאה קצת יותר מתוקה.
  • במקום ביסקוויטים אפשר להשתמש בכל סוג של עוגיה שאוהבים באותה כמות.
  • גרסה ללא גלוטן: משתמשים בביסקוויטים ללא גלוטן באותה כמות במקום הביסקוויטים הרגילים.
  • גרסה פרווה/ טבעונית: במקום שמנת משתמשים בשמנת צמחית או קרם קוקוס (לפחות 17% שומן) באותה כמות.
  • אפשר לצפות את הכדורים בכל ציפוי שמתחשק: קוקוס, סוכריות, אגוזים קצוצים, קקאו וכיו”ב.
  • הכנתם את הכדורים? מוזמנים לשתף עם כולם בקבוצה שלנו בפייסבוק או לתייג אותי באינסטגרם. אני תמיד שמחה לראות את הביצועים שלכם ♥
כדורי שוקולד שילדים אוהבים | צילום: נטלי לוין

אפשר להכין בקלות ללא גלוטן או פרווה | צילום: נטלי לוין

כדורי שוקולד שילדים אוהבים | צילום: נטלי לוין

כדורי שוקולד שילדים אוהבים | צילום: נטלי לוין

השאר תגובה

41 תגובות

א אוגוסט 26, 2021 - 9:02 pm

מה המשקל של כוס מחית נוגט (פרלינה)?
תודההה

הגב
שרה אוגוסט 26, 2021 - 9:25 pm

אני חושבת ש 300 גרם

הגב
נטלי אוגוסט 27, 2021 - 6:03 am

אני מצטערת, אין לי מושג.

הגב
עינת אוגוסט 27, 2021 - 10:04 am

הי נטלי.
תודה על מתכונים מצויינים. כל שבת מכינה משהו מהאתר שלך.
אפשר במקום חלק מהביסקוויטים לשים בייגלה? שיהיה קצת מתוק מלוח…? יכול לעבוד?

הגב
נטלי אוגוסט 28, 2021 - 7:02 am

בטח, אין שום בעיה.

הגב
יותם דצמבר 9, 2021 - 1:54 pm

בסרטון אומרים 250 גרם ביסקויטים
במתכון כתוב 300
מה נכון?

הגב
נטלי דצמבר 9, 2021 - 3:19 pm

צודק, טעות הקלדה – הכוונה ל-250 כמובן!

הגב
אלכסנדרה ינואר 14, 2022 - 2:13 pm

אפשר להשתמש בשמנת לבישול 15%?

הגב
נטלי ינואר 14, 2022 - 7:33 pm

אין בעיה.

הגב
לין יוני 22, 2022 - 8:10 am

שמנת להקצפה או שמנת מתוקה?

הגב
נטלי יוני 22, 2022 - 9:01 am

שתיהן יתאימו.

הגב
טובה פברואר 11, 2022 - 8:04 am

היי נטלי,

אני מתכוונת להכין את הכדורים האלה ליום ההולדת של הבן שלי, ע”מ שיחלק לילדים בכיתה (בגרסה הפרווה,יש ילד אלרגי לחלב).
הכיתה יוצאת באותו יום לטיול שנתי ואני רוצה להפתיע בכדורים.
האם כדורי שוקולד כאלו מגנאש יחזיקו מעמד זמן ארוך מחוץ למקרר?? קניתי כבר שמנת צמחית, אך פתאום אני חוששת שהמתכון הזה לא יתאים…
אני רוצה כדורים איכותיים ולא כאלו מקקאו…

אשמח לתשובתך

הגב
נטלי פברואר 11, 2022 - 1:35 pm

לדעתי לא אמורה להיות בעיה, גם לא חם בכלל 🙂

הגב
טובה פברואר 11, 2022 - 2:42 pm

תודה רבה ושבת שלום

הגב
רונה פברואר 15, 2022 - 9:45 pm

היי נטלי,
חשבתי להשתמש בתערובת כדורי השוקולד כדי ליצור ממנה ״שמלה״ לעוגת ברבי (במקום עוגה אפויה).
האם לדעתך התערובת הזו תתאים לעיצוב חצי כדור / שמלה לברבי? האם לאחר קירור אוכל לזלף את קישוטי השמלה מקצפת?
תודה רבה!

הגב
נטלי פברואר 16, 2022 - 7:04 am

לא אמורה להיות בעיה 🙂

הגב
רונה פברואר 16, 2022 - 9:12 am

מהמם, תודה רבה!!

הגב
ורד מרץ 8, 2022 - 3:20 pm

היי נטלי, אני רוצה להחליף את הביסקוויטים בפייטה. יצליח לדעתך?

הגב
נטלי מרץ 9, 2022 - 6:04 am

לא ניסיתי, יכול מאוד להיות שכן.

הגב
עומר מרץ 12, 2022 - 7:58 pm

יש אפשרות להכין את התערובת יום לפני יצירת הכדורים עצמם או שהתערובת תתקשה מדי?

הגב
נטלי מרץ 13, 2022 - 7:21 am

אפשר, אבל כדאי להוציא אותה מהמקרר כשעה לפני הגלגול כדי שלא תהיה קשה מדי.

הגב
חן מרץ 17, 2022 - 11:14 am

היי
כמה זמן אפשר לשמור את הכדורי שוקולד ללא מקרר?
תודה על תשובה

הגב
נטלי מרץ 20, 2022 - 7:52 am

אפשר כמה שעות בחוץ, לא אמורה להיות בעיה.

הגב
אושרת אפריל 20, 2022 - 11:15 pm

נטלי הכנתי את המתכון הזה של הכדורי שוקולד ופשוט מעולה מתכון מנצח

הגב
שיר מאי 15, 2022 - 8:44 pm

היי, אם אני מקפיאה ומוציאה לכמה שעות מחוץ למקפיא, יכולה להחזיר למקפיא שוב? אם כן, האם גם עד חודש?(מרגע ההכנה)
תודה

הגב
נטלי מאי 16, 2022 - 8:30 pm

בעיקרון לא מומלץ, אבל אפשר.

הגב
הילה יוני 2, 2022 - 1:51 pm

הי נטלי
בערך כמה כדורים יוצאים מהכמות הזאת ?

הגב
נטלי יוני 2, 2022 - 9:34 pm

כמו שכתוב – 20-25 כדורים (תלוי בגודל).

הגב
רעות יוני 3, 2022 - 7:21 am

שלום, הסוכריות הצבעוניות לא נדבקות טוב לכדורים שלי. מה הסיבה? מה ניתן לעשות? תודה רבה

הגב
נטלי יוני 3, 2022 - 9:59 am

יכול להיות שאת משתמשת בסוכריות גדולות מדי.

הגב
גיל יוני 28, 2022 - 4:17 pm

היי אשמח לדעת אם אפשר להחליף את השמנת בחלב? אין לי שמנת.. תודה!

הגב
נטלי יוני 30, 2022 - 11:11 am

נראה לי שכן.

הגב
לירון יולי 25, 2022 - 8:15 am

האם יש דרך לעשות כדורי שוקולד לבן?

הגב
נטלי יולי 26, 2022 - 11:58 am

כן, עם שוקולד לבן במקום המריר.

הגב
תמר אוגוסט 22, 2022 - 12:47 am

במה אפשר להחליף את השמנת??

הגב
נטלי אוגוסט 22, 2022 - 11:28 am

קרם קוקוס או שמנת צמחית באותה כמות.

הגב
אנונימי אוגוסט 3, 2023 - 3:01 pm

טעים וקל הכנה

הגב
ליה פברואר 29, 2024 - 3:35 pm

הכנתי את המתכון בגרסה הרגילה והטבעונית (עם קרם קוקוס) וחייבת להגיד שהטבעונית יצאה הרבה יותר טעימה.. אבל בכל מקרה מתכון מצוין וסופר קל להכנה.

הגב
אורה מרץ 8, 2024 - 12:37 pm

שאלה קטנה
הכנתי את הבלילה ובטעות רק המסתי את השוקולד, אבל את הקרם קוקוס הכנסתי בלי לחמם וכו’
האם אפשר להציל את הבלילה? האם אפשר לאכול את זה בלי שהמסתי בעצם את הקרם קוקוס?

הגב
נטלי לוין מרץ 8, 2024 - 6:03 pm

ברור, זה יעבוד מצוין גם ככה!

הגב
רות מאי 15, 2024 - 10:25 pm

הוספתי לשוקולד המומס כף אבקת נוגט, שידרג ברמות!

הגב

אני רוצה להירשם למועדון של עוגיו.נט!

חדש באתר

עקבו אחרי בסושיאל

© כל הזכויות שמורות לנטלי לוין 2023 | פיתוח ועיצוב אתר: FOXMART.

img.pf-button-img + .pf-button-text { margin-left: 6px; margin-right: 10px; }