עוגיות עבאדי תוצרת בית

על ידי נטלי לוין
פורסם: עודכן לאחרונה ב 31.3K צופים

מה הבעיה הכי גדולה שלי עם עוגיות מלוחות? אי אפשר להפסיק לאכול אותן. בגלל שלא מדובר במשהו מתוק – הרבה יותר קל לי לאכול מהן כמות גדולה יותר מאשר עוגיות שוקולד, למשל. בדומה לקרקרים ואפילו חטיפים מלוחים קנויים – עוגיות עבאדי הן אחד הדברים הממכרים ביותר עלי אדמות. הן פריכות, מתפוררות, מלוחות בדיוק במידה ואין מצב להסתפק רק בעוגיה או שתיים.

בגלל שיש לי חולשה גדולה כל כך לחטיפים מלוחים ועוגיות מלוחות כמו עוגיות עבאדי – אף פעם לא תמצאו אצלי בארון חטיפים מהסוג הזה. גג-גג במבה. אבל להכין בבית? זה כבר משהו אחר. מדי פעם נחה עלי הרוח ובא לי קצת גיוון מכל הקינוחים והמתוקים שאני מכינה, ואז אני מכינה עוגיות עבאדי תוצרת בית.

שלא תטעו – זה שהן ביתיות לא הופך אותן לפחות ממכרות כמו אלה שקונים בשקית. ואולי אפילו להיפך. בגדול הקטע של להעביר את העוגיות לאחר הקירור לתוך צנצנת מסתכם אצלי באחת לפה, אחת לצנצנת. יכול להיות שזה גם קשור לעובדה שאני מכינה אותן די קטנות, כך שזה באמת מרגיש כמו סוג של פיצוחים.

בקיצור, קבלו את הגרסה הביתית לעוגיות עבאדי. המתכון מבוסס על המתכון הזה שמצאתי ועשיתי לו כמה התאמות קלות. חמש דקות עבודה, אפייה לא ארוכה במיוחד – ויש לכם נשנוש מלוח ממכר בטירוף שכולם אוהבים. בדיוק מה שצריך בהאפי האוור שבועי שאנחנו מנסים להנחיל בבית בתקופה הזאת, עם קוקטיילים שנמרוד מכין, עוגיות עבאדי תוצרת בית, בוטנים וזיתים.

מחפשים עוד מאפים מלוחים טעימים? נסו את אלה: עוגיות מלוחות בשני טעמים | לחם קופים מלוח | פרצעל גבינה מלוחה ודבש | קרואסון פיצה | לחמניות תירס מהירות | חצ’אפורי תרד וגבינות

עוגיות עבאדי תוצרת בית | צילום: נטלי לוין

עוגיות עבאדי תוצרת בית | צילום: נטלי לוין

עוגיות עבאדי תוצרת בית | צילום: נטלי לוין

כל כך קלות להכנה | צילום: נטלי לוין

עוגיות עבאדי תוצרת בית

15-20 עוגיות

לבצק:
140 גרם (1 כוס) קמח (ר’ הערות לגרסה ללא גלוטן)
1 כפית אבקת אפייה
½ כפית מלח
30 גרם שומשום
60 מ”ל (1/4 כוס) שמן (רגיל או זית)
60 מ”ל (1/4 כוס) מים

אופן ההכנה:

  1. בקערה שמים קמח, אבקת אפייה, מלח, שומשום, שמן ומים ומערבבים בעזרת כף עד לקבלת בצק אחיד ודי שומני.
  2. מעבירים את הבצק למשטח עבודה מקומח קלות ומעבדים עוד כמה רגעים עד שהוא אחיד ונוח לעבודה. אם הבצק דביק מדי – מוסיפים מעט קמח.
  3. מחלקים את הבצק ל-4 חלקים ומגלגלים כל פיסת בצק לרצועה ארוכה ודקה.
  4. חותכים לרצועות קצרות באורך 8-10 ס”מ וסוגרים לצורת עיגול. מניחים על גבי תבנית עם נייר אפייה.
  5. חוזרים על הפעולה עם כל הבצק ליצירת כל העוגיות.
  6. מחממים תנור ל-180 מעלות.
  7. אופים את העוגיות במשך 15-25 דקות או עד הזהבה עמוקה.
  8. מצננים לחלוטין בטמפרטורת החדר ושומרים בצנצנת אטומה.

הערות, הארות ותוספות:

  • גרסה ללא גלוטן: משתמשים בקמח כרגיל באותה כמות במקום הקמח הלבן.
  • גרסה קצת יותר בריאה: משתמשים בקמח מלא או קמח כוסמין במקום הקמח הלבן באותה כמות. יכול להיות שיהיה צורך להוסיף טיפה נוזלים כדי שהבצק לא יהיה יבש מדי.
  • לעוגיות בטעם זעתר: מוסיפים כפית זעתר יבש לבצק.
  • לעוגיות חריפות: מוסיפים ½ כפית צ’ילי גרוס לבצק.
  • במקום שומשום רגיל אפשר להשתמש בשומשום מלא או שחור או אפילו קצח לגיוון טעמים.
  • העוגיות נשמרות בצנצנת אטומה עד 10 ימים.
  • הכנתם את העוגיות? מוזמנים לשתף עם כולם בקבוצה שלנו בפייסבוק או לתייג אותי באינסטגרם. אני תמיד שמחה לראות את הביצועים שלכם ♥
עוגיות עבאדי תוצרת בית | צילום: נטלי לוין

עוגיות עבאדי תוצרת בית | צילום: נטלי לוין

עוגיות עבאדי תוצרת בית | צילום: נטלי לוין

נהדרות גם כמתנה | צילום: נטלי לוין

השאר תגובה

124 תגובות

עדי אוקטובר 8, 2020 - 4:04 pm

ערבבתי כוסמין וקמח לבן ויצא מוש!

הגב
אושרת אוקטובר 8, 2020 - 5:30 pm

שלום,
אשמח לדעת מה אפשר לשים במקום השומשום? יש לי ילד אלרגי לשומשום..
תודה רבה

הגב
נטלי אוקטובר 8, 2020 - 8:47 pm

כל הרעיון בעוגיות האלה זה השומשום 🙂

הגב
Rev אוקטובר 8, 2020 - 11:39 pm

אפשר בלי.
אם את מעוניינת במראה אפשר זרעי פשתן או קצח, אצלנו שמים זרעי כוסברה

הגב
אורנה אוקטובר 9, 2020 - 10:50 am

אפשר אניס. יותר טעים ויותר בריא

הגב
דיאנה מרץ 3, 2021 - 4:06 pm

את רצינית? שומשום הוא מאד בריא!

הגב
גל יוני 6, 2022 - 10:35 pm

התגובות פה משהו נהדר.
בתור אלרגי לשומשום, תגובות לתגובות:
כל הקטע זה שומשום – אז אני אמור למות בגלל הקטע של העוגיות, בעוד שאני יכול להכין את אותן עוגיות בלי שומשום. הגיוני.
את רצינית, שומשום זה בריא – כן היא רצינית. אנשים אלרגיים – הדבר אשר הם אלרגיים אליהם, אינו בריא להם. מפתיע.

הגב
נעמי אוקטובר 8, 2020 - 6:27 pm

140 גרם (1 כוס) קמח (ר’ הערות לגרסה ללא גלוטן) – תבורכי, הלוואי וכולם היו מתחשבים,
בדרך לתנור 🙂

תודה וחג שמח

הגב
שירה אוקטובר 8, 2020 - 7:04 pm

נטלי, קראת את מחשבותיי! בדיוק הכנתי עוגיות עבאדי ונכנסתי לבלוג שלך כדי לראות את המתכון לעוגיות השוקולד והדבר הראשון שאני רואה זה מתכון לעוגיות עבאדי. נראה מושלם, כמו כל המתכונים ואגב העוגיות מושלמות! חג שמח והרבה בריאות.

הגב
אורית יולי 4, 2022 - 6:03 pm

פעם הראשונה שעוגיות מלוחות יוצאות לי מושלם. פריכות וטעימות מאוד. מתכון מכולה

הגב
לימור אוקטובר 8, 2020 - 10:05 pm

קמח “כרגיל” רב תכליתי או ללחם?

הגב
נטלי אוקטובר 9, 2020 - 8:46 am

רב תכליתי.

הגב
Rev אוקטובר 8, 2020 - 11:40 pm

אפשר בלי.
אם את מעוניינת במראה אפשר זרעי פשתן או קצח, אצלנו שמים זרעי כוסברה

הגב
ענת לוי אוקטובר 9, 2020 - 8:54 am

כבר הולכת לנסות אותו! נראה ממש מפתה….
סבתי הכינה שנים את העוגיות הללו אבל עם שמרים. לצערי… אז לא הייתי בעינייני האפייה, ולא ביקשתי מתכון….

הגב
רונית גל אוקטובר 9, 2020 - 12:32 pm

האם העוגיות יוצאות רכות או קשות כמו עבאדי. היה לי פע מתכון עם בצק שמרים

הגב
נטלי אוקטובר 10, 2020 - 7:46 am

קשות.

הגב
סט ספטמבר 18, 2021 - 8:34 am

הכנתי כבר 4 פעמים ברצף מתכון מסוכן! ויוצא פשוט מושלםםם תודה

הגב
נורית אוקטובר 9, 2020 - 4:13 pm

הי ,
אפשר לשים קמח תמי במקום קמח כרגיל ?
תודה וחג שמח

הגב
נטלי אוקטובר 10, 2020 - 7:46 am

כן, יכול להיות שיהיה צריך לשים טיפה יותר.

הגב
נורית אוקטובר 10, 2020 - 1:28 pm

תודה רבה
חג שמח

הגב
טל אוקטובר 9, 2020 - 4:19 pm

יצא מעולה !

הגב
מאיה אוקטובר 10, 2020 - 6:19 am

הכנתי מקמח כוסמין ויצא מעולה.
חוסל בתוך כמה שעות!

הגב
חן אוקטובר 10, 2020 - 1:00 pm

כמה זה 30 גרם שומשום בכפיות/כפות?
(לא רשום גם ב-https://www.oogio.net/baking_conversion_chart/ )

הגב
נטלי אוקטובר 10, 2020 - 2:16 pm

מעריכה שמשהו כמו 3-4 כפות.

הגב
נחמה אוקטובר 11, 2020 - 6:56 am

חייבת לציין שהייתי סקפטית בהתחלה עוגיות עבאדי ללא מרגרינה !??! הלכתי לנסות להכין עם קמח כוסמין 80% , והתוצאה הפתיעה אותי- יצא פשוט מושלם, הצלחה מסחררת! תודה על מתכון מוצלח ביותר.

הגב
אלה אוקטובר 11, 2020 - 4:47 pm

את פשוט נפלאה! אין על המתכונים שלך! גם העוגיות האלה יצאו מצויינות. תודה רבה!

הגב
מיכל אוקטובר 12, 2020 - 7:20 pm

טעים בטירוףףףףףף

הגב
עירית אוקטובר 13, 2020 - 8:42 am

שלום רב,
בזמן עשיית העוגיות לגליל זה מתפרק.
לכן קשה ליצור עוגיות . למה? עשיתי מדוייק.

הגב
נטלי אוקטובר 13, 2020 - 9:24 am

צריך לעבד קצת את הבצק כדי למנוע כיסי אוויר ואז קל לגלגל לרצועה ולהכין עוגיות. אם הבצק מתפרק לגמרי זה יכול להיות אולי בגלל שמשהו במדידה של המצרכים אצלך השתבש.

הגב
יניב אוקטובר 13, 2020 - 3:15 pm

הי, יצא מאד טעים!
כמה זמן העוגיות נשמרות בקופסא?

הגב
נטלי אוקטובר 13, 2020 - 4:57 pm

עד 10 ימים בכיף אם הקופסה אטומה לגמרי.

הגב
אורטל אוקטובר 14, 2020 - 11:17 am

נטלי!
איזה כיף שפרסמת מתכון לעוגיות עבאדי!!
אני הכנתי עם קמח כוסמין 80% ושמן זית- כך שאני מרוצה ממש מהרכיבים.
כל הזמן אני עוברת בסופר וכשאני מסתכלת על הרכיבים מתבאסת לקנות!
תודה תודה תודה!!
אין עליך!!!

הגב
דיקלה אפשטיין אוקטובר 16, 2020 - 12:23 pm

היי נטלי,
עשיתי את המתכון פעמיים והבצק מתפורר לי. עשיתי עם קמח כרגיל ללא גלוטן. לפי הכמויות שרשמת.
עשיתי את זה בכף, ללא מיקסר.
בדיוק לפי הכמויות.
איפה הטעות שלי?

הגב
נטלי אוקטובר 16, 2020 - 12:43 pm

נסי להוסיף טיפה מים, זה אמור להסתדר. כנראה משהו במדידה של הקמח השתבש.

הגב
גלית ינואר 11, 2021 - 8:55 am

הי,
תודה על המתכון, הכנתי את המתכון ללא גלוטן עם קמח כרגיל – לא טעיתי במדידות.
ויצא ממש פירורי – הוספתי קצת מים ועדיין לא היה מאוד קשה לעשות צורה של עיגול עי זה התפורר.. אז הכנתי מקלות אבל גם זה היה מאוד קשה….
מה הסיבה?
הן יצאו מאוד טעים אבל היה ממש קשה ולקח המון זמן להכין את המקלות כי זה לא הפסיק להתפורר\

תודה

הגב
נטלי ינואר 11, 2021 - 9:02 am

אולי לא עיבדת מספיק את הבצק דווקא? הוא לא אמור להתפורר כפי שאת מתארת.

הגב
אוריה מאי 5, 2022 - 10:31 am

גם אני הכנתי מקמח כרגיל ללא גלוטן-יצא גם מאוד מאוד מתפורר ולא נוח לעבוד איתו.
אולי בקמח לבן זה יוצא טוב..מצטערת אבל גרסא ללא גלוטן לא ממליצה

הגב
שוש מאי 14, 2023 - 11:12 pm

גם אני מצטרפת. הכנתי מקמח כרגיל ולא יצא מוצלח כפי שגלית מתארת. נטלי -אם תסכימי לנסות עם קמח כרגיל ולהעלות תמונה זה אולי יהיה אמין יותר.

ישי מרץ 3, 2021 - 11:44 am

תודה רבה על המתכון.
האם אפשר להוריד מכמות המלח ולא להשתמש בכלל בשומשום?

הגב
נטלי מרץ 3, 2021 - 12:52 pm

עם מעט מדי מלח העוגיות עלולות לצאת קצת תפלות. אפשר לותר על השומשום בכל מקרה.

הגב
ישי מרץ 3, 2021 - 8:20 pm

תודה רבה על התשובה

דניאל אוקטובר 17, 2020 - 8:31 am

היי נטלי יקרה,
הכנתי ויצאו טעימות מאוד, אבל מהלך ההכנה היה סיוט כי הבצק ממש נקרע ולא ניתן ליצור רצועות ארוכות (בסוף עשיתי אחת אחת). מבחינת מדידה ממש הקפדתי אז מה יכולה להיות הבעיה? לישת יתר יכולה לגרום לזה?

הגב
נטלי אוקטובר 17, 2020 - 8:48 am

מוזר ממש. באיזה קמח השתמשת? הבצק אמור להתקבל ממש נעים ונוח.

הגב
דניאל אוקטובר 17, 2020 - 9:52 pm

קמח לבן רגיל, השתמשתי בשמן קנולה…ממש מעניין אותי למה זה קרה.
אוהבת אותך ואת המתכונים שלך מאוד, תודה

הגב
חנה לוי אוקטובר 18, 2020 - 12:04 pm

מתכון מושלם
לנשנש בלי הפסקה
ובצק כייפי לעבודה. תודה

הגב
מ. ד אוקטובר 20, 2020 - 1:39 pm

מתכון נהדר! כבר בשלב הבצק, הרגשתי שהולכות לצאת כאן עוגיות במרקם מושלם…
לטעמי, כדאי להוסיף יותר מלח. אני החלפתי חצי מהמלח במלח גס.
לא מבינה איך את עושה כמות אחת… הכפלתי ועדיין יצאו מעט מדי

הגב
ספיר אוקטובר 20, 2020 - 7:46 pm

וואו הייתי חייבת לחזור לספר שיצא ממש טעים !!!
הכפלתי כמויות מלכתחילה..

הגב
דבורה אוקטובר 27, 2020 - 10:57 am

הכפלתי כמות , יצאו טוב.

הגב
לאל אוקטובר 30, 2020 - 4:09 pm

יצא פשוט מעולה!
מכיוון שהיינו בזום של הכיתה ואח”כ בזום של העבודה בזמן ההכנה, כולם ביקשו ושילשנו כמויות. חוץ מהסיוט של העיגולים- קל, טעים ומהיר!
תודה!

הגב
שגי נובמבר 28, 2020 - 11:29 pm

באיזה תוכנית עדיף לאפות טורבו או רגיל?

הגב
נטלי נובמבר 29, 2020 - 7:37 am

אני אופה בטורבו.

הגב
שגי נובמבר 30, 2020 - 11:41 pm

הכנתי ויצא מושלם!! אם אני רוצה קצת יותר מלוח להוסיף מלח גס? אם כן כמה? תודה רבה

הגב
נטלי דצמבר 3, 2020 - 7:50 am

אפשר להוסיף עוד מלח, לפי הטעם.

הגב
שרה דצמבר 11, 2020 - 4:09 pm

נטלי, הבצק לאחר לישה והכנת הנקניק מתפרק, קשה לגלגל לנקניק. מה לא תקין בהכנה? הכנתי בול לפי המתכון.

הגב
נטלי דצמבר 12, 2020 - 12:27 pm

אולי לא לשת מספיק ו/או משהו במדידת המצרכים השתבש.

הגב
Noam דצמבר 13, 2020 - 1:33 am

מה ההבדל בין אלה לכעכ מחלב?

הגב
נטלי דצמבר 13, 2020 - 8:17 am

המרקם של העוגיות אחר.

הגב
אילה דצמבר 23, 2020 - 9:25 am

יאווווווו
הכנתי יצא שלמותתתתת
ממליצה להכין לפחות כפול
(אלא אם כן זה משהו אישי))

הגב
שני ינואר 2, 2021 - 6:56 am

היי אני אשמח לדעת האם אפשר להוסיף מלח גס מעל?
כמו העוגיות עבאדי בסופר?

הגב
נטלי ינואר 2, 2021 - 10:44 am

בהחלט אפשר.

הגב
מורן ינואר 19, 2021 - 4:18 pm

הי נטלי!
מתכון אליפות! סופר קל ויוצא נדיר
ממש עבאדי!
תודה ❤️

הגב
שירי ינואר 24, 2021 - 7:34 am

הכנתי ויצא ממש מושלם! תודה על מתכון מעולה!

הגב
עינת פברואר 8, 2021 - 6:17 pm

וואו, יצא מעולה! תודה על המתכון! גם בלי מרגרינה, גם בלי שמרים, ועשיתי עם קמח מלא 80%. מושלם!

הגב
עדי פברואר 20, 2021 - 8:04 pm

הכנתי מראש כמות כפולה, חצי מהקמח כוסמין. יצא מושלם! בפעם הבאה אעבד קצת יותר את הבצק כי היה מאתגר לעבוד איתו. לבסוף כידררתי כדורים קטנים ויצרתי בהםחור.
נטלי המתכונים שלך מעולים!

הגב
שירה פברואר 22, 2021 - 6:11 pm

היי יקרה!
תודה רבה על מתכון מעלף. הכנתי כמה פעמים ויצא מהמם, אבל פעם ראשונה שאני רוצה להקפיא. לא ראיתי בהערות בסוף המתכון או בתגובות לגבי הקפאה לאחר האפיה. מה את אומרת?

הגב
נטלי פברואר 22, 2021 - 8:46 pm

אין בעיה להקפיא בקופסה אטומה עד חודש.

הגב
MONIQUE מרץ 4, 2021 - 2:53 pm

יצא מדהים! תודה רבה

הגב
מירית מרץ 29, 2021 - 9:13 am

תודה על המתכון.
לקח קצת זמן עד שהגעתי למרקם נוח לעבודה ולא יבש – והקפדתי ע כמויות מדוייקות.
הוספתי זעתר ויצא מעולה!!
הבעיה היחידה… שזה לא נשמר עד 10 ימים בכלי אטום…. בקושי נשאר 10 דקות בתבנית לפני שמחסלים (:

הגב
אפרת מאי 3, 2021 - 3:44 pm

נטלי יקרה .
אני כבר כמה זמן מחפשת עוגיות ללא סוכר וללא מרגרינה שישביעו את הפחמימה הרעבתנית שלי…
והנה מצאתי.
עם קמח כוסמין 80% פשוט תענוג.
תודה לך על האתר והמאפים המשובחים. אני נמצאת באופן קבוע ושוכחת להכנס בשביל להודות.
הבלונדיס שלך הם הצלחה מסחררת אצלנו בבית ועוד הרבה מתכונים אחרים וטובים.
אז תודה תודה תודה
ורק שתצליחי בכל תחום אמן !!!

הגב
נטלי מאי 3, 2021 - 4:19 pm

איך שימחת אותי עם המילים שלך. תודה רבה! ♥

הגב
שרי מאי 12, 2021 - 7:33 am

בוקר טוב תודה על מתכונים ללא גלוטן האם אפשר להכין את העוגיות עם חמאה ? מה הכמות ?
האם הן יצאו פריכות ? או עדיף עם שמן לפריכות ?
תודה

הגב
נטלי מאי 12, 2021 - 7:45 am

אני לא ממליצה להכין עם חמאה, זה ישנה את המרקם.

הגב
אורי יוני 15, 2021 - 9:58 am

היי,
בדיוק המתכון שחיפשתי. במידה וברצוני להוסיף את התבלין מכלב. באיזו כמות עליי להשתמש?
תודה.

הגב
נטלי יוני 15, 2021 - 3:09 pm

זה עניין של טעם, לא יודעת להגיד כמות מדויקת, סורי.

הגב
חוה יולי 7, 2021 - 6:51 am

נטלי יש אפשרות להשתמש במים פושרים

הגב
נטלי יולי 7, 2021 - 7:17 am

כן.

הגב
קרן יולי 16, 2021 - 8:13 am

היי
הכנתי עם קמח כרגיל והבצק ממש מתפורר. עבדתי עם משקל ולפי ההוראות. מה ניתן לעשות?

הגב
נטלי יולי 16, 2021 - 10:43 am

תוסיפי קצת מים בהדרגה עד שהוא יהיה נעים ונוח לעבודה 🙂

הגב
חן אוגוסט 20, 2021 - 2:57 pm

הכנתי פעמיים באותו היום!! אין דברים כאלה
תודה רבה

הגב
רות אוגוסט 24, 2021 - 5:10 pm

הכנתי בדיוק לפי הכמויות- עם קמח כוסמין 80 אחוז ושמן זית, והבצק יוצא ממש כמו עיסה ולא כמו בצק..אי אפשר להתעסק איתו..למה?

הגב
נטלי אוגוסט 25, 2021 - 6:28 am

אולי לא מדדת את המצרכים במדויק? אפשר להוסיף קצת קמח אם זה ממש עיסה.

הגב
Chaya אוקטובר 1, 2021 - 8:33 am

היי נטלי,
הכנתי ויצא טעים ברמות!
רציתי לשאול לגבי כמות השמן – העוגיות יצאו שומניות ממש במרקם וגם בטעם (שקלתי במדויק)
נראה לך יש מצב להמיר חלק – אפילו קטן – מכמות השמן במים מבלי לפגוע במרקם\ בטעם?

תודה!

הגב
נטלי אוקטובר 2, 2021 - 7:53 am

לצערי לא.

הגב
דניאל נובמבר 1, 2021 - 1:26 pm

היי, ראיתי שרשמת שניתן להקפיא. האם ניתן להקפיא לפני אפיה ?

הגב
נטלי נובמבר 1, 2021 - 1:51 pm

אין בעיה.

הגב
שרי דצמבר 27, 2021 - 10:06 pm

וואוו
מתכון מעולה
הכפלתי כמות ותכף נגמר…
ממש כלום של הכנה והכי חשוב ללא מרגרינה / חמאה
תודה רבה!!
תבורכי..❤

הגב
שירה ינואר 4, 2022 - 9:54 pm

יוצא ממשששש קצת, תכינו לפחות כפול.
יוצא בערך 12….

הגב
שירה ינואר 4, 2022 - 11:34 pm

אמאלה איזה מושלםםםםםםםם הרבה יותר מעבאדי הרגיל.
רק להכין לפחות כמות כפולה כי יוצא בערך 12 עוגיות

הגב
סיון ינואר 18, 2022 - 10:59 am

היי, נטלי.
כשנכנסים למתכון מהפלא’, החלק הימני של העמוד פשוט “חתוך”, ולא ניתן לראות כמו שצריך.
לידיעתך.
בלי קשר, המתכון מוצלח וטעים מאוד. (את המתכון מהמחשב רואים טוב..)

הגב
נטלי ינואר 18, 2022 - 12:10 pm

היי סיון, באיזה טלפון (ודפדפן) את משתמשת?

הגב
סיון ינואר 18, 2022 - 3:54 pm

יש לי גלקסי (אנדרואיד). אבל מה שמוזר הוא שאת שאר המתכונים שלך אני רואה מצוין מהפלא’, חוץ מהמתכון הזה (עוגיות עבאדי).
במחשב יש לי את ה- CHROME ואין לי בעיה איתו.

הגב
נטלי ינואר 19, 2022 - 7:31 am

איזה מוזר. בודקת!

הגב
שרון פברואר 26, 2022 - 5:43 pm

האם אפשר להשתמש בקמח תופח במקום קמח לבן ואבקת אפיה?

הגב
נטלי פברואר 26, 2022 - 9:13 pm

אין שום בעיה.

הגב
שרה מרץ 27, 2022 - 1:43 pm

וואו, הכנתי ויצא מושלםםם!!!!!!!
פעם ראשונה שאני מוצאת מתכון לעוגיות האלו ויוצא באמת טעים!
כל מי שטעם התלהב בטרוף!
תודה ענקית!❤

הגב
רות יוני 21, 2022 - 10:29 pm

מתכון ממכר ממש!
הכנתי שתי כמויות ונראה לי שאני אצטרך מחר לאפות שוב… 🙁
עוד מתכון מושלם מבית עוגיו.נט…

הגב
אילה יולי 18, 2022 - 10:45 pm

יצא פצצה!!!!
תודה רבה!

הגב
אילה יולי 19, 2022 - 12:00 am

יצא טעים מאוד!!!
תודה רבה!

הגב
שוקי אוגוסט 2, 2022 - 9:54 pm

היי נטלי
תוכלי בבקשה להמיר את כמויות המים והשמן למשקל?
משום מה עשיתי בדיוק לפי הכמויות, והבצק היה נורא קשה לעבודה, היה מאוד קשה לאחד את זה לכדי צורת נקניק, הוא כל הזמן התפורר.
ראיתי שעוד כאלה כתבו את אותו דבר, אולי בגלל שאין כמויות מדויקות של שמן ומים.
אודה על תגובתך.

הגב
נטלי אוגוסט 3, 2022 - 7:59 am

כתוב – 60 מ”ל 🙂

הגב
שוקי אוגוסט 3, 2022 - 1:54 pm

את יודעת כמה זה יוצא במשקל?

הגב
נטלי אוגוסט 3, 2022 - 9:19 pm

אותו הדבר כמו במ”ל.

הגב
שירה מרץ 5, 2023 - 3:50 pm

שלום נטלי, תודה רבה על כל המתכונים…
האם צריך למרוח מים או ביצה על העוגיות לפני שמכניסים לתנור?

הגב
נטלי לוין מרץ 6, 2023 - 1:23 pm

אין צורך.

הגב
דניאלה מרץ 25, 2023 - 4:28 pm

הכנתי, יצא מעולה!! בפעם הבאה אכין כמות כפולה או משלושת כי כל העוגיות הלכו תוך חצי שעה
תודה לך על עוד מתכון מעולה 🙂

הגב
בתאל אפריל 23, 2023 - 5:26 pm

האם אפשר לוותר במתכון על שומשום? בעקבות אלרגיה…

הגב
נטלי לוין אפריל 24, 2023 - 5:57 am

לא אמורה להיות בעיה.

הגב
שיראל אפריל 28, 2023 - 4:46 pm

יצא מ ד ה י ם.
כל מתכון שלך פנינה.
תודה רבה רבה

הגב
מירי אורן מאי 11, 2023 - 4:44 pm

נטלי היקרה,
מה זה המתכון הזה. אני לא יכולה להכין כמות כזאת , זה רק בשבילי, מה אם שאר בני המשפחה ? לא נעים שהתעלמת מהם.

הגב
נטלי לוין מאי 11, 2023 - 8:38 pm

חחחחחחחחחחחחחחחח

הגב
Anastasia מאי 22, 2023 - 9:07 pm

טעימות ביותר,בריאות ופשותות להכנה.תודה על המתכון המהיר.

הגב
יוסף יוני 1, 2023 - 5:30 pm

היי נטלי
איך מצטרפים לאתר שלך
והאים עוגיות עבדי יוצאות פריכות

הגב
נטלי לוין יוני 2, 2023 - 8:18 am

אפשר להצטרף לקבלת עדכונים בקבוצת הוואטסאפ של הבלוג. העוגיות אכן פריכות 🙂

הגב
דנה יולי 17, 2023 - 12:46 pm

מתכון מעולה! וקל מאוד להכנה.
מכינה תמיד רק עם שמן זית והמועדפות עלינו הן אלו עם הזעתר.
הכנתי כבר עשרות פעמים, בכל פעם מכפילה את הכמות פי 5 או 6 והן מתחסלות בקצב מסחרר.

הגב
אבי יולי 17, 2023 - 10:04 pm

למיטב זכרוני צריך למרוח את העוגיות בביצה ואז שומשום

הגב
נטלי לוין יולי 19, 2023 - 7:24 am

בעוגיות עבאדי אין צורך.

הגב
לאה אוגוסט 14, 2023 - 2:22 am

וואו וואו וואו, תוך כדי נגיסה אני כותבת לך, המתכון מעולה טעים עם טעם של עוד.
העוגיות נחטפות אחת אחרי השנייה.
המתכון קל ומהיר להכנה.
תודה

הגב
עופר ספטמבר 11, 2023 - 4:34 pm

אני חושב שהיחס של המרכיבים הנוזלים לקמח הוא לא הכי מתאים כיוון שהבצק יצא שומני מידי ומתפרק כאשר עושים את הרצועות

הגב
נטלי לוין ספטמבר 12, 2023 - 11:38 am

שקלת במדויק? באיזה קמח השתמשת? המתכון תקין ונוסה מאות פעמים 🙂

הגב
ליאת נובמבר 18, 2023 - 12:08 pm

תודה על המתכונים שלך, תענוג:)
שאלה קטנה, ראיתי שבמתכונים אחרים יש סודה במקום מים… מה לדעתך עדיף? מה ההבדל?

הגב
נטלי לוין נובמבר 18, 2023 - 12:41 pm

לא נראה לי שיש הבדל מהותי, אבל לא ניסיתי.

הגב
נ. עבאדי ינואר 30, 2024 - 10:46 pm

וואהוווווווווווווווווווווווווווווווווו
יצא עוגיות שלמותתתת!!!!!!!!!!!!!!
אולי כי המשפחה שלי עבאדי? 😜😜
באמת עוגיות אליפות!!!
כל מי שטעם היה בטוח שזה מהחנות
(ת’אמת שיצא יותר טעים מהחנות)
קיצר מומלץ ממש!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
❤️❤️❤️❤️

הגב
הילה פברואר 12, 2024 - 12:28 pm

הי! אפשר להכין את הבצק במיקסר (כמות משולשת)?

הגב
נטלי לוין פברואר 13, 2024 - 11:23 am

נראה לי שכן.

הגב

אני רוצה להירשם למועדון של עוגיו.נט!

חדש באתר

עקבו אחרי בסושיאל

© כל הזכויות שמורות לנטלי לוין 2023 | פיתוח ועיצוב אתר: FOXMART.

img.pf-button-img + .pf-button-text { margin-left: 6px; margin-right: 10px; }