הימים האלה בעיקר עושים לי חשק לקום למטבח ולאבד את עצמי באפייה. לאפות כתרפייה וכדי להתנתק מערוצי החדשות, לאפות בשביל החיילים כדי להמתיק להם קצת את הימים האלה, וב... קרא עוד...
השבוע אמיר חגג יום הולדת. הוא אמנם אח שלי, אבל כבר מזמן הפך לחבר הכי טוב, וכמובן שהכנתי לו עוגה. למרות "המצב" וכל מה שקורה בימים האחרונים, לא יכולתי שלא להכין ל... קרא עוד...
למרות שפירות יער טריים התחילו לגדוש את השווקים, הם עדיין עולים הון קטן ואם אני כבר קונה טריים, אני משתדלת שתהיה לכך סיבה טובה מספיק. פטל טרי או תות עץ וכמובן דו... קרא עוד...
עוד שנה עברה ושוב פסח כבר אוטוטו כאן. שוב אני שוברת את הראש איזו עוגה או קינוח להכין, ופוצחת כמעט חודש לפני החג במרתון מתכונים נטולי קמח, רק בשביל להחליט איזה מ... קרא עוד...
עוגת שוקולד מהירה עם טוויסט מקסיקני - עוגה שוקולדית בחושה שמכינים בקערה אחת עם תוספת של טעמי קפה חזק ותבלינים (כולל צ'ילי). מומלץ לחובבי השילוב מתוק וחריף.... קרא עוד...
צילום: נטלי לוין
פעם לא ממש אהבתי את השילוב בין שוקולד לדבש, אבל בשנים האחרונות הוא ממש מצוין לטעמי. הדבש הריחני והמתוק משתלב בצורה נפלאה עם שוקולד מריר, ובכל... קרא עוד...
