אחרי לא פחות מחמישה ביקורים בפריז, אני יכולה לומר שעיר האורות כובשת אותי בכל פעם מחדש, והעלייה למטוס בדרך חזרה הביתה מלווה תמיד בגעגוע קטן שנשאר לי בלב. הגעגוע ... קרא עוד...
.
---
כשהגעתי חזרה לארץ לפני כמה ימים מאיטליה, הרגשתי כאילו לא הייתי פה חצי שנה. מבחינתי זהו הסימן האולטימטיבי לטיול ממש מוצלח; עד כדי כך השבועיים שבילינו באי... קרא עוד...
זהו, הגענו לחלק השלישי והאחרון של ספיישל חגיגת שבועות של ענבל, רחלי ושלי! והפעם אנחנו בשלב הקינוח, עם טארט טירמיסו שמשדרג קצת את הקינוח האיטלקי הקלאסי.
בצק פרי... קרא עוד...
אני כל כך אוהבת את שבועות, וזהו החג עם האוכל הכי טעים שיש לדעתי. פירות טריים, גבינות, לחמים שווים ומאפים הם בדיוק הדברים שאני הכי אוהבת לאכול, כך שאין ספק שזהו ... קרא עוד...
בתור אחת שפעם ממש לא אהבה פרג, השינוי שחל בי בשנים האחרונות ביחס שלי לגרגרי הזהב השחורים האלה די מטורף. עוגות פרג הפכו לעוגות שאני ממש אוהבת, אוזני המן במילוי פ... קרא עוד...
השילוב בין שוקולד לאגוזים הוא כל כך איטלקי ושבה את לבי כבר מזמן. השוקולד מעצים ומדגיש את טעם האגוזים, והקראנצ'יות של האגוזים משתלבת בצורה פשוט נפלאה עם השוקולד ... קרא עוד...
