• he
  • en

כדורי אנרגיה עם חמאת בוטנים, שיבולת שועל וגרעינים

אפשר לומר שאני די מכורה לספורט. כשאני אומרת מכורה – אני מתכוונת לזה ברצינות מוחלטת. כבר יותר משנתיים שאני מתמידה באימונים שונים. זה התחיל משיעורי זומבה סוחפים, המשיך באימוני TRX  שגורמים לי להרגיש חזקה מתמיד, ריצות ארוכות בפארק, אימונים אישיים שקורעים לי את הצורה, שיעורי בודי באלאנס שמשפרים לי את הגמישות והריכוז, קיקבוקס להוצאת העצבים, ובעיקר חלום ישן שאני עובדת קשה על הגשמתו בחודשים האחרונים – קוביות בבטן.

האמת שמאז ומתמיד אהבתי לעשות ספורט. בתור ילדה רקדתי באופן קבוע במשך קצת יותר מ-10 שנים, רכבתי על רולרבליידס כל תקופת החטיבה, היתה תקופה שהתאמנתי בחדר כושר והייתי עושה הליכות, ובשנתיים האחרונות אני פשוט משלבת בין כל העולמות ונהנית מכל רגע. אני באמת מאמינה שכדי ליהנות מספורט צריך למצוא את מה שהכי מתחברים אליו ומשם זה כבר עניין של רצון להמשיך ולהתמיד.

בהתאם ל"ג'וק" החדש-ישן שיש לי בראש והרצון לקוביות בבטן (בתור ילדה אני זוכרת שחלמתי על קוביות בבטן אבל מעולם לא עבדתי קשה כל כך כדי לנסות להשיג אותן), התזונה שלי השתנתה פלאים (תשאלו את נטע המדהימה והמומלצת), ובעקבות כמות האימונים הדי מסיבית שאני עושה בכל שבוע, כך גם אני צריכה לא מעט אנרגיה כדי להחזיר לגוף את מה שחסר לו לפני ואחרי אימונים.

כדורי אנרגיה עם חמאת בוטנים, שיבולת שועל וגרעינים

צילום: נטלי לוין

בדיוק לשם כך התחלתי להכין כל מיני חטיפי אנרגיה מסוגים כאלה ואחרים, גם בשביל הגיוון וגם בשביל שיהיה משהו טעים ובריא יחסית לנשנש. אני לא נוגעת בחטיפים הקנויים בעיקר כי הם יקרים מאוד וברוב המקרים לא מספיק טעימים, ובגלל שכל כך קל להכין חטיפי אנרגיה בבית – זה באמת מיותר.

כדורי האנרגיה הבאים משלבים גם בריאות וגם טעם מצוין. מכינים אותם בקלי קלות, בלי להפעיל תנור ובלי יותר מדי מאמץ, ותוך פחות מחצי שעה של עבודה כבר יהיו לכם כדורים מתוקים מפוצצי בריאות ואנרגיה שאפשר לקחת בקופסה סגורה בתיק לשעות בהן מתחשק לכם משהו קטן שיסגור לכם את הפינה בין הארוחות.

מתכונים מהסוג הזה הם תמיד מודולריים מאוד ומקבלים שינויים בלי בעיה. אני אוהבת מאוד חמאת בוטנים ולכן השתמשתי בה, אבל בהחלט אפשר להכין עם טחינה גולמית או חמאת שקדים/ קשיו באותה כמות במקום. גם את האגוזים והגרעינים אפשר לגוון בהתאם לטעם האישי ולמה שיש לכם במזווה – כך שפשוט תזרמו ואני מבטיחה שיצאו לכם כדורים טעימים ושונים בכל פעם מחדש.



כדורי אנרגיה עם חמאת בוטנים, שיבולת שועל וגרעינים

20-30 כדורי אנרגיה

מצרכים:
100 גרם (1 כוס) שיבולת שועל
25 גרם (1/4 כוס) גרעיני דלעת קלויים
25 גרם (1/4 כוס) שקדים קלויים, קצוצים גס
25 גרם (1/4 כוס) קוקוס טחון
50 גרם שוקולד מריר קצוץ דק (לא חובה, אבל מוסיף)
קורט מלח
80 גרם חמאת בוטנים חלקה
100 גרם דבש או סילאן
1/2 כפית תמצית וניל

כדורי אנרגיה עם חמאת בוטנים, שיבולת שועל וגרעינים

צילום: נטלי לוין

אופן ההכנה:

  1. בקערה גדולה מערבבים יחד שיבולת שועל, גרעינים, שקדים, קוקוס, שוקולד ומלח לתערובת אחידה.
  2. מוסיפים חמאת בוטנים, דבש ווניל ומערבבים בידיים עד קבלת עיסה אחידה ומעט דביקה.
  3. מגלגלים בידיים כדורים הדוקים בגודל אגוז ושומרים בקופסה אטומה במקרר במשך כשעה להתייצבות.
  4. מגישים בטמפרטורת החדר.

הערות, הארות ותוספות:

  • אפשר לגוון ולהשתמש בכל סוגי האגוזים והגרעינים שאוהבים לפי הטעם האישי.
  • חשוב להשתמש בחמאת בוטנים חלקה. אני השתמשתי בחמאת בוטנים טבעית (הנוזלית יותר).
  • במקום דבש או סילאן אפשר להשתמש במייפל באותה כמות.
  • שומרים את הכדורים בקופסה סגורה במקרר עד שבוע.

הרשמו לניוזלטר של עוגיו.נט

הרשמו לרשימת התפוצה של עוגיו.נט לקבלת ניוזלטר חודשי מתוק

תודה שנירשמת.

שגיאה בהרשמה, נא לנסות שוב.

Send this to a friend