גלידת וניל ופטל

על ידי נטלי לוין
פורסם: עודכן לאחרונה ב 1.1K צופים

לפני קצת יותר משנה קיבלתי במתנה מכונת גלידה מקצועית באדיבות הוריי היקרים (שוב המון תודה!). המכונה עומדת אצלי על משטח העבודה תמיד, ויוצא לי להכין בה גלידה ביתית הרבה מאוד פעמים. יש משהו מאוד מספק בהכנה של גלידה בבית, והדבר הטוב ביותר הוא שיודעים בדיוק מה היא מכילה. אין כמו התענוג של אכילת הגלידה המוכנה טרייה ישר מהמכונה (ועדיין מעט רכה מדי) – דבר לא ישווה לכך.

הגלידה הבאה היא מעט יותר מסובכת מסתם “לזרוק” דברים לקערת הערבול של המכונה (מה שקורה כשמכינים, למשל, סורבה), וכוללת הכנה של קרם אנגלייז. את הקרם מכינים כמה שעות לפני שרוצים להעביר אותו במכונה, משום שהוא צריך להתקרר לחלוטין לפני שהופך לגלידה. הקרם אנגלייז מהווה מתכון בסיס לכל סוגי הגלידות האפשריות פחות או יותר, ואפשר להוסיף לתוכו כל מה שמתחשק. הפעם הלכתי על השילוב הקלאסי של וניל ופטל, אך כל פרי אחר שאוהבים יכול להתאים פה.

אם אין לכם מכונת גלידה בבית – קפצו להערות בתחתית המתכון להסבר קליל כיצד ניתן להכין גם ללא מכונה. המרקם אמנם יהיה מעט שונה, אך עדיין תצא גלידה טעימה ולא רעה בכלל.

מחפשים עוד מתכונים לגלידות? נסו את אלה: גלידונית שוקולד וקוקוס | ארטיק מלבי | קוקילידה תוצרת בית | עוגת גלידה חמאת בוטנים ושוקולד | עוגת גלידה טירמיסו | סאנדיי גלידת שוקולד צ’יפס ומסקרפונה | גלידת חלבה ושוקולד צ’יפס

גלידת וניל ופטל

צילום: נטלי לוין

גלידת וניל ופטל

1 ליטר גלידה

לגלידת וניל:
250 מ”ל (1 כוס) חלב
250 מ”ל (1 כוס) שמנת מתוקה
100 גרם (1/2 כוס) סוכר
5 חלמונים
גרגרים מחצי מקל וניל

לפטל:
120 גרם פטל
4 כפות סוכר
2 כפות רום

אופן ההכנה:

  1. בסיר בינוני מניחים יחד חלב, שמנת מתוקה וסוכר ומביאים לסף רתיחה.
  2. בינתיים טורפים את החלמונים עם הוניל.
  3. עושים השוואת טמפרטורות: מוזגים כשליש מכמות החלב ה(כמעט) רותח על גבי החלמונים תוך כדי טריפה, ולאחר מכן מוסיפים את יתרת החלב על החלמונים.
  4. מעבירים את התערובת שנוצרה בחזרה לסיר, וממשיכים לבשל על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד (בעזרת לקקן/ מרית), עד שהתערובת מגיעה ל82-84 מעלות או לחילופין מצפה גב של כף עץ.
  5. מצננים את הקרם אנגלייז שנוצר לחלוטין במקרר (לפחות שעתיים).
  6. בינתיים מכינים את הפטל: בקערה קטנה מניחים יחד פטל, סוכר ורום, ומערבבים היטב. שומרים במקרר עד השימוש (לפחות שעתיים-שלוש, עד שהפטל מתחיל להגיר נוזלים).
  7. מעבירים את הקרם אנגלייז הקר למכונת גלידה ומעבדים עד שהגלידה מתחילה להתקשות, אך עדיין לא מוכנה לחלוטין (בערך 10 דקות לפני הסוף).
  8. מוסיפים פנימה את הפטל (אפשר עם או בלי הנוזלים לבחירתכם), וממשיכים בעיבוד עד שהגלידה מוכנה.
  9. מגישים מיד או שומרים בפריזר עד ההגשה.

הערות, הארות ותוספות:

  • אם מכינים את הגלידה ושומרים במקפיא יותר מיום-יומיים, מומלץ להוציא אותה כעשר דקות לפני שרוצים להגיש, על מנת שיהיה קל ליצור כדורים יפים.
  • ניסיתי להכין את הגלידה גם עם הפטל על כל הנוזלים שהגיר, וגם כאשר סיננתי אותו לחלוטין. בשני המקרים הגלידה טעימה, וכמובן שכאשר מוסיפים את כל הנוזלים הגלידה יוצאת ורודה יותר (בתמונה – הגלידה ללא נוזלי הפטל).
  • אפשר להוסיף כל דבר שאוהבים לגלידה: אגוזים, שוקולד, פירות יבשים, קפה ועוד ועוד.
  • מומלץ להעביר את הגלידה המוכנה למקפיא לכשעה לפני ההגשה, מה שימצק אותה ויצור כדורים יפים יותר (הגלידה יוצאת די רכה מהמכונה).
  • אפשר להשתמש בפטל טרי (הכי טוב) או בפטל קפוא. אם משתמשים בפטל קפוא – יש להפשיר אותו לפני השימוש.
  • אין לכם מכונת גלידה? אפשר להכין את הגלידה כפי שמתואר בפוסט של הקוקילידה: לאחר שהתערובת קרה, מעבירים אותה לתבנית שטוחה מרופדת בניילון נצמד (על מנת שיהיה קל לשלוף לאחר מכן את הגלידה הקפואה). מקפיאים כחצי שעה, וטורפים בעזרת מטרפה את התערובת (שהתחילה כבר לקפוא). ממשיכים לעשות את זה עוד ארבע-חמש פעמים נוספות. לאחר מכן הניחו לגלידה לקפוא לחלוטין בתבנית.
  • הכנתם את הגלידה? מוזמנים לשתף עם כולם בקבוצה שלנו בפייסבוק או לתייג אותי באינסטגרם. אני תמיד שמחה לראות את הביצועים שלכם ♥

השאר תגובה

56 תגובות

Daphne אוגוסט 22, 2011 - 7:24 pm

הי נטלי
אני שמחה שסוף סוף יש פוסט על גלידות.
יש לי מכונת גלידות אבל תמיד אני שוברת את הראש עם רעיונות חדשים….כמובן שנשמח מאד מאד מאד עם הרבה רעיונות :-)
תהיתי אם הביצים נחוצות….בעלי טיבעוני….והרעיון של ביצים בגלידה הורג אותו….מה יקרה אם נוותר עליהן?
תודה רבה!!!!

הגב
שחר אוגוסט 22, 2011 - 8:25 pm

סוף סוף הגלידה המפתה התפרסמה! נראית טעימה ביותר
איזו מכונה יש לך?

הגב
רוני אוגוסט 22, 2011 - 8:30 pm

שווה! אני מפנטזת על מכונת גלידה כבר מלא זמן. זה יקרה בקרוב.

הגב
יעל אוגוסט 23, 2011 - 8:29 am

זו בדיוק הרכישה הבאה שלי, רק שאני מתלבטת עכשיו בין 3 מכונות.
מה שחשוב אצלי זה שלא צריך להקפיא את קערת הקירור מראש אלא שהקערה קופאת תוך כדי עבודת המכונה…
אם יש לך המלצות, אשמח לשמוע.
ואת המתכון, אני כמובן שומרת לרגע שהמכונה תגיע הביתה :-)

הגב
נטלי אוגוסט 23, 2011 - 8:35 am

כמה תשובות:

Daphne – כדי להכין גלידה ללא ביצים יש להשתמש במתכון אחר. קרם אנגלייז במקרה הזה פשוט לא יתאים (אי אפשר להכין בלי הביצים, כי הוא פשוט לא יסמיך). אפשר להכין סורבה (מחית פירות + סירופ סוכר 1:1), ויש גם מתכוני גלידות ללא ביצים ברחבי הרשת (הנפוצים מביניהם הם פשוט שמנת מתוקה עם חומר מסמיך (למשל חלב מרוכז) + תוספות.

שחר – יש לי מכונה שמקפיאה תוך כדי העבודה (לא קערה שמכניסים למקפיא). המכונה של חברה שנקראת Gelatissimo. זו המכונה: http://www.studiolx.com/nemox-ice-cream-maker-gelatissimo.html

יעל – אני מאוד ממליצה על המכונה שיש לי (ראי בתשובה שלי לשחר). היא מקפיאה מצוין, ויוצרת גלידה נהדרת תוך חצי שעה – ארבעים דקות.

תודה ובהצלחה לכולם :)
נטלי

הגב
תמר אוגוסט 23, 2011 - 8:47 am

איזה כיף בדיוק רכשתי קערה לקיצ’נאייד שעושה גלידה. תודה!

הגב
cooknbake אוגוסט 23, 2011 - 9:01 am

זה נראה כ”כ טעים!!
אין לי מכונת גלידה אבל אני בכ”ז מתכוונת להכין בקרוב גלידה עם יוגורט… בא לי משו דיאטטי יחסית ועם יוגורט חמצמץ ודבש.

הולכת להציץ בפוסט הקוקילידה.

הגלידה שלך נראית נפלא!! :)

הגב
אורלי אוגוסט 23, 2011 - 9:14 am

חולה על גלידות.

הגב
עלמה אוגוסט 23, 2011 - 9:59 am

תשמעי, באשמתך גלידה הולכת להיות ארוחת הבוקר שלי. וזה ממש, אבל ממש, לא רעיון בריא במיוחד.

הגב
שרון אוגוסט 23, 2011 - 12:09 pm

סוף סוף הגלידה! חיכיתי למתכון, ונראה קל.

הגב
טל אוגוסט 23, 2011 - 3:06 pm

יאמי יאמי! זה נראה כל כך מושלם!
אני מתה על פטל!

למי שאין מכונה, יש מצב להקפיא את המסה בצורה מוחלטת ואז לשבור לחתיכות ולטחון במג’ימקס עד למרקם גלידתי?

הגב
נטלי אוגוסט 23, 2011 - 6:12 pm

היי טל,

לא ניסיתי להקפיא את המסה לחלוטין ואז לטחון אותה במג’ימיקס. מה שחשוב בגלידה זו ההקפאה תוך כדי ערבול, ולכן אני לא בטוחה שזה יצור מרקם אופטימלי, ועדיף לערבב פעם בחצי שעה 3-4 פעמים (ואף יותר).
בכל מקרה, אם את מנסה ויוצאת לך גלידה במרקם טוב, אשמח לשמוע!

בהצלחה!
נטלי

הגב
ורד אוגוסט 24, 2011 - 9:46 am

איזה יופי של בלוג! תענוג לעיניים :-)

הגב
קטרין אוגוסט 24, 2011 - 12:21 pm

אני יכולה ללמד אותך איך לקלוע חלות, בקלי קלות. באמת. אני גרה בתל אביב, יש לנו חברים משותפים (אפרת גורמן, אמיר), אשמח להראות לך.
קטרין

הגב
אורלי אוגוסט 27, 2011 - 8:49 am

הי נטלי
מה שלומך
קודם כל תודה על המתכונים מהטור בווינט אין עלייך מדהימה!!
יש לי שאלה ולא ידעתי איפה לשאול
1. אני רוצה להכין עוגת עקיצת דבורה לחג שיבוא עלינו לטובה
העניין הוא עם הקרם וניל בעוגות כאלה הוא בורח כאשר חותכים פרוסת עוגה אני מקווה שהבנת למה הכוונה
האם יש לך טיפים איך לחתוך את העוגה כדי שיצאו פרוסות יפות בלי שהקרם יברח לצדדים ?

תודה רבה לך
נ.ב. האם יש לך מתכון מוצלח לכדורי שוקולד

שוב המון תודה העצות שלך שוות זהב

הגב
נטלי אוגוסט 27, 2011 - 3:34 pm

היי אורלי,

1. עקיצת הדבורה – מכינים את העוגה, אך את השכבה העליונה (עם השקדים המקורמלים) חותכים בעזרת סכין משוננת (למשל סכין לחם) למשולשים בגודל שאת רוצה, ואז מניחים כך על העוגה. ברגע שרוצים לפרוס הרבה יותר פשוט, כי רק מעבירים את הסכין והיא מגיעה לקרם ולתחתית, ואז החתיכות יוצאות יפות יותר.
2. מתכון לכדורי שוקולד יש כאן:
http://77.104.163.26/~nimrods4/chocolate_balls

בהצלחה :)
נטלי

הגב
אורלי אוגוסט 27, 2011 - 5:39 pm

המון תודה נטלי
שבוע טוב

הגב
יהודית דצמבר 10, 2011 - 11:39 am

היי. אחלה בלוג!!! האם את יודעת אם אפשר לקנות את מכונת הגלידה בארץ או רק הזמנה באינטרנט מחו”ל?

הגב
נטלי דצמבר 10, 2011 - 11:51 am

היי יהודית,

קודם כל תודה! :) אפשר לקנות מכונת גלידה גם בארץ. יש מכונות טובות מאוד של חברת Gaggia האיטלקית. המכונה שלי היא של חברה נוספת שנקראת Gelatissimo והיא מקצועית לחלוטין.

בהצלחה!
נטלי

הגב
יערה מאי 1, 2012 - 3:54 pm

היי, יש לי שאלה קטנה – במידה ואני מכינה את זה בצורה ידנית, לאחר שסיימתי את שלב 4 האם אני צריכה להכניס למקרר לשעתיים, ואז להתחיל את ההקצפה + הקפאה במשך 4-5 פעמים או שלא הבנתי נכון?
תודה

הגב
נטלי מאי 1, 2012 - 4:13 pm

היי יערה,

לאחר שהתערובת מוכנה צריך לקרר אותה, ואז להעביר אותה למקפיא ולהקציף 4-5 פעמים, פעם בחצי שעה-שעה.

בהצלחה!
נטלי

הגב
לילך יולי 27, 2012 - 9:00 pm

הי נטלי
בעקבותיך כמו הרבה דברים טעימים וטובים שהענקת לנו קניתי מכונת גלידה כמו שלך.. יקרה אבל אני מקווה להצדיק את המחיר(:
כמה שאלות אם אפשר:
1. כמה זמן ניתן לשמור את הקרם אי גזל במקרר? בעצם למה לא להכין כמות גדולה ולהקפיא ובכל פעם להוציא לשימוש?
2. האם צריך לקרר את המכונה לפני ההפעלה? קיבלתי רק הוראות באיטלקית
3. האם יש לך מתכונים נוספים שתוכלי לחלוק איתי?
תודה ושבת שלום

הגב
לילך יולי 27, 2012 - 9:02 pm

האם תוכלי בבקשה להסביר לי על השימוש במכונה?
תודה

הגב
נטלי יולי 27, 2012 - 10:51 pm

היי לילך,

תתחדשי על המכונה! היא מצוינת ואני בטוחה שתהני ממנה :)
כמה תשובות:
1. לא הייתי מקפיאה קרם אנגלייז. מאחר ומדובר בקרם עדין על בסיס ביצים הוא לא יעבור הקפאה טוב לדעתי. הוא מחזיק מעמד מקסימום 5 ימים במקרר.
2. יש להפעיל את המכונה 5-10 דקות לפני שמוזגים לתוכה את התערובת. חשוב לשים מעט אלכוהול מתחת לקערת הערבוב, על מנת שהיא לא תקפא ותידבק למכונה.
3. מתכוני גלידה נוספים יעלו בקרוב, אבל מאוד ממליצה גם על המתכונים של דיוויד ליבוביץ לגלידה: http://www.davidlebovitz.com/category/recipes/ice-creams-and-sorbets/

בהצלחה!
נטלי

הגב
לילך יולי 28, 2012 - 4:05 pm

הי נטלי תודה רבה.. במתכונים שלו מופיעים מרכיבים לא ברורים.. מה זה :
Corn starch
Evaporated milk
תודה

הגב
נטלי יולי 28, 2012 - 9:23 pm

היי לילך,

Corn Starch זה קורנפלור
Evaporated Milk זה חלב מרוכז לא ממותק (לא בטוחה שיש בארץ, שווה לבדוק בחנויות מתמחות ויכול להיות שגם במעדניות רוסיות).

בהצלחה!
נטלי

הגב
מעיין אוגוסט 2, 2012 - 7:14 pm

אשמח לקבל מתכונים לגלידות ללא סוכר וסורבטים לחולי סכרת

תודה מאוד

הגב
רונית פברואר 23, 2013 - 7:17 pm

הי נטלי,
יופי של פוסט! עשית לי חשק לגלידה…האם את עדיין ממליצה על אותה מכונת גלידה או שיש לך המלצה נוספת?
תודה!

הגב
נטלי לוין פברואר 23, 2013 - 10:26 pm

לגמרי ממליצה על אותה מכונת גלידה, אבל מצד שני אם אין לך מקום גם קערה ששמים במקפיא תעשה את העבודה.

בהצלחה וחג שמח :)
נטלי

הגב
רונית מרץ 18, 2013 - 1:12 pm

תודה רבה :-)

הגב
חני מרץ 21, 2013 - 7:11 pm

היתי רוצה לדעת כמה זמן צריך להכין גלידה במכונת גלידה היום קניתי … במדריך רשום להכין אחרי 12 שעות גלידה במכונה החדשה ………….יש לי את המכונה NEMOX

הגב
נטלי לוין מרץ 22, 2013 - 7:58 am

אני לא ממש מבינה את השאלה- כמה זמן לוקח עד שהגלידה אמורה להיות מוכנה? זה בדר”כ משהו כמו 25-40 דקות.

נטלי

הגב
ליאורה מרץ 26, 2013 - 9:07 pm

היי נטלי
הסתכלתי כרגיל באתרים של כל מיני מתוקים.
מה דעתך להכין סימפרדו איטלקי? מיוחד משלך. לא כמו כאלה שעושים פשוט. (אני אשמח..)

הגב
נטלי לוין מרץ 26, 2013 - 9:29 pm

אולי יהיה בעתיד :)

הגב
ליאורה אפריל 4, 2013 - 3:58 pm

היי נטלי
לקראת הקיץ הבא אני מחפשת מלא קינוחים, פרפה וכאלה. לגבי הסימפרדו ששאלתי אותך קודם, רשום 6-7 מנות. האם לדעתך אפשר להכין בתבניות סליקון נגיד כמו אלה עם הצורות שושנים? כי זה הולך להקפאה ואחכ משחררים אותה. (אני יכולה למייל האישי שלך לשלוח את המתכון)

הגב
נטלי לוין אפריל 5, 2013 - 12:02 am

סמיפרדו אין בעיה להכין גם בתבניות סיליקון, לא אמורה להיות בעיה בחילוץ לאחר ההקפאה.

נטלי

הגב
שני אוגוסט 15, 2013 - 8:37 pm

היי, הייתי רוצה לדעת אם אפשר להכין גלידת פסיפלורה על בסיס קרם האנגלז?
יש לי מחית פסיפלורה שאני רוצה להשתמש בה ואני לא רוצה גלידת סורבה.
אם כן, כמה מחית עליי להוסיף ובאיזה שלב?

הגב
נטלי לוין אוגוסט 15, 2013 - 10:09 pm

היי שני,

לא ניסיתי, אבל אני מעריכה שאפשר להמיר כ-150 גרם מכמות החלב במחית פסיפלורה. פשוט מערבבים את החלב, השמנת והמחית יחד ועובדים כרגיל לפי המתכון.

בהצלחה!
נטלי

הגב
הילה אוגוסט 23, 2013 - 11:40 pm

היי נטלי,
הכנתי ויצא מעולה,רך ונפלא כמו גלידה איטלקית אמיתית!
אפילו עשיתי גרסה עם רום וצימוקים.
אז קודם כל תודה :)
שנית-שאלה
האם ניתן לדעתך לפי המתכון הזה להכין גלידת אספרסו?ואם כן מה היחסים הנכונים?
תודה,שוב.

הגב
נטלי לוין אוגוסט 24, 2013 - 9:10 pm

היי הילה,

קודם כל אני שמחה שהגלידה יצאה לטעמך! בנוגע לגרסה עם אספרסו – בהחלט אפשרי, הייתי ממירה בערך 80-100 מ”ל מהחלב באספרסו לקבלת גלידה עם טעם חזק יחסית.

בהצלחה!
נטלי

הגב
האם גם אתם חיפשתם מתכונים למכונת גלידה | מתכונים אוגוסט 27, 2013 - 12:18 pm

[…] 22 אוגוסט 2011 … לפני קצת יותר משנה קיבלתי במתנה מכונת גלידה מקצועית באדיבות הוריי היקרים (שוב … הקרם אנגלייז מהווה מתכון בסיס לכל סוגי הגלידות האפשריות פחות או יותר, …מתוך פעם שלישית גלידה – עוגיו.נט להמשך קריאה […]

הגב
אורלי נובמבר 25, 2013 - 10:05 pm

שלום נטלי
קודם כל אני רוצה להחמיא לך על האתר המקסים.
עכשיו יש לי שאלה בענייני גלידות (במכונה ביתית). כשהכנתי גלידה על בסיס קרם אינגלייז היא יצאה מצויין. אבל כשניסיתי להכניס יוגורט +סוכר+וניל למכונה יצא לי מעין ברד קרחי כזה. מה הטעות שלי? אין מספיק אחוזי שומן ביוגורט או שאולי צריך אבקת סוכר או סירופ תירס במקום סוכר רגיל או שאולי זה בלתי אפשרי לקבל גלידת יוגורט חלקה?
אשמח לשמוע מניסיונך :-)

הגב
נטלי לוין נובמבר 26, 2013 - 10:07 am

היי אורלי,

יוגורט לבדו אכן ייצור גלידה קרחית ולא נעימה מבחינת מרקם, וזה בהחלט קשור גם לאחוזי שומן. יכול להיות שאם היית מערבבת פנימה גם שמנת מתוקה המרקם היה משתפר (ועדיין לא בהכרח אידאלי, וככל הנראה הגלידה הייתה יוצאת קשה מדי לאחר הקפאה של יום-יומיים במקפיא). סירופ תירס הוא לא במקום סוכר, אלא בנוסף לו, והוא אכן משפר את המרקם.

בהצלחה!
נטלי

הגב
אורלי דצמבר 2, 2013 - 10:12 am

הי נטלי.
תודה על התגובה בקשר ליוגורט, אני אמשיך לנסות.
רציתי לשתף אותך…הכנתי גלידת אבוקדו לפי מתכון מהספר של דיוויד ליבוביץ ויצא מעולה! את חייבת לנסות, עכשיו עונת האבוקדו

הגב
נטלי לוין דצמבר 2, 2013 - 6:54 pm

תודה אורלי! האמת שיצא לי להכין פעם גלידת אבוקדו וזה היה די נחמד (אם כי מעט מוזר). לא חושבת שאנסה שוב :)

נטלי

הגב
ספיר לבר אוגוסט 20, 2015 - 8:40 am

הי נטלי אני כבר כמה ימים מחפשת לקנות מכונת גלידה :-)
אבל קיבלתי סחרחורת מכל המותגים
איזה מכונת גלידה את ממליצה לקנות ?

הגב
נטלי לוין אוגוסט 20, 2015 - 11:34 am

אין לי המלצה ספציפית (אני כבר לא זוכרת מה דגם המכונה שאצלי כי זה נמחק), אבל בעיקרון אני ממליצה למקד את החיפוש למכונות גלידה עם מקפיא פנימי. הן מהירות יותר והגלידה יוצאת במרקם טוב יותר מקערות שמקפיאים וכיו”ב.

הגב
ספיר אוגוסט 20, 2015 - 9:55 pm

יש מכונת גלידה :-)
שאלה אחרונה ……אם לא אוכלים ביצים יש תחליף ?

הגב
נטלי לוין אוגוסט 21, 2015 - 5:26 am

במקרה הזה לא, אבל קיימים לא מעט מתכוני גלידה ללא ביצים.

הגב
טל יולי 12, 2017 - 4:35 pm

הי נטלי, אם רוצים להשתמש במחית וניל במקום מקל, כמה לשים?

הגב
נטלי לוין יולי 14, 2017 - 6:06 am

כפית אחת.

הגב
שני אוקטובר 18, 2019 - 5:39 am

היי נטלי,
תודה על מתכונים נפלאים, כל סופש על השולחן שלנו
שאלה בקשר לביצים בגלידה, את יודעת אולי אם לאישה בהריון מותר לאכול את הגלידות הביתיות עם ביצים כמו המתכון שלך? האם הטמפרטורה שהקרם אינגלז מגיע אליה היא מספיק גבוהה בשביל להרוג את כל החיידקים?
תודה והתאקלמות מהירה בארץ אחרי יפן….
שני

הגב
Natalie אוקטובר 18, 2019 - 12:27 pm

תודה על המחמאות! לשאלתך – אני לא אוהבת לתת עצות רפואיות באינטרנט, ובסופו של דבר כל אשה בהריון עושה את הבחירות שלה בהתאם להוראות הרופא. למיטב הבנתי הביצים עוברות פיסטור, אבל יש כאלה שממש מחמירות וגם לא אוכלות פטיסייר.

הגב
רומי מאי 6, 2020 - 2:07 pm

תודה על המתכון. הכנו ממש לפי ההוראות ועדיין יש טעם לוואי בייצתי. ככה זה עם קרם אנגלז? תודה

הגב
נטלי מאי 6, 2020 - 2:45 pm

לא אמור להיות טעם לוואי. אולי בישלתם על חום גבוה מדי והביצה נקרשה קצת?

הגב
נועה מאי 12, 2020 - 2:36 pm

היי נטלי,
אפשר לקבל מתכון לגלידת שוקולד טובה?

הגב

אני רוצה להירשם למועדון של עוגיו.נט!

חדש באתר

עקבו אחרי בסושיאל

© כל הזכויות שמורות לנטלי לוין 2023 | פיתוח ועיצוב אתר: FOXMART.