• he

קרמל

מאפי תפוחים עם קרם שקדים | צילום: נטלי לוין

מאפי תפוחים עם קרם שקדים

יש לי רומן שלם עם תפוחים. כמה שתפוח נחשב פרי נדוש וסתמי, כזה ששמים בתיק לעתות רעב או ליד הסנדוויץ' של ארוחת העשר – מבחינתי מדובר בפרי פשוט נהדר. פריך, פציח, מתק... קרא עוד...
בוטנים מסוכרים של סבתא בלה | צילום: נטלי לוין

בוטנים מסוכרים של סבתא בלה

לפני כמה שבועות ישבנו יחד, המשפחה המצומצמת, בסלון של ההורים שלי וחשבנו על האוכל שהכינה סבתא בלה כשעוד היתה בקו הבריאות. אחד הדברים שכולנו זכרנו בבירור היו הבוטנ... קרא עוד...
פלאן – קרם קרמל קלאסי | צילום: נטלי לוין

פלאן – קרם קרמל קלאסי

 קצת מצחיק לחשוב איך עד ממש לא מזמן טיולים לחו"ל היו דבר יחסית שגרתי. מצד שני, גם לפגוש אנשים היה עניין יומיומי למדי. מדהים איך בזמן קצר כל כך החיים שלנו השתנ... קרא עוד...

רולדת קוקוס ושוקולד לבן מקורמל

ראש השנה מתקרב, ולמרות שאת רוב תקופת החגים אבלה ביפן (המלצות, מישהו? 😊), כמובן שאין סיכוי שלא נדבר פה על חגי תשרי ולרגע לא חשבתי לותר על מרתון מתכונים ל... קרא עוד...
קראק פאי | צילום: נטלי לוין

קראק פאי

כמה שמעתי על קראק פאי עד שטעמתי אותו סופסוף לפני כמה שנים! זה היה בקפה 48 בתל אביב, מסעדה שכבר נסגרה מאז, אך נפתחה בגלגול מחודש ושונה כ-M25 המצוינת בשוק הכרמל. ... קרא עוד...
Send this to a friend