• he

תותים

עוגת פיסטוק עם קרם ליים | צילום: נטלי לוין

עוגת פיסטוק עם קרם ליים

אני מתה על ריטה גולדשטיין! אני עוקבת אחריה כבר שנים רבות בתור אחת מכתבות האוכל השנונות והאהובות עלי ביותר, ואני משתדלת שלא לפספס את הסקירות הקולינריות והאוצרות ... קרא עוד...
מאפינס תותים מקמח כוסמין

מאפינס תותים מקמח כוסמין

אחת הסיבות שפעם ממש אהבתי את החורף היתה בזכות התותים. התלהבתי מכך שיש תותים רק בימים הקרים, ובכל שנה חיכיתי להופעתם בשווקים, ומיד הייתי קונה במחיר מופקע מרוב הת... קרא עוד...

בראוניז גבינה ואוראו עם תותים

אני מתה על בראוניז, בכל הצורות ובכל הטעמים. בראוניז הוא מסוג המתכונים שאני מכינה שוב ושוב (ושוב) בכל וריאציה אפשרית, ומדובר באחד הקינוחים שיוצאים הכי הרבה מהתנו... קרא עוד...

עוגת גלידת מסקרפונה ופירות יער

צילום: נטלי לוין צילום: נטלי לוין מה שאני הכי אוהבת בשבועות זה את פירות הקיץ שמתחילים לגדוש את השווקים. המחירים אמנם לא נמוכים (בלשון המעטה), אבל זה מסוג ... קרא עוד...

עוגת פריזייה תותים קלאסית

עונת התותים מתקרבת לסיומה, ולמרות שכבר יצא לי לראות תותים בקיץ בשנים האחרונות – תמיד אחרי פסח מבחינתי זה כבר ממש סוף העונה עד החורף הבא. אני ממש אוהבת עוגות וקי... קרא עוד...
Send this to a friend