פודינג שוקולד וקצפת

על ידי נטלי לוין
פורסם: עודכן לאחרונה ב 563 צופים

השילוב בין שוקולד לקצפת הוא ללא ספק אחד משילובי הטעמים הכי שווים שיש. האווריריות, הרכות והמתיקות של קצפת משתלבים בצורה נפלאה עם המרירות העדינה של שוקולד ומתקבל שילוב פשוט מושלם. יש בבלוג לא מעט קינוחים שמשלבים שוקולד וקצפת, ובכל פעם שאני מכינה קינוח כזה – אני נזכרת כמה קלאסיקה מנצחת תמיד. טרנדים תמיד יהיו, אבל הם ישתנו ויוחלפו על ידי טרנדים אחרים, אבל קלאסיקה? היא תמיד כאן, תמיד מתאימה ותמיד עושה את העבודה.

בדיוק כמו הפודינג הבא. פודינג שוקולד קל מאוד להכנה שאפשר להגיש חם או קר שהוספתי לו קצפת רכה בחלק העליון, שהופכת אותו לקינוח נפלא. אם מגישים את הפודינג קר – זה ממש כמו מעדן שוקולד וקצפת, ואם מגישים אותו חם – זו מעין שוקולטה סמיכה עם קצפת רכה מעל. כך או כך מדובר בקינוח נהדר לימים הקרים (ובכלל), וחובבי השוקולד והקצפת יתאהבו בו.

מחפשים עוד מתכונים עם שוקולד וקצפת? נסו את אלה: עוגת שוקולד מהירה עם ענני קצפת | קאפקייקס שוקולד וקצפת | קונקורד שוקולד וקצפת | עוגת שוקולד עם קצפת וסוכריות | פאי שוקולד ובננות עם קצפת

לפני המתכון – אני מזמינה אתכם להצטרף לקבוצת הוואטסאפ של הבלוג, עם עדכונים על מתכונים חדשים שמגיעים ישירות אליכם לנייד, טיפים ותכנים שקשורים לאפייה. זוהי קבוצה שקטה עם הודעה יומית אחת בלבד, ללא חפירות ועניינים. מוזמנים להצטרף כאן >>

פודינג שוקולד וקצפת | צילום: נטלי לוין

פודינג שוקולד וקצפת | צילום: נטלי לוין

פודינג שוקולד וקצפת

5-6 מנות אישיות

לפודינג שוקולד:
500 מ"ל (2 מכלים) שמנת לבישול 10% שומן
100 גרם (1/2 כוס) סוכר
קורט מלח
20 גרם חמ