• he
  • en

ארטיק יוגורט ומלון

בימי הקיץ אפשר לומר שאני די מכורה לארטיקים. לא אגזים ואומר שאני לחלוטין מסוגלת לאכול 3-4 ארטיקים ביום בלי למצמץ בכלל, בעיקר כדי לצנן את הגוף, אבל גם כי זה קינוח מושלם לטעמי כשחם כל כך.

התחלתי להכין ארטיקים ביתיים לפני כמה שנים, עוד כשראיתי את הארטיקים המהממים והצבעוניים של ענת. מאז כל שנה כשהימים מתחילים להתחמם, אני שולפת מהארון את תבנית הארטיקים ומכינה בכל פעם מחדש טעמים שונים ומשונים.

השנה טעמתי אצל נטע ארטיק יוגורט וחמאת בוטנים שהיה כל כך טעים, ומיד כשהגעתי הביתה החלטתי לנסות לשלב יוגורט בתוך הארטיק ולא רק פירות. היה לי גם מלון מתוק וטעים בטירוף במקרר, כך שהיה ברור שזה הולך להיות ארטיק יוגורט ומלון. להוספת מתיקות הכנסתי פנימה גם דבש שהשתלב בצורה מושלמת והתקבל ארטיק קיצי פשוט מעולה, מרענן וכל כך קל להכנה  שאתם פשוט מוכרחים לנסות.

מחפשים עוד מתכונים לגלידות? נסו את אלה: גלידונית שוקולד וקוקוס | ארטיק מלבי | קוקילידה תוצרת בית | עוגת גלידה חמאת בוטנים ושוקולד | עוגת גלידה טירמיסו | סאנדיי גלידת שוקולד צ'יפס ומסקרפונה

מרענן ומושלם לקיץ | צילום: נטלי לוין

מרענן ומושלם לקיץ | צילום: נטלי לוין

ארטיק יוגורט ומלון

12 יחידות ארטיק יוגורט ומלון

לארטיק:
600 מ"ל (3 מכלים) יוגורט 3% שומן
80 גרם (1/4 כוס) דבש
300 גרם קוביות מלון טרי

אופן ההכנה:

  1. במעבד מזון או בלנדר שמים יוגורט, דבש ומלון ומעבדים במהירות גבוהה עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
  2. יוצקים את התערובת לתבנית ארטיקים, ומסדרים בפנים מקלות ארטיק.
  3. מקפיאים למשך 4-5 שעות או עד שהארטיקים קפואים לחלוטין.
  4. מחלצים מהתבנית ומגישים.

הערות, הארות ותוספות:

  • שומרים את הארטיקים במקפיא עד חודש.
  • במקום מלון אפשר להשתמש במנגו או משמשים באותה כמות.
  • לתוצאה עשירה וקרמית במיוחד אפשר להמיר מכל אחד של יוגורט בשמנת של פעם (27% שומן).
  • אני משתמשת בתבנית ארטיקים שקניתי באמזון לפני כמה שנים והיא ממש נוחה ומתקבלים בה ארטיקים מהממים.
  • הכנתם את הארטיקים? מוזמנים לשתף עם כולם בקבוצה שלנו בפייסבוק או לתייג אותי באינסטגרם. אני תמיד שמחה לראות את הביצועים שלכם ♥
ארטיק יוגורט ומלון | צילום: נטלי לוין

ארטיק יוגורט ומלון | צילום: נטלי לוין

Send this to a friend