עוגות בחושות

 החורף מתקרב: הימים מתקצרים עוד ועוד, הלילות מתקררים (הלילה אפילו היה די סוער!), בערב כבר קצת מתחשק ללבוש חולצה ארוכה, יש ניחוחות של גשם ראשון. למרות שפעם אהב... קרא עוד...

 קינמון הוא אחד התבלינים שאני משתמשת בהם הכי הרבה – ממש בצורה יומיומית. אני מוסיפים קינמון לשיבולת השועל שאני אוכלת בבוקר ולפעמים פשוט מערבבת קצת קינמון לתוך ... קרא עוד...

עוגת מייפל היא אחת העוגות שאני הכי אוהבת להכין לסוכות ובחגי תשרי בכלל. היא מתאימה מאוד מבחינת הטעמים לעונת החגים ולתחילת הסתיו, היא ריחנית, רכה ותמיד משרה תחושה של בית כשהיא נאפית בתנור.... קרא עוד...

 ראש השנה אמנם כבר מאחורינו, אבל מלבד העובדה שעוגות דבש טעימות לדעתי לאורך כל השנה – בטח בחודש תשרי זה כיף ליהנות מהן; לצד כוס תה בארוחה המפסקת או עם הקפה והפ... קרא עוד...

 אני יודעת שזה אולי קצת נחרץ, אבל אני באמת חושבת שאין ולא תהיה כמו עוגת שוקולד עם סוכריות. ה-עוגה של הילדות, זו שאף מסיבת יום הולדת לא תהיה מושלמת בלעדיה, וזו... קרא עוד...