סופגניות כדורי שוקולד מהירות

על ידי נטלי לוין
פורסם: עודכן לאחרונה ב 289 צופים

איזה כיף זה כדורי שוקולד! אני לא חושבת שאני מכירה אפילו מישהו אחד שלא אוהב כדורי שוקולד – מה יש לא לאהוב? שוקולד וביסקוויטים הם אחד השילובים הטעימים ביותר, וכשהם מגולגלים לכדורים קטנים מצופים בקוקוס זה הכי טעם של ילדות.

השנה החלטתי לקחת את כדורי השוקולד צעד אחד קדימה, ולקראת חנוכה יצרתי את הסופגניות הבאות – סופגניות כדורי שוקולד מהירות. בעצם מדובר בסוג של וריאציה על סופגניות האשל המסורתיות, אבל עם תוספת ביסקוויטים מרוסקים ושוקולד צ'יפס לבצק. לאחר הטיגון טובלים אותן בציפוי שוקולד ומקשטים בקוקוס טחון ומתקבלות סופגניות מתוקות להפליא, שוקולדיות ופשוט טעימות.

בקיצור – הסופגניות האלה לגמרי מתאימות להדלקת הנרות של חנוכה – אפילו אם החלטתם על אחת ספונטנית במיוחד. הן כל כך קלות להכנה ומהירות שאפשר להכין אותן יחד עם הילדים (וכמובן להשגיח בעת הטיגון), שישמחו לטבול ולצפות אותן כשהן מוכנות. שימו לב להערות בסוף המתכון להכנתן פרווה ו/או ללא גלוטן.

מחפשים עוד מתכונים לחנוכה? נסו את אלה: דונאטס אפויים עם שוקולד | מריטוצו | סופגניות יווניות – לוקומדס | סופגניות אשל של סבתא בלה |  סופגניות פררו רושה | סופגניות צרפתיות | בומבולוני – סופגניות איטלקיות | סופגניות קלאסיות במילוי ריבה

סופגניות כדורי שוקולד מהירות | צילום: נטלי לוין

סופגניות כדורי שוקולד מהירות | צילום: נטלי לוין

סופגניות כדורי שוקולד מהירות | צילום: נטלי לוין

סופגניות כדורי שוקולד מהירות | צילום: נטלי לוין

סופגניות כדורי שוקולד מהירות

15-20 סופגניות קטנות

לסופגניות:
12 יחידות (כ-1/3 שרוול) ביסקוויטים פתי בר (ר' הערות לגרסה ללא גלוטן)
200 מ"ל (1 מכל) יוגורט או אשל (ר' הערות לגרסה פרווה)
40 גרם (4 כפות) סוכר
1 ביצה L
30 מ"ל (2 כפות) חלב (ר' הערות לגרסה פרווה)