דונאטס אפויים עם ציפוי שוקולד וסוכריות

על ידי נטלי לוין
פורסם: עודכן לאחרונה ב 1.5k צופים

אני לא חושבת שאי פעם כל כך התלהבתי מחנוכה כמו השנה. הכנתי כל כך הרבה סופגניות, לביבות ומתוקים לחג האורים בחודשיים האחרונים, שאני חוגגת את חנוכה הרבה לפני שבכלל הדלקנו נר ראשון. משמח אותי לנסות וליצור מתכונים חדשים לחג תמיד, אבל השנה ממש הרגשתי שבא לי להכין עוד ועוד מתוקים לחנוכה, וזה מה שמסביר את אינפלציית מתכוני חג האורים שעלו בשבועות האחרונים.

יש משהו מאוד נעים בחנוכה; באור הנרות שממלא כל פינה, בריח של הסופגניות והלביבות הטריות, בחום שממלא את הלב והנפש. המפגשים עם המשפחה והחברים הרבה פחות מחייבים ביחס לארוחות חג כמו בראש השנה או בפסח, והכל הרבה יותר זורם ונעים לטעמי.

הדונאטס הבאים הם רעיון מתוק וטעים לחנוכה במיוחד לאלה מכם שמעדיפים להימנע מטיגון. מכינים בלילה מהירה עם תוספת של שמנת להקצפה שהופכת אותם לרכים במיוחד, אופים, מצפים בשוקולד ומקשטים בהמון סוכריות צבעוניות. מתקבל קינוח קליל, טעים וכיפי לחג, שגם ילדים ישמחו להכין ולאכול. שימו לב שאפשר להכין את הדונאטס בקלות גם ללא גלוטן (ראו בהערות בסוף המתכון).

מחפשים עוד מתכונים לחנוכה? נסו את אלה: דונאטס קלים עם שלל ציפויים | מריטוצו | סופגניות יווניות – לוקומדס | סופגניות אשל של סבתא בלה |  סופגניות פררו רושה | סופגניות צרפתיות | בומבולוני – סופגניות איטלקיות | סופגניות קלאסיות במילוי ריבה

דונאטס אפויים עם ציפוי שוקולד וסוכריות | צילום: נטלי לוין