טארט תאנים בקרם שקדים

על ידי נטלי לוין
פורסם: עודכן לאחרונה ב 345 צופים

מכירים את זה שסתם ככה באמצע החיים אתם פוגשים מישהו וזה מרגיש כאילו אתם מכירים מאז ומתמיד? אז ככה אני עם נדב. פגשתי לראשונה את נדב, הידוע יותר בכינויו "עושהסלט", לא כזה מזמן. איכשהו נוצר בינינו חיבור טוב, עד כדי כך שנפגשנו כל כך הרבה פעמים בשבועות האחרונים. אני חושבת שנהיינו חברים. סתם, שאלתי אותו – אנחנו רק מכרים 😉

בקיצור, הזמנתי את נדב למטבח שלי והצעתי לו שנכין יחד דברים טעימים לקראת ראש השנה. שמחתי שהוא זרם איתי, ויחד סגרנו לכם כמה פינות לארוחת החג! החלטנו ללכת על שני מתכוני תאנים בתוספת דבש, וקיבלנו סלט מושקע וטארט חגיגי.

נדב, מתוקף שמו כמובן, לימד אותי (וגם אתכם) איך מכינים סלט חסה טעים בטירוף עם תוספת של חיטה, תאנים עסיסיות ורוטב דבש ותפוזים. אני, כמו שאתם בודאי מנחשים, דאגתי לחלק המתוק של הארוחה; וסגרתי את הפינה עם טארט תאנים בקרם שקדים. קלתית בצק פריך, קרם שקדים ודבש שמכינים בקערה (ללא מיקסר או מעבד מזון) והמון תאנים מזוגגות בדבש. איזה כיף וטעים יהיה בחג הזה!

שנה טובה לכולם ♥ אל תפספסו את המתכון של נדב לסלט חסה עם תאנים וחיטה >>

מחפשים עוד מתכונים לראש השנה? נסו את אלה: עוגת דבש מקושטת | עוגת קרפים מדוביק | פאי שקדים, קוקוס ודבש | עוגת מוס חלבה, דבש ופקאן | עוגת פקאן וקינמון במילוי מסקרפונה ותפוחים | דובשניות קלאסיות

טארט תאנים בקרם שקדים | צילום: נטלי לוין

טארט תאנים בקרם שקדים | צילום: נטלי לוין

טארט תאנים בקרם שקדים | צילום: נטלי לוין

קינוח נהדר לחגי תשרי | צילום: נטלי לוין