• he
  • en

ספיישל שנה חדשה – קינוחים לראש השנה ולחגי תשרי

ראש השנה כבר ממש מעבר לפינה, ואם גם אתם מארחים או מתארחים בחג השנה, בטח כבר התחלתם לחשוב מה להכין לקינוח. האמת שמה שהכי נחמד בראש השנה הוא שאין בו הגבלות על כלום, והקינוח ממש לא חייב להיות עוגת דבש משעעמת, כך שאפשר להכין לא מעט עוגות וקינוחים מרשימים מכל סוג.

ב(כמעט) שמונה השנים בהן הבלוג קיים, התפרסמו בו עשרות מתכונים לעוגות, מאפים וקינוחים לראש השנה, והשנה החלטתי שהגיע הזמן לעשות סדר, מה שהביא לפוסט הזה ממש – ספיישל חגיגי עם שלל המלצות מתוקות של קינוחים לראש השנה – עוגות עם דבש, תפוחים, רימונים וכל מה שיעשה לכם חג שמח ומתוק.

ההמלצות מחולקות לפי קטגוריות שונות – החל מעוגות מרשימות שדורשות קצת השקעה ועד לקינוחים שאפשר להכין ב-5 דקות ברגע האחרון.

עוגת מוס חלבה, דבש ופקאן

צילום: נטלי לוין

עוגות רושם חגיגיות לערב החג

עוגת שוקולד לואקר ודבש – שילוב טעים של שוקולד ודבש.
עוגת מדוביק
– שכבות טעימות של ביסקוויט דבש וקרם שמנת.
טארטלט ונוס – קינוח למשקיענים עם שילוב של תפוחים, מסקרפונה וורדים.
פאי שקדים, קוקוס ודבש – פאי שקדים ריחני ומפתה בניחוח עדין של דבש.
פאי פקאן, תפוחים מקורמלים ומרנג – יקצור מחמאות מהאורחים עם שילוב טעמים מושלם.
עוגת מוס חלבה, דבש ופקאן – חגיגית, מרשימה ובמראה שיגרום לכולם להגיד וואו!
טארטלט תאנים, מייפל ושוקולד לבן – קינוח מרשים לחובבי התאנים.
עוגת מוס וניל עם תפוחים מקורמלים וקראמבל קשיו – המלכה של שולחן החג.
טארטלט תפוחים ופקאן עם תפוח בדבש – כל הטעמים של החג בטארטלט אחד.
עוגת שקדים וקוקוס במילוי קרם פטיסייר דבש – עדינה, רכה וכל כך טעימה.
סנט אונורה חגיגי לראש השנה – שילוב מושלם בין פחזניות, בצק פריך, קרם דבש וקרמל.
עוגת פקאן וקינמון במילוי מסקרפונה ותפוחים – שכבות טעימות של עוגה חגיגית.
טארט תפוחים צרפתי – מניפה חגיגית של תפוחים מקורמלים.

מדוביק – עוגת שכבות רוסית עם שמנת חמוצה ודבש

צילום: נטלי לוין

עוגות ועוגיות ליד הקפה

מאפינס דבש ופירורים – קערה אחת, כמה דקות פנויות ויש לכם פינוק טעים ליד הקפה.
עוגת חלבה ודבש
– כל כך קלה להכנה וטעימה.
עוגת שמרים ריקוטה ותפוחים מקורמלים
– עדינה וריחנית.
פאי תפוחים כפרי
– קלתית בצק במילוי עשיר של תפוחים במראה כפרי.
שטרודל תפוחים ואגוזים
– מבצק שמרים מושלם ליד הקפה.
עוגת תפוחים וריקוטה
– רכה ועדינה במיוחד.
טארט אגוזים בדבש וקרמל
– לחובבי האגוזים מביניכם.
עוגת תפוחים ופירורים – בחושה, קלה להכנה וכל כך טעימה.
עוגת תפוחים, טחינה ושיבולת שועל – עוגת תפוחים מתוחכמת עם שילוב טעמים ייחודי.
עוגת מייפל ופקאן – רכה, עדינה וריחנית.
עוגיות פלורנטין שקדים ודבש – עוגיות פריכות וטעימות לבוקר החג.
עוגיות מייפל ותבלינים – עוגיות זהובות עם ציפוי סוכר מתפצפץ.
עוגיות מגולגלות עם שקדים, טחינה ודבש – עוגיות מגולגלות חגיגיות וטעימות.
עוגיות מגולגלות במילוי תמרים, אגוזים וקינמון – עוגיות קלאסיות, פריכות ומנצחות.
טארטלט תפוחים עם קרם שקדים ושטרויזל – שילוב מושלם של מרקמים וטעימים.

טארטלט תפוחים עם קרם שקדים ושטרויזל

צילום: נטלי לוין

עוגות וקינוחים פרווה לראש השנה

עוגיות שקדים ומייפל מתפוצצות – כל כך טעימות ומושלמת לחג.
עוגת דבש, קוקוס ואגסים
– עוגת דבש רכה משובצת באגסים וקוקוס.
חיתוכיות אגוזים ומייפל טבעוניות – בלי ביצים, בלי חלב ועם המון טעם.
עוגת תמרים עם רוטב טופי מלוח – עוגת תמרים לחה, כהה ורכה עם ציפוי טופי עשיר.
עוגת תפוחים פרווה בקלי קלות – קלה להכנה ונהדרת לסיום ארוחה כבדה.
עוגת דבש, קפה ואגוזי פקאן – ריחנית, מפתה וקלה להכנה.
קראמבל תפוחים ואגסים – מושלם לצד כדור גלידת וניל בצד.
עוגת דבש עם אפרסקים – לא תאמינו כמה קל להכין אותה.

עוגת תמרים עם רוטב טופי מלוח

צילום: נטלי לוין

קינוחים מהירים וקלילים לרגע האחרון

בראוניז שוקולד ודבש עם אגוזים – ללא גלוטן ובקלי קלות.
עוגת דבש קלאסית מושלמת
– קלאסיקה מנצחת וקוצרת מחמאות.
עוגת דבש עם ארל גריי ואגוזים
– חגיגית ומרשימה בקלי קלות.
עוגת ביסקוויטים תפוחים וקרמל
– טוויסט חגיגי לעוגת ביסקוויטים הקלאסית.
עוגות ארל גריי אישיות בקלי קלות
– עוגות עדינות בניחוח ארל גריי עם זיגוג מתפצפץ.
עוגת אגוזים, דבש וקינמון – קערה אחד, מטרפה ויש לכם עוגה מעולה לחג.
פנה קוטה דבש עם רימונים – קינוחים אישיים ומרשימים בקלות.
עוגת תפוחים, אגוזי מלך וקינמון – כל כך קלה להכנה שכיף להגיש חמימה עם כדור גלידה בצד.
קינוח קרם יוגורט, תפוחים ושטרויזל – שכבות טעימות וצבעוניות בכוסות אישיות.

עוגת תפוחים, קינמון ואגוזים

צילום: נטלי לוין

למי שלא אוהב עוגות דבש

פאי תפוחים ופטל עם קרם וניל ופירורים – קוצר מחמאות באחריות!
ממתק שומשום ואגוזים
– כל כך קל להכנה ופשוט מעולה.
טארט אגוזים וקרמל עם שוקולד
– שילוב מושלם של צבעים וטעמים בטארט חגיגי.
עוגת שוקולד ודבש
– עוגת שוקולד בחושה וקלה עם טעם עדין של דבש
עוגת בראוני פקאן וקפה עם קרם חלבה – עוגה חגיגית ושוקולדית במראה מרשים במיוחד.
עוגת ארביקה קפה ושומשום – חובבי הקפה והטחינה, זו העוגה בשבילכם!
טארט שקדים, חלבה ושוקולד – טארט עדין וקוצר מחמאות שכולם אוהבים.
עוגת פקאן, אגסים ושוקולד – עוגה חגיגית וטעימה עם שוקולד, פקאן ואגסים עסיסיים.
כיפות מוס קרמל על בצק אגוזים – קינוח אישי מרשים שאי אפשר להישאר אדישים אליו.
עוגת שוקולד וחלבה בקערה אחת – שוקולדית, מפתה וכל כך טעימה!
בראוני קינמון עם אגסים וקראמבל אגוזים – המראה המתוחכם יקצור מחמאות מכולם.
פאי פקאן, מייפל וקינמון – פאי פקאן מושלם לחג.
פאי תפוחים עם קראמבל אגוזי לוז – פאי תפוחים ריחני, חגיגי וטעים.
טארט טאטן – קלאסיקה צרפתית מנצחת.

עוגת דבש ושוקולד

צילום: נטלי לוין

חלות ומאפים לחג

חלה רכה ב-5 מצרכים בלבד – הכי קלה והכי טעימה.
חלת קראנץ קינמון עם תפוחים
– קוצרת מחמאות!
חלת מרציפן
– חלה רכה ונמסה בפה במילוי מרציפן.
חלה מתוקה טבעונית
– חלה עגולה, חגיגית וטעימה בלי ביצים ובלי חלב.
חלה מתוקה קלועה – זהובה, רכה ופשוט נהדרת לאירוח בחג.
עוגת שמרים טבעונית במילוי קינמון ופקאן – העוגה המושלמת ליד הקפה.
לחמניות חלב ודבש – רכות, ריחניות ובדיוק מה שצריך לניגוב רטבים.

חלה מתוקה טבעונית

צילום: נטלי לוין

מתנות מתוקות לחג

מקרון ספקולוס – מקרונים בניחוח חגיגי ועשיר בתבלינים.
חטיפי בוטנים וקשיו בקרמל – ממתקי שוקולד שקשה להפסיק לנשנש!
מרמלדת תפוחי עץ – ריבועים מתוקים וקוצרי מחמאות.
טראפלס שוקולד, דבש ופסיפלורה – שילוב מושלם של טעמים בטראפלס שוקולדיים חגיגיים.
דובשניות מייפל וקינמון מקמח מלא –כמה כאלה בשקית צלופן עם סרט – וזו מתנה מושלמת.
כוכבי ג'ינג'ר – עוגיות פריכות, טעימות ומושלמות ליד הקפה.

חטיפי בוטנים וקשיו בקרמל ושוקולד

צילום: נטלי לוין

ואם אתם עדיין לא בטוחים מה להכין – כל המתכונים לקינוחים, מאפים ועוגות לראש השנה כאן >>

חג שמח ושנה טובה!

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

הרשמו לניוזלטר של עוגיו.נט

הרשמו לרשימת התפוצה של עוגיו.נט לקבלת ניוזלטר חודשי מתוק

תודה שנירשמת.

שגיאה בהרשמה, נא לנסות שוב.

Send this to a friend