עוגת ביסקוויטים חמאת בוטנים ושוקולד

על ידי נטלי לוין
פורסם: עודכן לאחרונה ב 418 צופים

ביקשתי מנמרוד שיתן לי רעיון לעוגת ביסקוויטים חדשה. יש לי כל הזמן רעיונות לעוגות שונות ומשונות – גם עוגות ביסקוויטים – אבל התחשק לי דווקא לקבל השראה מנקודת המבט שלו. כבר קרה לי לא פעם שנמרוד העלה פתאום רעיון לאיזשהו עוגה או שילוב טעמים ומיד קיבלתי חשק להיכנס למטבח.

"עוגת ביסקוויטים חמאת בוטנים ושוקולד", הוא אמר לי, בעודי שומעת את האסימון נופל בתוך הראש שלי: איך לא חשבתי על זה בעצמי? זה הכי מתבקש, בסופו של דבר; עוגת ביסקוויטים קלאסית זה אחלה, אבל כזו שהקרם בה בטעם חמאת בוטנים זה כבר לגמרי וואו.

כך בעצם נולד המתכון הבא, שאילולא נמרוד ככל הנראה לא היה קורה (לא כעת, לפחות). עוגת ביסקוויטים חמאת בוטנים ושוקולד המורכבת משכבות ביסקוויטים בטעם שוקולד, קרם חמאת בוטנים אוורירי במרקם של ענן מתוק וציפוי שוקולד מריר מבריק.

אם אתם אוהבים את שילוב הטעמים הזה – אתם הולכים להתאהב בעוגה הנהדרת הזאת. מסוג העוגות שהכי כיף להכין בימים החמים, בלי תנור ובלי יותר מדי עניינים: כמה דקות של הכנת קרם, הרכבה וקירור. בינינו, החלק הכי מאתגר בעוגה הוא לחכות להתייצבות שלה במקרר. אהה, והיא טעימה גם חצי-קפואה (כמו עוגת גלידה – ראו בהערות).

מחפשים עוד מתכונים לעוגת ביסקוויטים? נסו את אלה: עוגת ביסקוויטים גבינה ושוקולד | עוגת ביסקוויטים תפוחים בקרמל | עוגת ביסקוויטים דאבל שוקולד | עוגת ביסקוויטים טירמיסו | עוגת ביסקוויטים שוקולד וחלבה | עוגת ביסקוויטים תותים וריקוטה

עוגת ביסקוויטים חמאת בוטנים ושוקולד | צילום: נטלי לוין

עוגת ביסקוויטים חמאת בוטנים