• he
  • en

ראש השנה

מתכונים לראש השנה ולחגי תשרי

עוגיות ג'ינג'ר רכות

צילום: נטלי לוין עוגיות ג'ינג'ר לנצח יזכירו לי את גילי. הוא היה חובב מובהק של עוגיות ג'ינג'רברד הכי פשוטות שיש (כמו כוכבי הג'ינג'ר האלה), ובכל פעם שאני מריחה ... קרא עוד...

חלת מרציפן של לחמים

צילום: נטלי לוין התחלתי לאהוב מרציפן רק בשנים האחרונות. עד לפני כמה שנים זה היה חומר גלם שממש לא אהבתי (בלשון המעטה), ולמעט מקרים בודדים (ורק כי ביקשו ממני) ל... קרא עוד...

ממתק שומשום ואגוזים ב-4 מצרכים

צילום: נטלי לוין אם יש ממתק שזורק אותי ישר לילדות זה ללא ספק ממתק שומשום. בתור ילדה די אהבתי את הממתקים הדחוסים האלה, מלאים בשומשום מתפצח זהוב ובמרקם קרמלי מת... קרא עוד...

עוגת ביסקוויטים תפוחים בקרמל

צילום: נטלי לוין האמת היא שעוגות ביסקוויטים הן העוגות שהכי אהבתי להכין ולאכול בתור ילדה. זו היתה העוגה האולטימטיבית עבורי, זו שהייתי מוכנה "ליישר" בכל הזדמנות... קרא עוד...

עוגת חלבה ודבש

צילום: נטלי לוין למרות שלא תמיד אהבתי טחינה, איכשהו דווקא חלבה היה (ועודנו) אחד המתוקים האהובים עלי. יש משהו במרקם המיוחד והטעם הלא שגרתי שלחלוטין "קנה" אותי,... קרא עוד...

עוגת שוקולד, לואקר ודבש

צילום: נטלי לוין למרות שאני מאלה שאוהבים עוגות דבש לאורך כל השנה, כמה מחבריי הטובים ביותר לא יכולים לסבול את הרעיון של עוגת דבש. בטח לא אם יש אופציה לעוגת שוק... קרא עוד...

Send this to a friend