• he
  • en

ט״ו בשבט

בראוניז תבלינים, גרעינים ומלח

2016 כבר אוטוטו נגמרת, ולמרות שפוסט חגיגי לסיכום השנה עוד יעלה (ממש מחר!), לא יכולתי שלא לסיים את השנה הזאת עם עוד איזשהו מתכון שוקולדי ומושחת במיוחד, שגם מאוד ... קרא עוד...

טארט מנדיאנט ג'אנדויה

למרות מזג האוויר הרותח והקיץ שמכה בנו ללא רחמים, יצא לי להכין לא מעט טארטים בזמן האחרון ולעבוד די הרבה עם בצק פריך. אני מפעילה את המזגן על העוצמה הגבוהה ביותר ש... קרא עוד...

עוגיות גרנולה מפתיעות

אם אתם אוהבים עוגיות גרנולה, אל תפספסו את המתכון הבא. עוגיות שיבולת שועל פריכות מבחוץ ועם מרקם קצת רך בחלק הפנימי, בתוספת הפתעות מהמזווה: אגוזים, תמרים, גרעינים... קרא עוד...

חיתוכיות אגוזים ומייפל טבעוניות

אחד הטארטים האהובים עלי ביותר הוא טארט אגוזים (והכי הכי - פאי פקאן). השילוב בין בצק פריך למלית קרמלית קראנצ'ית הוא אחד הטעימים, ואין ספק שזה טארט מנצח. למרות זא... קרא עוד...

עוגיות סהרוני רחת לוקום

אחרי שנים ארוכות של סלידה מרחת לוקום, אני שמחה לבשר שבחודשים האחרונים הבנתי למה כל כך הרבה אנשים משתגעים על המעדן הטורקי המתוק והריחני הזה. האמת שמה שגרם לי לשנ... קרא עוד...

Send this to friend