עוגות בחושות

שלל סוגים של עוגות בחושות – החל מקלאסיקות כמו עוגת שיש או עוגת שוקולד ועד לעוגות עם טעמים מעניינים יותר.

עוגת פטל בחושה | צילום: נטלי לוין

איך מומלץ לשמור עוגות בחושות?

עוגות בחושות הן מסוג העוגות שנשמרות הכי טוב ולרוב גם לאורך זמן רב יחסית. בגלל שהן "יבשות" הן מתקלקלות לאט יותר ולכן הם נהדרות לקחת לדרך. כמה דגשים וטיפים לשמ... קרא עוד...
עוגת פטל בחושה | צילום: נטלי לוין

עוגת פטל בחושה

מה אני הכי אוהבת בעונה הזאת? את שפע פירות היער שממלאים את המדפים אצל הירקן. דובדבנים טריים, פטל חמצמץ, אוכמניות מתוקות ואפילו דומדמניות! לפני כמה שנים יכולתי רק... קרא עוד...
עוגת טרס לצ'ס | צילום: נטלי לוין

עוגת טרס לצ'ס

האמת היא שעוד כשצפיתי במשחקי השף, עדן דוד היתה אחת המתמודדות האהובות עלי. התחברתי מאוד לסגנון הבישול שלה וגם לשקט שהיה לה כשהכינה אותן במטבח – ועוד תחת הלחץ של ... קרא עוד...
עוגת ריבה וקוקוס טבעונית | צילום: נטלי לוין

עוגת ריבה וקוקוס טבעונית

עוגות ריבה תמיד יוצרות אצלי איזשהו רגש נוסטלגי. אפילו שאין איזו עוגת ריבה ספציפית שמזכירה לי את הילדות – משהו בחיבור הזה של ריבה בתוך עוגה מרגיש לי "של פעם" ומע... קרא עוד...