20
טארטלט שוקולד מריר ופטל

טארטלט שוקולד מריר ופטל

כשרונית ורד הגיעה אלי הביתה לפני חודשיים בערך די התרגשתי. מדור האוכל שלה במוסף הארץ בכל סוף שבוע הוא הראשון שאני קוראת ברגע שאני לוקחת את העיתון לידיי, והיא תמיד סוחפת אותי למקומות מעוררי תיאבון, עושה לי חשק להיכנס לאוטו ולנסוע למקומות רחוקים יותר ברחבי הארץ, לטעום דברים שאולי לא הייתי אוכלת, ובעיקר לצבור חוויות […]

המשך »
41
עוגת שוקולד ואספרסו עם מוס שוקולד חלב וקראנץ' אגוזים

עוגת שוקולד ואספרסו עם מוס שוקולד חלב וקראנץ' אגוזים

ממש אתמול נמרוד חגג יום הולדת, ולצד שלל ההפתעות שעשיתי לו השנה (לרוב אני לא משקיענית גדולה, אבל השנה ארגנתי לו יום חופש גדוש בחוויות ומתנות), כמובן שהכנתי גם עוגת יום הולדת טעימה במיוחד, בשילוב אספרסו, שהוא אחד מהטעמים האהובים עליו בקינוחים. למעשה זו עוגה שיצא לי להכין כמה וכמה פעמים לאחרונה (כולל בפסח, משום […]

המשך »
10
פאי תפוזים ואגוזי לוז ללא קמח

פאי תפוזים ואגוזי לוז ללא קמח

למרות שאנחנו כבר בסוף אפריל, החורף עדיין מראה אותותיו ומדי פעם עוד יש גשמים ואפילו שלג בחרמון. כמובן שזה משמח אותי מאוד, אבל אין ספק שמדובר בתופעה חריגה יחסית. מבחינתי אם יכול היה להיות חורף כל השנה זה היה נהדר, אבל החיים הם לא תוכנית כבקשתך, אז אני מסתפקת בשאריות משקעים שמגיעות מדי פעם. אחד […]

המשך »
15
וופי פאי שוקו-קוקוס עם סוכריות צבעוניות

וופי פאי שוקו-קוקוס עם סוכריות צבעוניות

למרות ששמעתי על וופי פאי כבר לפני כמה שנים, אני מודה ומתוודה שמעולם לא יצא לי לטעום את הקינוח הזה עד ממש לאחרונה. אולגה ואני החלטנו להרים את הכפפה ובאחד מהמפגשים המתוקים שלנו יצא לנו להכין שני סוגי וופי פאי טעימים ושוקולדיים. אני אוהבת להיפגש עם אולגה, כי תמיד המפגשים שלנו רוויים בצחוקים, שיחות מעניינות […]

המשך »