15
קאפקייקס מייפל, פקאן וקינמון

קאפקייקס מייפל, פקאן וקינמון

קאפקייקס הם בדיוק סוג הקינוח שמיד גורר קריאות התפעלות כשמגישים אותו לשולחן. העוגות האישיות עם ציפוי הקרם המזולף והקישוטים תמיד גוררות מחמאות מהאורחים, ולמרות המראה המפונפן שלהן – הן בעצם ממש קלות להכנה. העוגות הבאות משלבות שלושה טעמים שאני מאוד אוהבת יחד – מייפל (אמתי, כמובן!), אגוזי פקאן וקינמון. עוגות מייפל ופקאן רכות ונהדרות עם […]

המשך »
28
טארט קפה, פיסטוק ושוקולד

טארט קפה, פיסטוק ושוקולד

אין ספק שהקינוח שאני הכי אוהבת להכין הוא טארט. אפשרויות גיוון הטעמים, המרקמים והקישוטים כמעט אינסופיות, וזהו אחד הקינוחים המרשימים ביותר שיש, שתמיד גורר קריאות התפעלות כשמגישים אותו לשולחן (וכמובן כשאוכלים). הטארט הבא משלב בתוכו את שלושת הטעמים האהובים עלי ביותר: קפה, פיסטוק ושוקולד. קלתית קפה פריכה, קרם פיסטוקים עשיר במיוחד, כיפות טראפלס שוקולד מריר […]

המשך »
33
עוגיות שוקולד, פיסטוק ומלח ים

עוגיות שוקולד, פיסטוק ומלח ים

עוגיות שוקולד צ'יפס הן אחת מהחולשות הכי גדולות שלי. אני ממעטת להכין אותן כי הן בדיוק העוגיות שממלאות את הצנצנת הכי יפה, אבל גם נגמרות במהירות שיא, כי מדובר בעוגיות האולטימטיביות ליד הקפה לדעתי. העוגיות הבאות הן שדרוג לעוגיות השוקולד צ'יפס הקלאסיות, עם תוספת של פיסטוקים קצוצים וטוויסט של מלח ים שמוסיף מליחות נעימה וקראנץ' בין ביס לביס. תתכוננו לעוגיות החדשות בצנצנת שלכם :)

המשך »
7
משפרת אפייה - חלק 3 ואחרון

משפרת אפייה – חלק 3 ואחרון

אם אתם עוקבים אחרי הבלוג בחודשים האחרונים, בודאי שמתם לב שהתחלתי פרויקט חדש של שדרוג תמונות ומתכונים ישנים מאוד מהבלוג. בחלק הראשון ובחלק השני כתבתי על בערך 40 פוסטים ששודרגו, והיום אני שמחה להביא בפניכם את החלק האחרון, עם 15 מתכונים נוספים שעברו שדרוג. למרות שזה בהחלט ממכר, החלטתי שהפרויקט הזה בהחלט הגיע לקיצו. אני […]

המשך »