17
מלבי שמנת עם סירופ ורדים, אגוזים וקוקוס

מלבי שמנת עם סירופ ורדים, אגוזים וקוקוס

אחד מקינוחי הקיץ האולטימטיביים לטעמי הוא מלבי. הוא קליל, קר וטעים ופשוט מושלם לימים החמים. בלי להכביר יותר מדי במילים – הנה מתכון למלבי שמנת ריחני ונהדר עם סירופ ורדים שמכינים בבית בקלי קלות. כמה דקות של עבודה ויש לכם קינוח פשוט מעולה.

המשך »
39
עוגות יוגורט אישיות עם פירות יער ושוקולד

עוגות יוגורט אישיות עם פירות יער ושוקולד

דברים שמחולקים למנות אישיות משמחים אותי. בתור בחורה אובססיבית לחלוקה שווה ואחידה של המתוקים שאני מכינה, זה כיף להכין דברים שמראש לא דורשים חיתוך או חלוקה מיוחדת, ולכן מנות אישיות זה נהדר מבחינתי. העוגות הבאות משלבות בתוכן יוגורט שמקנה להן לחות ורכות נהדרת גם לאחר האפייה, ומשובצות בפירות יער חמצמצים ובחתיכות שוקולד מריר שנמס בין […]

המשך »
25
אקלייר פיסטוק ושוקולד מריר

אקלייר פיסטוק ושוקולד מריר

נעלמתי קצת, אבל הנה אני שוב. המלחמה הזאת לא עשתה לי טוב, והעובדה שיש טריליון מעלות בחוץ ואינספור אחוזי לחות רק גורמת לקיץ הזה להיות עוד פחות נסבל מבדרך כלל. החשק להיכנס למטבח יצא לי ממש בשבועיים האחרונים, ולמרות שיש לי כמה וכמה פוסטים מוכנים ומצולמים, לא הצלחתי להביא את עצמי להעלות אותם. אז אני […]

המשך »
21
עוגת שוקולד, קוקוס ובננות | צילום: בני גם זו לטובה

עוגת שוקולד, קוקוס ובננות

הימים האלה בעיקר עושים לי חשק לקום למטבח ולאבד את עצמי באפייה. לאפות כתרפייה וכדי להתנתק מערוצי החדשות, לאפות בשביל החיילים כדי להמתיק להם קצת את הימים האלה, ובעיקר כדי להעביר את הזמן. אני מודה שהמצב הזה משפיע עלי לא מעט, ולמרות שעכשיו אני משחקת אותה כאילו האזעקות האלה לא מלחיצות אותי יותר, בפנים אני […]

המשך »