אוחח נטלי
קודם כל תרגישי טוב והמון בריאות
והעוגות נראות מדהים
אם יש משהו שאני הכי אוהבת זה לשחק בשמרים ואז לחכות לתפיחה והריחות בבית… אחחחח
שאפו גדול על הכתבה והקידום!

שבת קסומה ובריאות }{

-סחתיין על מאקו!.
כל הכבוד

נטלי ראשית כל הכבוד הבלוג מקסים . ועכשיו כקונדיטורית אל קונדיטורית-מכירה היטב את בעיית הגב וממליצה בחום לנסות טיפול הומאופטי מקצועי ושיעורי אלכסנדר. אוכל להמליץ לך אם תרצי. זהירות על הגב שלך הוא צריך לסחוב אותך עוד הרבה שנים.

יקירתי, קודם כל הרבה בריאות. שמרי על עצמך!
וכמה כיף לראות שישנם גם דברים מאאאאוווד משמחים – סחתיין על MAKO – כל הכבוד, תותחית אמיתית!! וגם היריד נראה ונשמע נהדר.
השמרים – סוף הדרך, בודאי ינוסו בעתיד (נוטלה ושוקולד לבן – שילוב מהסרטים).
נשיקות ורק בריאות!

ראשית המון בריאות שנית העוגות נראות ונקראות מדהים.
ושאלונת הביצים היום ממוספרות באותיות M,L,XL לפי המספור הזה למה הכוונה בביצים מס' 2?

היי פנינה, הכוונה היא לביצים L לפי המספור החדש:) שיהיה בהצלחה ותודה רבה על המחמאות! נטלי

היי ליון (לא העברת סדנא אצל מאיר השמן?:)) תודה רבה על המחמאות, ושולחת לך מייל בנוגע לטיפול הומיאופתי לגב. נטלי

יקירתי..

אני מה זה גאה בך על המתכונים במאקו.. כל הכבוד

השמרים הזו נראית נפלא וחסרת לי השבוע..

שמרי על עצמך ותרגישי טוב..

הי!
עשיתי הרגע את הבצק והוא מימי לגמרי.הייתי צריכה להוסיף הרבה מאוד קמח ונראה מה יצא. תוכלי לבדוק שוב את כמות הקמח לעומת כמות הנוזלים? אולי נפלה טעות בהקלדה? תודה וגם תודה נוספת על הבלוג המקסים!

היי מעין, את צודקת לגמרי! הרגע עברתי על המתכון שוב, ואני מיד מתקנת אותו. סליחה סליחה, משום מה הייתי בטוחה שכתבתי את המתכון ל1.100 קמח. סליחה סליחה, ואני מיד מתקנת! תודה על ההערה! ספרי לי איך יצא בסוף, אשמח לשמוע! נטלי

מסכנונת, באמת תהיתי לאן נעלמת..
מאחלת שתרגישי טוב יותר כמה שאפשר ותנוחי למרות שזה בטח קשה לך (מתזזיתית לתזזיתית…).
הדוכן ביריד נראה משגע!
ממה עשויות החמסות הלבבות והדובונים המזולפים, בצק סוכר? ממש חמודים
וחוצמזה עוגת השמרים כמובן נראית משגעת כתמיד, עושה חשק לפרוסה עבה עם אייס קפה בצד.
שבוע נעים מותק!
נ.ב.
כמעט שכחתי – איזה כיף בנוגע למאקו! שיחקת אותה

דיווח…:
אמנם הוספתי הרבה קמח אך השארתי את הבצק די רטוב.היה יותר קל לעבוד איתו לאחר התפיחה אך הוא היה די דביק. עשיתי עוגת "כדורים" עם אגוזי מלך, חמאה, סוכר וקינמון, ואת השארית רידדתי עם קמח וגלגלתי לרולדה עם אגוזים, סוכר והשאר+ריבת משמש. לאחר האפיה הברשתי את הרולדה עם סירופ סוכר בטעם נענע. הכל יצא טעים אבל שונה מבד"כ.נסוי מעניין בסך הכל

איזה יופי של דוכן היה לך ביריד.
אנימקווה שהיום את כבר מרגישה טוב יותר ופחות סובלת. אולי פיזיוטרפיה תקל לך את הכאבים.

יקירתי, העוגה נראית ונקראת נפלא! אבל זה כבר ברור (-:

שבוע נפלא ונשיקות.
אה, ותעדכני כשאת מפרסמת משהו ב-mako (-:

מעין, איזה כיף שחזרת לדווח! שמחה שבסוף יצא טוב, ושוב מתנצלת על הטעות (שתוקנה!!!). תודה!:) נטלי

אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך אבל הבעיה שלי היא להמיר את הגרמים לכוסות, כיצד ניתן לעשות זאת ולו רק במתכון שמרים הנהדר הנ"ל.
תודה מראש, שרי

היי שרי, להלן המרה לכוסות במתכון זה:
530 גר' קמח = 4 כוסות פחות 3 כפות
8 גר' שמרים יבשים = 1 כף
75 מ"ל חלב = קצת פחות מ1/3 כוס
25 מ"ל מיץ תפוזים = 1/8 כוס
75 גר' יוגורט = חצי מיכל
85 גר' סוכר = חצי כוס פחות כף

מעבר לזה, ממליצה לרכוש משקל, העלות לא גבוהה מאוד והתוצאות במטבח משתפרות פלאים, מאחר והכל מדויק יותר. והנה קישור גם לטבלת המרות מוצלחת מאתר על השולחן : http://www.hashulchan.co.il/Index.asp?ArticleID=8740&CategoryID=85
שיהיה בהצלחה ותודה רבה על המחמאות!:) נטלי

מקסימה שלי !
ראשית- תרגישי טוב.
גב זה לא צחוק !
שנית- אני גאה בך !
אני כבר הולכת לקרוא שם, במאקו …
אני בטוחה שתהיי נפלאה, כי את פשוט כזאת, ושלישית- העוגה… העוגה הזאת סופנית !
שולחת לך מאמי חבוק ענק.
אני מתה עליך !!

מדהים. הכל נראה כל כך טעים שמיד בא ללכת למטבח ולהתחיל לעבוד.

[...] תפוזים עסיסית ונימוחה גביניות שמרים מבצק כרוך עוגת שמרים נהדרת ריבועי לימון – פיסטוק פאי תותים קרמבו ביתי [...]

תודה!! הגעתי אל המתכון (דרך תפוז קודם) לגמרי במקרה בחיפוש באינטרנט של נוטלה+שוקולד לבן. פעם שניה בלבד שאני מתנסה בשמרים (הקודמת נחלה כישלון) ולהפתעתי יצא מעולה!!!
בגלל הכמויות הכנתי מראש הכל כפול (אבל ב2 קעריות, לא לקחתי סיכון לגמרי) וממש מזל, כי 2 עוגות בחיים לא היו מספיקות, את הראשונה גמרנו תוך שעתיים
אז חזרתי לדווח ולהגיד – תודה!