חמש סיבות להכין מאפינס דאבל שוקולד: 1. צריך בסך הכל קערה אחת בשביל להכין אותם ודרושות דקות ספורות של עבודה. 2. בגלל שאלה מאפינס, הם מוכנים... קרא עוד...
לא משנה כמה בראוניז אכין בימי חיי – לעולם לא יימאס לי מהריבועים השוקולדיים הטעימים האלה! אני כל כך אוהבת להכין בראוניז וכנראה מדובר באחד הדברים שהכנתי הכי הרבה אי פעם.... קרא עוד...
זוכרים עוגיות קוקימן שהיו פעם במאפיות בסופר? הגדולות והיחסית שטוחות שהגיעו מסודרות בשורה בתוך קופסת פלסטיק ריבועית שקופה, עמוסות בשוקולד ובעלות מראה מפתה במיוחד... קרא עוד...
שבועות (שלא לומר חודשים) שאני חוגגת את שבועות, ועכשיו שהחג מאחורינו – יש לי פתאום מן תחושה כזאת של שקט; בלי לחשוב על עוגות גבינה לפחות שבוע. למרות שעוגות גבינה ... קרא עוד...
אשקר אם אגיד שיש לי מצב רוח לאפות בימים האלה. כל כך הרבה חוסר ודאות, פחד ודאגה ממה שקורה פה לא נותנים לי מנוח וזה לא קל להתנתק מהבלגן. אני לא לגמרי בטוחה איך הו... קרא עוד...
התחלתי לאהוב את השילוב של גבינה ושוקולד כבר לפני די הרבה שנים, אבל עדיין זוכרת איך ממש בתחילת דרכי בקונדיטוריה זה היה לי קצת מוזר. לא התחבר לי החמצמצות... קרא עוד...
