מה הדבר הראשון שקופץ לכם לראש כשאומרים לכם "קרואסון שקדים"? אצלי המחשבה הראשונה היא "וואו, כבד". אני מודה, קרואסון שקדים הוא מאפה שאני מחבבת רק לביס אחד. מעבר ל... קרא עוד...
מה הבעיה הכי גדולה שלי עם עוגיות מלוחות? אי אפשר להפסיק לאכול אותן. בגלל שלא מדובר במשהו מתוק – הרבה יותר קל לי לאכול מהן כמות גדולה יותר מאשר עוגיות שוקולד, למ... קרא עוד...
כמה זמן רונית ואני דיברנו על להיפגש ולהכין משהו יחד? אפשר לומר שזה הגיע כבר לרמה של שנים. אני זוכרת שהכרתי אותה כשהיא הוציאה את הספר שלה "כישופי סוכר" והתאהבתי ... קרא עוד...
אני אוהבת הכלאות בין סוגים שונים של מאפים וקינוחים. עוגת שמרים שהיא בעצם רוגלעך, טארט סנט אונורה, עוגת ביסקוויטים טירמיסו, פחזניות מאפינס ועוד ועוד. יש משהו שממ... קרא עוד...
היחס של אנשים לקינמון מתחלק לשניים: או שממש אוהבים או שלא סובלים. קצת כמו כוסברה. אני משתייכת לקבוצת החובבים המושבעים של התבלין הריחני והנפלא הזה, ומבחינתי אין ... קרא עוד...
מושלמת ליד הקפה: עוגה קיצית רכה ונהדרת בטעמי פיסטוק, מנוקדת בדובדבנים טריים ועסיסיים שמהווים הפתעה מתוקה בין ביס לביס. אפשר גם להשתמש בפירות יער במקום הדובדבנים לגיוון הטעמים. ... קרא עוד...
