חטיפי אנרגיה עם חמאת בוטנים, קוקוס ושוקולד

על ידי נטלי לוין
פורסם: עודכן לאחרונה ב 1.5K צופים
חטיפי אנרגיה עם חמאת בוטנים, קוקוס ושוקולד

צילום: נטלי לוין

אני כל כך אוהבת שגרה! ימים של חג זה נחמד, ואין ספק שחופש זה כיף, אבל אני מתה על השגרה שלי, והיא משהו שאני תמיד מייחלת לו בחגים. אני די מרוצה מזה שמעכשיו פחות-או-יותר עד ראש השנה הימים יהיו רגילים לגמרי. שגרה זה דבר מבורך ואני בטוחה שרבים מכם יכולים להזדהות איתי.

אחרי שטף עוגות הגבינה והקינוחים לשבועות, זה רק מתבקש לחזור לשגרה עם משהו קצת יותר קליל. ככה בדיוק נולדו חטיפי האנרגיה הבאים. נפגשתי עם עמר צורי, אלופת קרוספיט מדהימה שאני עוקבת אחריה באינסטגרם כבר חודשים ארוכים בסוג של הערצה, ויחד הכנו את החטיפים הבאים ומתכון נוסף שיעלה בקרוב.

אלה חטיפי אנרגיה עם חמאת בוטנים, קוקוס ושוקולד ממש קלים להכנה שגם אפשר להעשיר באבקת חלבון אם רוצים. הם טבעוניים וממש מהירים, ללא אפייה וטעימים בטירוף. לא רק שוקולד צ’יפס יש בהם, אלא גם פולי קקאו גרוסים, שהם אחד הדברים הכי טעימים שיש – קראנצ’יים ומתפצפצים בפה.

מחפשים עוד מתכונים עם חמאת בוטנים? נסו את אלה: חטיפי ריסז קאפס טבעוניים | פאדג’ שוקולד וחמאת בוטנים עם סילאן | מאפינס שיש שוקולד וחמאת בוטנים | קרמבו חמאת בוטנים וריבה

חטיפי אנרגיה עם חמאת בוטנים, קוקוס ושוקולד

צילום: נטלי לוין

חטיפי אנרגיה עם חמאת בוטנים, קוקוס ושוקולד

תבנית 20*20 ס”מ

לחטיפים:
100 גרם קוקוס
35 גרם שיבולת שועל אינסטנט (קוואקר)
50 גרם מייפל או דבש
100 גרם חמאת בוטנים טבעית
קורט מלח
100 גרם שוקולד צ’יפס
20 גרם פולי קקאו גרוסים
30 גרם אבקת חלבון וניל (לא חובה)
1-2 כפות מים קרים (לפי הצורך)

אופן ההכנה:

  1. בקערה שמים קוקוס, שיבולת שועל, מייפל, חמאת בוטנים, מלח, שוקולד צ’יפס, פולי קקאו ואבקת חלבון ומערבבים בידיים עד שמתקבלת עיסה אחידה. אם העיסה פירורית מדי – מוסיפים מעט מים בהדרגה עד שהיא נעימה ונוחה לעבודה אבל לא דביקה מדי.
  2. מעבירים את העיסה לתבנית משומנת קלות ומהדקים היטב. חשוב לפחוס את העיסה ממש טוב כדי שאפשר יהיה לחתוך לחטיפים לאחר קירור.
  3. מצננים במקפיא במשך כשעה להתייצבות.
  4. בעזרת סכין חדה חותכים לחטיפים בגודל הרצוי ומגישים.

הערות, הארות ותוספות:

  • שומרים את החטפיםי בכלי סגור במקפיא עד חודש.
  • במקום קוקוס אפשר להשתמש בכל סוג של אגוזים טחונים שאוהבים.
  • אם לא אוהבים פולי קקאו אפשר להשמיט.
  • חשוב להשתמש בחמאת בוטנים טבעית שאינה ממותקת.
  • במקום מייפל או דבש אפשר להשתמש בסילאן לגיוון טעמים.
  • הכנתם את החטיף? מוזמנים לשתף עם כולם בקבוצה שלנו בפייסבוק או לתייג אותי באינסטגרם. אני תמיד שמחה לראות את הביצועים שלכם ♥
חטיפי אנרגיה עם חמאת בוטנים, קוקוס ושוקולד

צילום: נטלי לוין

השאר תגובה

35 תגובות

טליה יוני 12, 2019 - 10:12 pm

כבר הכנתי:)
יצא מעולה!!!
תודה על עוד מתכון מוצלח ו.. בריא

הגב
איילה יוני 13, 2019 - 8:10 am

איזו אלפוה את!! אני מחפשת מתכונים טובים וטעימים עם אבקת חלבון, תודה רבה :)

הגב
הדר יוני 13, 2019 - 12:52 pm

שלום נטלי, לפני מספר חודשים הגעתי דרך הבלוג שלך לבלוג אפייה אחר. לצערי אני לא זוכרת את שמו, רק זכור לי שהבלוגר עוסק ברוקחות. תוכלי להפנות אותי בבקשה?

הגב
Natalie יוני 14, 2019 - 6:20 am

אני מניחה שאת מתכוונת לבלוג המהמם של חוסיין :)

הגב
מרים יוני 17, 2019 - 12:55 am

אם אין לי קוואקר בבית- אפשר להוסיף פשוט עוד קוקוס או אגוזים?

הגב
Natalie יוני 17, 2019 - 6:16 am

כן, באותה כמות.

הגב
אורית יוני 17, 2019 - 3:39 pm

הכנתי ללא אבקת חלבון, יצא מעולה, בדיוק סוג הדברים שאני אוהבת שיש במקרר. הכנה קלה ומהירה במיוחד, ותוצאה מצויינת!

הגב
בר יוני 20, 2019 - 7:46 am

נראה טוב!! במה אפשר להחליף את שיבולת השועל כדי שיהיה פליאו? קמח קוקוס/שקדים/טפיוקה/שילוב שלהם יעבוד לדעתך?

הגב
Natalie יוני 20, 2019 - 5:51 pm

אפשר קוקוס או שקדים. בהצלחה!

הגב
בר יוני 28, 2019 - 6:34 pm

הכנתי עם קמח קוקוס ויצא מדהים! תודה רבה

הגב
לי יוני 26, 2019 - 4:13 pm

מעולה! מכינה כבר פעם רביעית מרוב שזה מוצלח וקל להכנה

הגב
רחלי יולי 7, 2019 - 3:29 pm

נראה מעולה
יש אפשרות להמיר את הקוקוס באבקת שקדים?

הגב
Natalie יולי 8, 2019 - 5:54 am

כן, באותה כמות.

הגב
מרים יולי 8, 2019 - 2:37 pm

היי נטלי!
נראה נהדר!
נראה לך שיתאים לשים חמוציות? אם כן אז באיזו כמות בבקשה?

הגב
Natalie יולי 9, 2019 - 6:44 am

לדעתי פחות מתאים מבחינת טעם.

הגב
אפרת ספטמבר 5, 2022 - 2:44 pm

היי נטלי, מה שלומך?
אפשר להחליף את הקוקוס בעוד שיבולת שועל? אם כן כמה גרם סהכ של שיבולת?

הגב
נטלי ספטמבר 6, 2022 - 5:38 am

אפשר, להוסיף שיבולת שועל באותה כמות של קוקוס.

הגב
מרים יולי 11, 2019 - 8:43 pm

היי, תודה רבה! הכנתי ויצא נהדר!!
רציתי לשאול אם אפשר להשתמש בבסיס של המתכון והזה ולהחליף את החמאת בוטנים בשוקולד מריר מומס וטחינה?
אם לדעתך יתאים אז אשמח לדעת כמויות..?
והאם אפשר להוסיף אגוזים לא טחונים?

הגב
Natalie יולי 12, 2019 - 6:50 am

אפשר להמיר את חמאת הבוטנים בטחינה גולמית באותה כמות. אפשר להוסיף אגוזים, מומלץ לשבור אותם קצת.

הגב
סמדר ספטמבר 21, 2019 - 11:17 pm

הי,
איפה ניתן לרכוש את פולי הקקאו ואת אבקת החלבון?
תודה רבה!

הגב
Natalie ספטמבר 22, 2019 - 6:16 am

פולי קקאו – בחנויות המתמחות למוצרי אפייה וחומרי גלם. אבקת חלבון – בפארמים השונים ובחנויות ספורט.

הגב
נואית ינואר 21, 2020 - 10:54 pm

הי נטלי,מה אפשר לשים במקום שוקולד צ’יפס כדי שיהיה יותר בריא?

הגב
נטלי ינואר 22, 2020 - 6:20 am

אפשר להשמיט. אפשר להוסיף חמוציות או אוכמניות מיובשות.

הגב
ליטל ינואר 11, 2020 - 2:18 am

היי נטלי האם אפשר להכין בלי הקוקוס..
איך אנשים אוכלים קוקוס מגעיייל….
תודההה

הגב
ליאור צדוק אפריל 13, 2020 - 2:53 pm

היי נטלי. כבר מרגיש שאת חלק מהמשפחה.

אפשר בלי פולי קקאו (כי אין לי) או להחליף במשהו אחר?

הגב
נטלי אפריל 13, 2020 - 2:55 pm

אפשר להשמיט. בהצלחה!

הגב
עדי יולי 28, 2020 - 9:44 pm

איזה כיף מתכון בריא וגם נשמע וואו!
כדי לגוון – אפשר להמיר לשקדיה+שקדים טחונים או קשיו+חמאת קשיו או טחינה גולמית ושומשום? ילך טוב לדעתך?

הגב
נטלי יולי 29, 2020 - 6:30 am

אין בעיה, לגמרי אפשר.

הגב
רבקי ספטמבר 9, 2020 - 7:14 pm

נטלי האלופה!!
מתכון טעים ביותר!!
הכנתי אתמול למזלי כמות כפולה
ועכשיו הולכת להכין עוד מרוב שזה טעים ונגמר מהר…

הגב
חן ינואר 23, 2021 - 9:17 pm

כמה זה 100 גרם קוקוס? האם יוצא טעם דומיננטי של קוקוס?
כמה זמן זה נשמר בקופסת ואקום?

הגב
נטלי ינואר 24, 2021 - 7:21 am

הקוקוס מורגש. 100 גרם זה בערך כוס. שומרים בקופסת ואקום עד 10 ימים.

הגב
קארין פברואר 5, 2021 - 8:22 pm

היי נטלי, האם לדעתך אפשר להוסיף יותר כמות של אבקת חלבון, מבלי להרוס את המרקם? תודה רבה :)

הגב
נטלי פברואר 5, 2021 - 9:33 pm

לא הייתי מגדילה יותר מדי את הכמות כי זה עלול גם לפגוע בטעם.

הגב
נגה מאי 5, 2021 - 12:45 pm

היי,אני מתכננת להכין ללא האבקת חלבון והפולי קקאו הגרוסים..האם לשים משהו אחר במקומם? והאם את ממליצה על דבש או מייפל ? יש לי את שניהם .תודה רבה יקרה

הגב
נטלי מאי 5, 2021 - 1:15 pm

אין צורך להוסיף משהו אחר במקום. גם דבש וגם מייפל יתאימו, לבחירתך.

הגב

אני רוצה להירשם למועדון של עוגיו.נט!

חדש באתר

עקבו אחרי בסושיאל

© כל הזכויות שמורות לנטלי לוין 2023 | פיתוח ועיצוב אתר: FOXMART.