פאדג’ שוקולד וחמאת בוטנים עם סילאן

על ידי נטלי לוין
פורסם: עודכן לאחרונה ב 2.6K צופים
פאדג' שוקולד וחמאת בוטנים עם סילאן

צילום: נטלי לוין

רגע לפני שהחג כבר כאן, קבלו פינוק שוקולדי קל מאוד להכנה שיהווה יופי של תוספת לשולחן הקינוחים – פאדג’ שוקולד וחמאת בוטנים עם סילאן. אלו חטיפי פאדג’ שוקולד וחמאת בוטנים כל כך קלים להכנה שדורשים בסך הכל 5 מצרכים, והם עשירים מאוד, נמסים בפה, שוקולדיים ופשוט מעולים.

הסילאן הטבעי מוסיף מתיקות עדינה שמשתלבת מצוין עם מרירות השוקולד ומליחות חמאת הבוטנים, ומתקבלים חטיפים שקשה להפסיק לנשנש אותם במרקם פאדג’י משגע. כמה דקות עבודה – והם אצלכם על השולחן!

מחפשים עוד מתכונים עם שוקולד וחמאת בוטנים? נסו את אלהעוגת שוקולד וחמאת בוטנים | עוגיות חמאת בוטנים, קוקוס ושוקולד | פאי שוקולד וחמאת בוטנים ללא אפייה | בראוניז שוקולד עם קרם חמאת בוטנים | עוגיות שוקולד צ’יפס עם חמאת בוטנים

פאדג' שוקולד וחמאת בוטנים עם סילאן

צילום: נטלי לוין

פאדג’ שוקולד וחמאת בוטנים עם סילאן

20 מיני פאדג’ בעטרות נייר קטנטנות

לפאדג’:
100 גרם שוקולד מריר 70% מוצקי קקאו
120 גרם (1/2 כוס) חמאת בוטנים טבעית
2 כפות סילאן טבעי תמר כנרת
קורט מלח

לקישוט:
בוטנים קלויים

אופן ההכנה:

  1. קוצצים את השוקולד ושמים בקערה.
  2. מוסיפים חמאת בוטנים, סילאן ומלח וממסים יחד במיקרוגל או על בן מארי עד שהכל נמס.
  3. יוצקים את התערובת לתוך עטרות נייר וממלאים כמעט עד שפתן.
  4. מקשטים בבוטנים קלויים ומקפיאים למשך כשעה.
  5. מגישים קר.

הערות, הארות ותוספות:

    • שומרים את הפאדג’ בכלי סגור במקפיא עד חודש.
    • כדאי להוציא את הפאדג’ מהמקפיא 2-3 דקות לפני האכילה להתרככות קלה.
    • חשוב להשתמש בסילאן טבעי ללא תוספת סוכר לקבלת תוצאה מאוזנת מבחינת מתיקות.
    • פוסט בשיתוף תמר כנרת.
    • הכנתם את הפאדג’? מוזמנים לשתף עם כולם בקבוצה שלנו בפייסבוק או לתייג אותי באינסטגרם. אני תמיד שמחה לראות את הביצועים שלכם ♥
פאדג' שוקולד וחמאת בוטנים עם סילאן

צילום: נטלי לוין

השאר תגובה

28 תגובות

נגה ספטמבר 7, 2018 - 11:47 am

נטלי, זה נראה מעולה!!
ופאדג׳ זה תמיד טוב!
באיזה מס’ של עטרות נייר השתמשת?

חב שמח

הגב
Natalie ספטמבר 7, 2018 - 1:44 pm

תודה נגה! אין לי מושג מה מספר העטרות, אבל הן מתאימות לתבנית מיני מאפינס.

הגב
ורדית ספטמבר 7, 2018 - 2:10 pm

היי נטלי האם זה יעבוד עם טחינה במקום החמאת בוטנים?

הגב
Natalie ספטמבר 7, 2018 - 8:39 pm

בהחלט כן, כמובן שהטעם ישתנה בהתאם. בהצלחה!

הגב
ורדית ספטמבר 7, 2018 - 3:24 pm

היי נטלי האם זה יעבוד עם טחינה במקום החמאת בוטנים?

הגב
Natalie ספטמבר 7, 2018 - 8:43 pm

בהחלט כן, כמובן שהטעם ישתנה בהתאם. בהצלחה!

הגב
יעל'ה ספטמבר 7, 2018 - 9:24 pm

סליחה על השעה אבל אני צריכה יעוץ דחוף!
רק היום הודיעו לי שאני אחראית על הקינוח לערב ראש השנה; אבל מהמשפחה הגיעה הפנייה “בלי תפוחים, בלי דבש, בלי פקאן, בלי קינמון… וכו” בקיצור – קצפת ושקולד(או עוגת בסקווטים) ואני לא יודעת מה להכין שיצא חגגי . תמליצי לי בבקשה על קינוח לחג! בבקשה בבקשה בבקשה , או לפחות איך להגיש קינוח בסיסי בגרסה מרשימה לחג
תודה תודה תודה ובבקשה תעני מהיר

הגב
ליאור יוני 27, 2019 - 6:06 pm

היי נטלי,
האם זה יכול להיות כשכבה בטארט ללא אפייה?

הגב
Natalie יוני 28, 2019 - 7:04 am

כן.

הגב
ענבר ספטמבר 20, 2018 - 3:55 pm

היי, אם אעשה את המתכון עם שוקולד מריר רגיל אז צריך להפחית מכמות הסילאן או להשאיר אותו דבר?

הגב
Natalie ספטמבר 21, 2018 - 5:37 am

אותו הדבר.

הגב
חנה אוקטובר 5, 2018 - 8:26 am

הי,

עשיתי עכשיו את המתכון.
פעלתי לפי ההוראות,
המסתי את כל החומרים, והתקבלה תערובת צמיגה ומוזרה.
איך אני יכולה להציל את זה?
תודה רבה!

הגב
Natalie אוקטובר 7, 2018 - 4:05 pm

זה אמור להיות די צמיגי ומתייצב בקירור. לא נשמע לי שמשהו לא תקין לפי התיאור שלך :)

הגב
חנה אוקטובר 28, 2018 - 4:19 pm

הי,

יש לי בבית רק חמאת בוטנים מתוקה.
כמה עלי להפחית מהסילאן,
כדי שהפדאג’ לא יתקבל מתוק מידי?

הגב
Natalie אוקטובר 29, 2018 - 7:27 am

אפשר להוריד לכף אחת.

הגב
שירי פברואר 15, 2019 - 8:16 am

האם אני אוכל להחליף את החמאת בוטנים בממרח חלבה?

הגב
Natalie פברואר 16, 2019 - 6:38 pm

לא, זה מרקם אחר לגמרי.

הגב
נהוראי מאי 30, 2019 - 6:13 pm

כמה זמן במיקרו?

הגב
אנה יולי 14, 2019 - 9:01 am

האם ניתן להחליף את הסילאן במייפל טבעי כהה (grade c or d), לאלו מאיתנו שרגישים לפרוקטוז ו/או מתגוררים בקנדה?

הגב
Natalie יולי 15, 2019 - 5:34 am

בטח, אין שום בעיה להמיר במייפל באותה כמות. בהצלחה!

הגב
יעל אפריל 8, 2020 - 6:34 am

היי, האם אפשר להכין בתבנית ולחתוך?
תודה רבה!

הגב
נטלי אפריל 8, 2020 - 8:30 am

נראה לי שכן.

הגב
דריה אפריל 21, 2020 - 6:22 pm

שמתי חמאת בוטנים טבעית ושוקולד מריר לפי היחסים שבמתכון אבל בלי סילאן. יצא מדהים!

הגב
חוה אוקטובר 13, 2020 - 8:24 pm

מתכון מהמם, טעים מאוד. תודה

הגב
חגית אוגוסט 15, 2022 - 8:50 pm

יש דרך לשימוש בשוקולד חלב או שזה יוצא מרקם וטעם שונים לגמרי?
ותודה על המתכונים שלך!

הגב
נטלי אוגוסט 16, 2022 - 5:51 am

זה ייצא מתוק מדי עם שוקולד חלב וגם לא יתייצב כמו שצריך. אני לא ממליצה.

הגב
Tamar נובמבר 13, 2023 - 10:09 pm

נטלי, האם אפשר להחליף את חמאת הבוטנים באבקת חמאת בוטנים? אם כן, האם להוסיף גם נוזלים?

הגב
נטלי לוין נובמבר 14, 2023 - 12:31 pm

לא ניסיתי, אבל אפשר לערבב אבקת חמאת בוטנים עם קצת מים או חלב סויה עד לקבלת מרקם של חמאת בוטנים ולהשתמש בזה.

הגב

אני רוצה להירשם למועדון של עוגיו.נט!

חדש באתר

עקבו אחרי בסושיאל

© כל הזכויות שמורות לנטלי לוין 2023 | פיתוח ועיצוב אתר: FOXMART.