אני מתה על שילובי מתוק ומלוח. עוד כשהייתי ילדה אהבתי לאכול במבה ובייגלה עם ממרח שוקולד – המליחות של החטיפים פשוט עובדת כל כך טוב עם המתיקות של השוקולד. כבר הרבה זמן התחשק לי להכין חטיף שישלב שוקולד ובייגלה; אתם קולטים שאין לי אפילו מתכון אחד כזה בבלוג?!
אז החלטתי להכין חטיפי שוקולד ובייגלה ולהוסיף גם חמאת בוטנים לחגיגה. ריבועים מתוקים-מלוחים של עונג שמכינים בקלי קלות. ללא אפייה, בכמה דקות של עבודה ואפילו אפשר להכין אותם טבעוניים או פרווה בקלות. אם גם אתם בעניין של בייגלה ושוקולד – אל תפספסו את החטיפים האלה.
מחפשים עוד מתכונים עם שוקולד וחמאת בוטנים? נסו את אלה: עוגת שוקולד וחמאת בוטנים | עוגיות חמאת בוטנים, קוקוס ושוקולד | פאי שוקולד וחמאת בוטנים ללא אפייה | בראוניז שוקולד עם קרם חמאת בוטנים | עוגיות שוקולד צ'יפס עם חמאת בוטנים
חטיף שוקולד ובייגלה עם חמאת בוטנים | צילום: נטלי לוין
שילוב נהדר של טעמים ומרקמים | צילום: נטלי לוין
חטיף שוקולד ובייגלה עם חמאת בוטנים
תבנית 20*20 (16 ריבועים)
לשכבת חמאת בוטנים:
50 גרם בייגלה, שבור (ר' הערות לגרסה ללא גלוטן)
50 גרם פצפוצי אורז
200 גרם חמאת בוטנים חלקה
150 גרם חמאה מומסת (ר' הערות לגרסה פרווה/טבעונית)
100 גרם אבקת סוכר
לציפוי שוקולד:
200 גרם שוקולד מריר
50 גרם חמאה (ר' הערות לגרסה פרווה/טבעונית)
לקישוט:
16 יחידות בייגלה שמיניות (ר' הערות