• he

אוזני המן

אוזני המן ללא גלוטן

האמת שכבר די מזמן רציתי לקבוע עם דביר. כמעט שנה עברה מאז שדיברנו על מפגש אפייה משותף, ורק לפני קרוב לשבועיים הצלחנו סוף-סוף להיפגש ולהוציא את זה לפועל. ידעתי של... קרא עוד...

אוזני המן חלבה ואגוזים

במיוחד לרגל פורים – אוזני המן מבצק אגוזים פריך ונהדר במילוי חלבה. שילוב מעולה של טעמים באוזני המן שקצת חורגות מקלאסיקות הפרג-תמרים-שוקולד. הבצק קל מאוד להכנה ו... קרא עוד...

אוזני המן קפה, שוקולד וחלבה

פורים מתקרב בצעדי ענק, ואוזני ההמן כבר גודשות את הקונדיטוריות והמאפיות בהמוניהן. למרות שפעם לא ממש התלהבתי מהרעיון של אוזן המן, היום אני דווקא די מחבבת את הקונס... קרא עוד...

המן-פחורס

ברוח פורים המתקרב גם עוגיות האלפחורס הקלאסיות שאני בדרך כלל מכינה למשלוחי המנות התחפשו והפכו לאוזני המן מתוקות וקטנטנות במיוחד. התאמתי קצת את המתכון הרגיל שלי, ... קרא עוד...

אוזני המן טבעוניות מעולות

פורים הוא חג שאני ממש מחבבת. יש בו אווירה משוחררת ונעימה, אין ארוחות משפחתיות מעיקות, אני מעניקה משלוחי מנות לאנשים שאני אוהבת ובאופן כללי החג הזה גדוש באפייה –... קרא עוד...

Send this to friend